Croque Madame samloku - skref fyrir skref uppskrift með mynd af matreiðslu á frönsku * Crossfit

Brauð - 4 sneiðar
Franskur sinnep - eftir smekk
Harður ostur - 4 sneiðar
Pylsa - 4 stykki
Jurtaolía eftir smekk
Kjúklingaegg - 2 stk.
Grænir - eftir smekk (til skrauts)

Prótein 11,8 g
Fita 9,4 g
Kolvetni 26,2 g

Hér að neðan er sjónræn og auðvelt að gera heima skref fyrir skref ljósmyndauppskrift að Crock-Madame samloku, sem er girnileg samloka með osti, pylsum og eggi.

Skammtar á ílát: 2 skammtar.

Skref fyrir skref kennsla

Croque Madame er frábær útgáfa af klassískum frönskum morgunverði sem kemur skemmtilega á óvart með ríkum smekk og mettun. Rétturinn er krassandi samloka með osti og pylsum.

Helsti kostur réttarins er að hann er fljótur og auðveldur í undirbúningi. Að auki virkjar það í langan tíma og gerir þér kleift að gleyma hungurtilfinningunni. Croque Madame getur verið frábær snarlvalkostur fyrir íþróttamenn, léttast og fylgjendur réttrar næringar, en þú þarft að velja náttúrulega pylsu. Það eru engin önnur skaðleg innihaldsefni í samsetningunni. Við the vegur, það er betra að gefa val á heilkorni eða klíð brauði, sem er gagnlegra en hveiti hliðstæða.

Það er áhugavert! Ef þú sleppir því að skreyta samlokuna með soðnu eggi að ofan færðu aðra franska samloku sem heitir Croque Monsieur. Rétturinn fékk nafnið „croc-madam“ vegna þess að eggið líkist mjög konuhúfu.

Hvernig á að elda croque madame heima? Fylgdu mynduppskriftinni hér að neðan til að útrýma möguleikanum á mistökum.

Skref 1

Byrjum á undirbúningi frönsku Croque Madame samlokunnar með því að útbúa brauðið. Skerið það í meðalþykktar sneiðar (um 1-1,5 sentímetrar). Dreifið næst smá frönsku sinnepi á brauðið.

2. skref

Undirbúið nú ostinn og pylsuna. Efnið ætti að skera í þunnar sneiðar. Settu tvær sneiðar af pylsum og osti á tvær af fjórum brauðsneiðum, áður en þú hefur brotið þær saman í tvennt.

3. skref

Hylja framtíðar upprunalegu samlokurnar með seinni brauðsneiðunum ofan á.

4. skref

Sendu pönnuna með smá jurtaolíu í eldavélina og láttu hana ljóma. Eftir það skaltu leggja út samlokurnar og steikja þær á hvorri hlið þar til þær verða gullbrúnar. Flettu klassískum frönskum samlokum varlega með spaða.

5. skref

Taktu nú viðloðunarfilmuna. Smyrjið það með kísilbursta með smá jurtaolíu.

Skref 6

Því næst verður að leggja kvikmyndina yfir bollann. Þeytið kjúklingaegg og bindið strax plastið. Gerðu það sama með annað eggið.

7. skref

Sendu vatnspottinn að eldavélinni og láttu sjóða. Eftir það skaltu leggja pokana með kjúklingaeggjum og sjóða þar til þeir eru hálfsoðnir. Hvítan ætti að vera alveg soðin og eggjarauða lítillega hlaupandi.

8. skref

Fjarlægja verður kjúklingaeggin frá pönnunni með rifu skeið.

9. skref

Það er eftir að safna samlokunni alveg. Til að gera þetta skaltu taka skammtaðan disk, setja ristaða samloku á hann. Opnaðu síðan pokann varlega með egginu, fjarlægðu vöruna, settu hana ofan á brauðið og skerðu í miðjuna, láttu eggjarauðuna renna út.

10. skref

Það er allt, ljúffeng og girnileg crock-madam samloka, búin til heima samkvæmt skref fyrir skref ljósmynd uppskrift, er tilbúin. Það er hægt að skreyta það með grænu. Þessi réttur verður frábær morgunverðarvalkostur. Njóttu máltíðarinnar!