Jarðarber - kaloríuinnihald, samsetning og gagnlegir eiginleikar

Sumarberin fyrsta, sem innihalda jarðarber, munu auðga líkamann með vítamínum og færa matargerðar ánægju. Jarðarber laðar ekki aðeins með smekk sínum, heldur einnig með ýmsum gagnlegum eiginleikum. Kjötugur, safaríkur, arómatískur ávöxtur inniheldur mikið af makró- og örþáttum, vítamínum og 85% af hreinsuðu vatni, sem er nauðsynlegt fyrir líkamann til að viðhalda vatnsjafnvægi.

Notkun berja hefur jákvæð áhrif á störf allra líffæra og kerfa og hjálpar til við að hreinsa líkamann. Jarðarber eru ekki aðeins lostæti, heldur leið til að styrkja ónæmiskerfið og bæta heilsuna á sama tíma og helstu uppsprettur vítamína eru ekki enn til staðar.

Kaloríuinnihald og samsetning jarðarberja

Allir vita um notagildi jarðarberja. Það er vel þegið fyrir aðlaðandi útlit, hátt bragð og ríka vítamínsamsetningu. Berið er lítið af kaloríum og er notað í næringu. 100 g af ferskum jarðarberjamassa inniheldur 32 kkal.

Sem afleiðing af síðari vinnslu berjanna breytist kaloríuinnihald þess á eftirfarandi hátt:

Næringargildi á 100 g:

• prótein - 0, 67 g;
• fitu - 0,3 g;
• kolvetni - 5, 68 g;
• vatn - 90, 95 g;
• matar trefjar - 2 g.

Samsetning vítamíns

Ávinningurinn af berjunum liggur í vítamínfléttunni sem myndar samsetningu þess:

Jarðarberjamassi inniheldur einnig beta, gamma og delta tocopherol, betaine og lutein. Samsetning allra vítamína hefur flókin áhrif á líkamann og styrkir heilsuna. Jarðaber er mælt með því að nota ef vítamínskortur er og til að koma í veg fyrir sjúkdóma sem tengjast skorti á B-vítamínum.

Makró og örþætti

Safaríkur berjamatur er mettaður af makró- og örþáttum sem nauðsynlegir eru fyrir líkamann til að tryggja mikilvægar aðgerðir. 100 g af ávaxtamassa inniheldur eftirfarandi næringarefni:

Örþættir í 100 g af vöru:

© anastya - stock.adobe.com

Sýrur í efnasamsetningu

Efnafræðileg amínósýrusamsetning:

Mettaðar fitusýrur:

• palmitic - 0, 012 g;
• sterískt - 0, 003

Einómettaðar fitusýrur:

• palmitoleic - 0, 001g;
• Omega-9 (olíu) - 0, 042 g.

Fjölómettaðar fitusýrur:

• línólín - 0, 065 g;
• Omega-3 fitusýrur - 0, 065 g;
• Omega-6 fitusýrur - 0,09 g.

Gagnlegir eiginleikar jarðarberja

Hvað varðar nærveru gagnlegra vítamína og örþátta eru jarðarber ekki óæðri öðrum vinsælum berjum og ávöxtum. Fimm jarðarber innihalda sama magn af C-vítamíni og appelsínugult. Við kvef og veirusjúkdóma hjálpar askorbínsýra við að styrkja ónæmiskerfið og hjálpar til við að berjast gegn sjúkdómum.

Flókið B-vítamín stjórnar efnaskiptum og stuðlar að endurnýjun vefja. Og heilsu taugakerfisins er þetta bara guðsgjöf. Jarðarberjamassi inniheldur pýridoxín, sem almennt er kallað gott skap vítamín. Það kemur jafnvægi á taugaferli, normaliserar svefn og hjálpar til við að berjast gegn streitu. Að hressa upp mun ekki aðeins hjálpa skemmtilega smekk jarðarberja, heldur einnig samsetningu safaríks kvoða fyllt með vítamínum.

Berið er fyllt með snefilefnum sem taka þátt í öllum lífsferlum og halda líkamanum í góðu formi. Vegna ríks innihalds næringarefna hafa jarðarber yndislegan eiginleika til að hreinsa líkama þungmálmasölta, eiturefna og eiturefna. Lágt kaloríuinnihald gerir jarðarber að ómissandi þætti í hollt og mataræði.

© graja - stock.adobe.com

Ávinningur af jarðarberjum:

• forvarnir gegn hjartasjúkdómum;
• bólgueyðandi og verkjastillandi áhrif;
• berjast gegn æðakölkun;
• eðlileg skjaldkirtils;
• hlutleysing krabbameinsferla;
• forvarnir gegn smitandi þörmum;
• endurnýjun frumna;
• bakteríudrepandi áhrif þegar þau eru notuð að utan;
• örvun peristalsis í þörmum;
• styrking á beinum og vöðvavef.

Jarðarber normalisera blóðþrýsting og virkni hjartavöðva. Það er ómissandi fyrir fólk með háþrýsting og er gagnlegt fyrir þá sem lifa heilbrigðum lífsstíl og æfa mikið.

