Döðlur eru ávöxtur döðlupálmans sem vex í heitum suðrænum löndum. Í heimalandi sínu eru berin vinsæl í fersku, þurrkuðu, þurrkuðu formi, en þau koma venjulega þurr til okkar. Þetta eru vörur sem eru frægar ekki aðeins fyrir gagnlegar, heldur einnig fyrir lyf eiginleika.
Á sama tíma ættu menn að vera meðvitaðir um hvaða skaðadagsetningar geta valdið heilsu og líkamanum í heild, hverjar eru frábendingar við notkun þeirra. Íþróttamenn og næringarfræðingar þekkja þessa þurrkuðu ávexti.
Úr greininni lærir þú mikilvægustu upplýsingarnar um samsetningu, ávinning og frábendingar við notkun dagsetningar.
Kaloríuinnihald döðla
Kaloríuinnihald dagsetninga af mismunandi ætum afbrigðum er nánast það sama. Einnig er fjöldi kaloría í ávöxtum ekki mjög mismunandi eftir aðferð við undirbúning vörunnar - þurrkuð, þurrkuð, fersk, með eða án beins.
Næringarfræðingar mæla með að skipta út súkkulaði fyrir þessa þurrkuðu ávexti. Döðlupálvavextir eru efni til að útbúa ýmsa eftirrétti fyrir te, síróp, pasta, hunang, ávaxta- og grænmetissalat, bökunarfyllingar, jafnvel edik og áfenga drykki. Samkvæmt því verður kaloríainnihald allra þessara rétta mun lægra en þar sem sykur væri notaður.
© Dmytro - stock.adobe.com
Þurrkaðar konunglegar döðlur munu bragðast sætar en þurrkaðar döðlur verða kjötlegar, sykraðar og blíður. Eins og fyrr segir er einnig hægt að kaupa þessa ávexti ferska, með eða án gryfja. Það er munur á kaloríuinnihaldi á 100 g, þó ekki grundvallaratriði. Nánari upplýsingar í töflunni hér að neðan.
Tegund dagsetningar | Hitaeiningar á 100 grömm |
Ferskur með bein | 240 kkal |
Þurrkað með beini | 283 kkal |
Pitted þurrkað | 274 kkal |
Þurrkað með beini | 292 kkal |
Eins og þú sérð eru ferskar döðlur síst kaloríuríkar. Sérstakleiki þurrkandi ávaxta sem kjarninn hefur verið fjarlægður úr gerir þurrkuðu holuafurðina næringarríkari en sú sem holan er eftir í. Af sömu ástæðu innihalda þau fyrrnefndu færri næringarefni. En munurinn á kílókaloríum er lítill.
Hitaeiningainnihald eins berja er líka næstum það sama: eitt ferskt, þurrkað og þurrkað stykki inniheldur 20-25 kcal (meðaltal fyrir allar tegundir). Þökk sé þessu, berin, sem hlaða líkamann með orku og gefa hleðslu af líflegri virkni, virka einnig sem tonic. Það er, dagsetningar eru frábær staðgöngumaður fyrir sælgæti sem innihalda of mikið af kaloríum.
Gagnlegir eiginleikar og efnasamsetning ávaxta
Gagnlegir eiginleikar ávaxtanna eru vegna efnasamsetningar þeirra. Dagsetningar - matvæli sem innihalda vítamín hafa mannlegan ávinning í för með sér. Þessir ótrúlegu þurrkuðu ávextir innihalda yfir 10 mismunandi vítamín. Dagsetningar eru ríkar af B-vítamínum (B1, B2, B5, B6, B9), provitamíni A, vítamínum D, K, C, PP. Þessi líffræðilega virku efni hafa jákvæð áhrif á öll kerfi manna og líffæri.
Athugum næringargildi afurða (BZHU). Að meðaltali innihalda 100 g af öllum döðlum um það bil 2,6 g af próteinum, 0,6 g af fitu og 69,5 g af kolvetnum, 20 g af vatni og 6 g af matar trefjum.
B-vítamín stuðlar að eðlilegri efnaskiptum og virkni heilans. Ennfremur hefur hvert vítamín hópsins sína gagnlegu og læknandi eiginleika. Þökk sé neyslu B2 vítamíns verður hár, neglur og húð heilbrigt og framleiðsla rauðra blóðkorna stöðug. B5 vítamín er nauðsynlegt fyrir niðurbrot fitu og tekur einnig þátt í framleiðslu ákveðinna hormóna bæði karla og kvenna. B9 vítamín er ómissandi við meðferð á sumum tegundum blóðleysis.
