Mjólkurprótein - Allt sem þú þarft að vita um íþróttauppbót

Án þess að rétt magn próteins berist inn í líkamann breytist leitin að fallegum og öflugum vöðvum í vitlausa hlaupabretti. Með skort á aðalbyggingarhlutanum er ekki hægt að búast við vöðvavöxtum. En þar sem líkaminn getur ekki sjálfstætt myndað „skammta“ af amínósýrum í samræmi við þarfir líkamsbyggingar, nota íþróttamenn íþróttanæring. Mjólkurprótein er mynd af einbeittu próteindufti. Þessi grein fjallar um eiginleika hennar og ávinning.

Hvað er mjólkurprótein

Það er auðvelt fyrir byrjendaíþróttamann að ruglast í gnægð próteinaafbrigða - mysu, eggi, kaseini ... Einnig mjólk. En það er auðvelt að átta sig á því. Það er nóg að skilja hvaða verkefni gagnlegt viðbót leysir.

Hvað varðar samsetningu er mjólkurprótein einbeitt próteinblanda sem inniheldur kasein og mysuprótein. Sá fyrsti er 80% af blöndunni, mysumagnið er 20%.

Duft er unnið úr mjólk. Í framleiðsluferlinu eru fitur og kolvetni nánast fjarlægð. Þurra leifarnar eru næstum hreint prótein. Framleiðendur fjarlægja óþarfa íhluti, geymdu gagnlega. Fyrir vikið fær íþróttamaðurinn þétt prótein - eins og það er að finna í nýmjólk. Duftið inniheldur fjölpeptíð og próteinbrot:

• laktóferrín;
• laktóperoxidasa;
• andoxunarefni;
• laktó- og ónæmisglóbúlín;
• alfa og beta laktósa dýpi o.s.frv.

Íþróttamaður þarf ekki að fara djúpt í lífefnafræði til að njóta góðs af neyslu mjólkurpróteina. Það er mikilvægt að skilja tilganginn með meginþáttunum:

• kasein er ábyrgt fyrir nýmyndun amínósýru til langs tíma - allt að 6-8 klukkustundir;
• sermið veitir vöðvunum rekstrarprótínfóður - vöðvarnir fá byggingarauðlindir innan 30-50 mínútna eftir að viðbótin er tekin, en áhrif íhlutans endast ekki lengi.

Samsetning íhluta, mismunandi að tilgangi, leysir erfiðasta vandamálið. Annars vegar, eftir neyslu próteina, þarf líkami íþróttamannsins að bæta fljótt upp glataða. Á hinn bóginn er mikilvægt að veita vöðvum ekki aðeins „brennandi“ heldur einnig „rjúkandi“ próteináhrif.

Sermið bætir næstum samstundis skort á amínósýrum. Kasein er virkjað síðar og gerir þér ekki kleift að hafa áhyggjur af umbrotum í nokkrar klukkustundir.

© 9dreamstudio - stock.adobe.com

Taflan sýnir amínósýrusamsetningu 100 g viðbótarinnar. Nauðsynlegar amínósýrur eru merktar með stjörnu.

Framleiðsluform íþróttaauka

Mjólkurprótein kemur í þremur mismunandi samsetningum:

• einbeita;
• einangra;
• vatnsrof.

Þykknið er þétt, en ekki hreinasti kosturinn. Inniheldur amínósýrubrot og ákveðið magn af laktósa og fitu. Þetta er ódýrasta formið af mjólkurdufti. Próteininnihaldið er 35-85%. Þar sem próteinmagnið er mikið, gætið gaum að upplýsingum á umbúðunum eða í leiðbeiningunum í netversluninni.

Einangrunin er miklu hreinni - duftið inniheldur 90-95% próteinbrot. Hér er nánast engin mjólkursykur og fita sem gerir þennan möguleika ákjósanlegan hvað varðar að bæta upp skort á amínósýrum fyrir og eftir þjálfun. Ennfremur er einangrunin miklu aðgengilegri en næsti valkostur.