Þurrkuð og þurrkuð jarðarber geta verið valkostur við ferskar afurðir. Þeir halda birgðir af vítamínum og örþáttum. Þessi ber hafa þvagræsandi, hitalækkandi og bólgueyðandi eiginleika. Þurrkuð ber bæta heilastarfsemi og eðlilegt umbrot súrefnis.

Jarðarberjalauf og halar eru notaðir til að búa til lækningate. Lausagangur af þurrkuðum hala og lauf hjálpar við lítið ónæmi og sjúkdóma í meltingarvegi, mettar líkamann með kalsíum og C-vítamíni, bætir blóðflæði, léttir liðverki.

Frosin ber halda einnig gagnlegum efnum í samsetningu þeirra. Þau verða valkostur við fersk jarðarber á veturna. Varan sem er rík af vítamínum styrkir ónæmiskerfið, léttir hita og bólgu, bætir virkni blóðrásarkerfisins og lækkar blóðþrýsting.

Ekki henda þurrkuðum eða frosnum jarðarberjum. Það er mettað af nauðsynlegum efnum til heilsubótar og er fáanlegt hvenær sem er á árinu.

Ávinningur fyrir konur

Safaríka rauða berið er sérstaklega gagnlegt fyrir líkama kvenna. Það hefur ekki aðeins áhrif á heilsu og orku líffæra heldur hægir einnig á öldrunarferlinu, bætir ástand húðarinnar, gerir það teygjanlegt og geislandi.

Í snyrtifræði eru jarðarber notuð til að undirbúa skrúbb, afhýði og ýmsa grímur. Lúmskur ilmur gerir þér kleift að búa til stórkostlegar ilmvatnssamsetningar. Í snyrtifræði heima, nota konur berin til að sjá um húðina í andliti, hálsi og dekolleté. Það eru margar uppskriftir fyrir jarðarberafurðir sem notaðar eru til að raka, mýkja, slétta húð. Kvoða berjans hefur hvítandi áhrif og berst við litarefni.

Fólínsýran í jarðarberum færir konum ómetanlegan ávinning. Á meðgöngu er kvenlíkaminn í mikilli þörf fyrir þetta vítamín. Það hefur jákvæð áhrif á fóstrið og dregur úr hættu á að fá ýmsa sjúkdóma hjá ófæddu barni.

Jarðarber hjálpa til við að styrkja æðar og staðla blóðrásina, sem dregur úr hættu á legblæðingum.

© Subbotina Anna - stock.adobe.com

Flókið B-vítamín hjálpar konum að takast á við tíðaheilkenni, bætir skap og róar taugakerfið. B-vítamín eru nauðsynleg til að vinna gegn þunglyndi og streitu. Á tímum mikils tilfinningalegs álags eru jarðarber notuð sem áhrifarík þunglyndislyf.

Kaloríusnauð ber eru notuð í næringu. Og á föstu dögum munu þeir skipta um samloku eða bollu. Jarðarberjasnarl fullnægir hungri og fyllir líkamann með gagnlegum efnasamböndum.

Ávinningur fyrir karla

Ávinningur jarðarberja fyrir karla stafar af miklu magni vítamína og steinefna sem nauðsynlegt er fyrir heilsu karla. Berið dregur úr hættu á að fá marga sjúkdóma, sem hafa oft áhrif á sterkara kynið.

Mettun berjanna með vítamínum hefur áhrif á orkuferla í líkamanum og umbreytir glúkósa og lípíðum í nauðsynlega orku. Þetta eykur orku og framleiðni, léttir líkamlegt og tilfinningalegt ástand eftir mikla líkamlega áreynslu.

Fyrir íþróttamenn eru jarðarber ómetanleg. Varan mettar líkamann með öllum gagnlegum þáttum, eykur skilvirkni og gefur styrk, en inniheldur að lágmarki hitaeiningar.

Sink í vörunni hefur áhrif á kynferðislega virkni og eykur kynhvöt, normaliserar hormónakerfið. Karlmönnum er ráðlagt að neyta jarðarberja til að koma í veg fyrir getuleysi, blöðruhálskirtilsbólgu og blöðruhálskirtli. Berjamóðir þjást síður af sjúkdómum í hjarta- og æðakerfi og meltingarvegi. Verksmiðjan hefur æxliseiginleika og dregur úr hættu á að fá krabbamein.

Skaði og frábendingar við notkun

Þrátt fyrir ríka vítamín- og steinefnasamsetningu hafa jarðarber fjölda frábendinga. Berið getur valdið skaða á líkamanum ef það er neytt á fastandi maga. Sýrurnar sem eru í kvoðunni pirra magaslímhúðina hjá fólki með bráða magabólgu og magasárasjúkdóm.

Umfram jarðarber getur valdið ofnæmisviðbrögðum. Konum sem nota kvoða plöntunnar í snyrtivörum er ráðlagt að gera ofnæmispróf á óáberandi svæði í húðinni.

© Daniel Vincek - stock.adobe.com

Spillt og rotin ber geta valdið matareitrun.

Þótt jarðarber séu gagnleg fyrir líkamann ætti að neyta þeirra í hófi og með varúð til að koma í veg fyrir hugsanlegar aukaverkanir.

Horfðu á myndbandið: Litla-HVORT HEILBRIGT Mjólk stúlka kaka! Heilbrigð uppskriftir FYRIR ÞYNGD TAP (Maí 2025).