Vítamín A og C eru áreiðanlegir varnarmenn líkamans. Þetta eru náttúruleg andoxunarefni sem geta dregið úr líkum á að krabbameinsfrumur þróist. Með því að örva ónæmiskerfið eru það A og C vítamín sem koma í veg fyrir að bakteríur, vírusar og önnur skaðleg efni berist í líkamann. ...
Dagsetningar gagnast brisi, maga, þörmum manns vegna þess að trefjar eru í samsetningu þeirra. Þessir ávextir eru ráðlagðir til notkunar ef um er að ræða truflanir í meltingarvegi. Það er vitað að daglegur hlutfall ávaxta (3-5 stykki á dag) mun koma öllum meltingarfærum í lag. Ávinningurinn af þurrkuðum ávöxtum endar ekki þar. Dagsetningar hafa jákvæð áhrif á hjarta- og æðakerfi. Frá fornu fari hafa þessi litlu þurrkuðu matvæli verið notuð til meðferðar á blóðleysi, háþrýstingi og öðrum hjartasjúkdómum og blóði.
© baibaz - stock.adobe.com
Þessi áhrif dagsetningar eru vegna þess að í efnasamsetningu þeirra eru ekki aðeins vítamín, heldur einnig gagnlegar ör- og stórþættir. Ávextirnir eru ríkir af magnesíum, kopar, járni, sinki, mangani, kalíum, fosfór, bór, brennisteini, kóbalti og öðrum steinefnum. Bókstaflega 10 þurrkaðir ávextir munu veita daglega inntöku þessara næringarefna. Til dæmis stöðvar kalíum blóðþrýsting en pektín ásamt PP vítamíni mun lækka kólesterólmagn í blóði og standast þróun æðakölkunar. Ávinningur af döðlum liggur í áhrifum á líffæri kynfærakerfisins. Ávextir fjarlægja krampa og berjast gegn bólgu.
Þurrkaðir ávextir innihalda amínósýruna tryptófan. Vísindamenn hafa sannað að þetta efni hefur jákvæð áhrif á taugakerfi manna. Tryptófan tekur þátt í framleiðslu serótóníns sem ber ábyrgð á skapi. Hormónið er nýmyndað í líkamanum og hjálpar til við að auka streituþol, vinnur gegn áhrifum utanaðkomandi áreitis og styður rólega skynjun á heiminum. Með þátttöku sömu amínósýrunnar er hormónið melatónín framleitt sem hefur róandi áhrif á líkamann. Af þessum sökum er mælt með dagsetningum í baráttunni við svefnleysi.
Mælt er með ávöxtum döðlupálmans fyrir konur á síðustu mánuðum meðgöngu og rétt fyrir fæðingu. Talið er að nærvera vítamína og líffræðilega virkra efna í þurrkuðum ávöxtum hafi krampalosandi áhrif, það er, það dregur úr sársauka við fæðingu.
Eins og fyrir karla, döðlur hjálpa til við að auka styrk, sem veldur aukningu á styrk og orku. Allt er þetta vegna þess að mikið magn af sinki er í vörum. Í sumum löndum eru þurrkaðir ávextir taldir náttúruleg ástardrykkur!
Svo eru þjóðsögur ekki til einskis um ávinning dagsetningar - þessi vara hefur í raun mikla gagnlega eiginleika. Þau hafa jákvæð áhrif á ónæmiskerfið, blóðrásina, hjarta- og æðakerfið, taugakerfið, kynfærum og húðina.
Drögum ályktun: dagsetningar eru ekki aðeins mögulegar til að komast í mataræðið, heldur einnig nauðsynlegar. Nema auðvitað, þú hefur frábendingar við notkun þessa ávaxta.
Skaðað myndina og frábendingar til notkunar
Þrátt fyrir jákvæða eiginleika hafa dagsetningar einnig skaðleg áhrif á líkamann. Til þess að skaða ekki líkamann ættirðu að fylgja norminu og ekki borða of mikið af ávöxtunum. Helstu frábendingar eru sem hér segir:
- Þar sem döðlur innihalda sykur ættu sykursýki að vera mjög varkár með notkun þessara ávaxta. Í öllu falli er fyrst og fremst nauðsynlegt að hafa samráð við lækni og byggja á tillögum hans.