Vatnsrofið er framleitt með vatnsrofi, tækni sem felur í sér niðurbrot stórra próteinsameinda í litla hluti. Fyrir vikið eyðir líkaminn minni vinnu og tíma í að melta prótein. Ókosturinn við þennan möguleika er hátt verð.

Byggt á klassísku hlutfalli verðs og gæða er ákjósanlegasta lausnin mjólkureinangrað. Með hjálp þess muntu í raun fylla amínósýruhallann án þess að íþyngja fjárhagsáætlun þinni.

Hvaða áhrif hefur það

Megintilgangur mjólkurpróteins er að metta vöðvana með frumefnum sem tryggja vöðvavöxt. Viðbótaraðgerð viðbótarinnar er að koma í veg fyrir niðurbrot vöðvaþráða (katabolismi).

Samhliða leysir próteinduftið önnur vandamál:

• eykur þol;
• flýtir fyrir bata eftir æfingu;
• styður við líkamlega frammistöðu;
• deyfir hungurtilfinninguna.

Heildarverkefnin sem leyst eru með íþróttauppbót leyfa ekki aðeins líkamsbyggingum og öðrum fulltrúum styrktaríþrótta að njóta góðs af því. Konur sem vilja losna við líkamsfitu og tóna vöðvana munu einnig taka eftir áhrifum þess að taka „mjólk“. Og það er ekki allt. Notkun próteina (ekki aðeins af mjólkuruppruna) hefur jákvæð áhrif á húðina. Amínósýrur næra húðina, gera við hana eftir skemmdir og örva vöxt ungra frumna.

© starsstudio - stock.adobe.com

Hagur og skaði

Fyrir þá sem hafa lesið upp að þessum tímapunkti er ávinningurinn af samsetningu mysu og kaseins þegar augljós. En hver mynt hefur aðra hlið.

Með því að taka viðbótina í hæfilegu magni þarftu ekki að hafa áhyggjur af aukaverkunum. Það síðastnefnda getur aðeins komið upp ef um er að ræða óþol einstaklinga. Vandamál koma fram í uppnámi í þörmum og svipuðum fyrirbærum.

Þegar það kemur að of mikilli próteinneyslu eru engin 100% sannað neikvæð áhrif „ofskömmtunar“. Það eru vísbendingar sem benda til hugsanlegra vandamála. Of mikið magn próteins getur haft slæm áhrif á ýmis líkamskerfi - hjarta- og æðakerfi, bein, útskilnað.

Og þó að sönnunargögnin, sem eru ekki hlynnt umfram próteini í líkamanum, séu misvísandi, er betra að hætta ekki á það. Taktu fæðubótarefni í hæfilegu magni og áhrifin verða aðeins jákvæð. Til að vera öruggur skaltu ráðfæra þig við lækni áður en þú tekur.

Hvernig á að taka prótein

Mjólkurprótein er nauðsynlegt:

• við fjöldasöfnun;
• á þurrkunartímabilinu;
• með fækkun fituforða (á ekki aðeins við um líkamsræktaraðila).

Besti kosturinn er að taka einangruð eða vatnsrofin 1-3 sinnum á dag. Vegna sérkennanna við samsetningu „hraðra“ og „hægra“ próteina er mælt með því að neyta próteins fyrir og / eða eftir þjálfun, fyrir svefn og milli máltíða.

Strax eftir æfingu er sermi mest viðeigandi með getu sína til að bæta fljótt upp prótein tap. Áður en þú ferð að sofa kemur kaseín við sögu - það mun bjarga vöðvunum frá náttúrulegum umbrotum. Þessi sömu kaseináhrif eru afar gagnleg þegar engin leið er að borða á réttum tíma samkvæmt áætlun um líkamsrækt.

Horfðu á myndbandið: The Great Gildersleeve: Aunt Hattie Stays On. Hattie and Hooker. Chairman of Womens Committee (Nóvember 2024).