- Of feitir ættu einnig að vera varkár. Aftur, vegna þess að sykur er til í döðlum. Þeir sem hafa tilhneigingu til offitu ættu einnig að vera varkár. Ofát mun leiða til þyngdaraukningar. Fólk sem vill léttast eða halda sér í formi getur notað dagsetningar sem skemmtun og aðeins á morgnana. Dagsetningar á kvöldin eða fyrir svefn eru ekki besta megrunarlausnin. Í þessu tilfelli er ekki hægt að forðast umframþyngd.
- Sykurinnihald dagsetningar hefur neikvæð áhrif á ástand tannglamlísunnar. Eftir að ávöxturinn hefur verið borðaður er gulur veggskjöldur eftir á tönnunum. Þess vegna, ef þú ert með tannáta, er betra að neyta ekki dagsetningar.
- Ávextir eru frábendingar fyrir fólk sem er með ofnæmi fyrir þurrkuðum ávöxtum. Dagsetningar, þurrkaðar apríkósur, rúsínur eru alveg ofnæmisvaldandi vörur, þannig að ef þér líður verr eftir að þú hefur tekið þær, þarftu að heimsækja sjúkrahúsið og komast að því hvort þú sért með einstaklingsbundið óþol fyrir þessum berjum.
Rannsóknir staðfesta einnig að mælt er með því að hætta að borða dagsetningar hjá konum og körlum með viðvarandi höfuðverk, mígreni, pulsu á tímabundnum svæðum, langvarandi sjúkdóma í meltingarvegi, sand, steina og aðrar auðkenndar myndanir í nýrum.
Svo, dagsetningar valda skaða á mannslíkamanum aðallega vegna sykurs í samsetningu þeirra. Halda skal frábendingum til að forðast heilsufarsleg vandamál.
Dagsetningar í íþróttanæringu
Fyrir íþróttamenn eru döðlur ótrúlega gagnleg vara sem hefur jákvæð áhrif á líkamann fyrir og eftir æfingu. Einnig er mælt með þessum ávöxtum fyrir íþróttamann styrkleikagreina á þurrkunartímabilinu. Þrátt fyrir þá staðreynd að döðlur innihalda nægjanlegan sykur, og kaloríainnihaldið er tiltölulega hátt, er leyfilegt að neyta þeirra á mataræði tímabilinu. Aðeins eitt er krafist af manni - að fylgja inntökuhlutfallinu.
Sumir næringarfræðingar komust að þeirri niðurstöðu að ef þú situr á ströngu ein-mataræði, en á sama tíma fylgir fastadögum (vatni ásamt þurrkuðum ávöxtum), þá geturðu á 7-10 dögum losnað við 5-6 pund aukalega. Gert er ráð fyrir að maður borði ekki meira en 10 stykki af döðlum og þvo þær niður með hreinsuðu vatni eða tei án sykurs.
Þökk sé slíku magni af þurrkuðum ávöxtum færðu orkuna og kraftinn sem er nauðsynlegur fyrir líkamann og sætleikurinn í bragði þeirra deyfir hungurtilfinninguna. Slíkt mataræði getur varað ekki nema tvo daga. Eftir það er nauðsynlegt að fara aftur í rétta næringu og aðeins eftir tiltekinn tíma aftur til affermingar með hjálp dagsetningar og vatns. Það er leyfilegt að drekka fituminni mjólk meðan á stefnumótinu stendur.
Deilum nokkrum ráðum:
- Dagskammturinn er um 300 g af döðlum.
- Skiptu tilgreindum fjölda ávaxta í fimm jafna hluta - það er að segja maturinn verður fimm sinnum á dag.
- Eftir að hafa tekið dagsetningar, skolið þá niður með glasi af undanrennu eða kefir.
- Drekktu sykurlaust græn- eða jurtate allan daginn, og takmarkaðu þig ekki við drykkjarvatn. Þú ættir að drekka meira en tvo lítra af vökva á dag.
© nata_vkusidey - stock.adobe.com
Til viðbótar við þá staðreynd að föstu dagar munu bæta efnaskipti og draga úr þyngd, hreinsar þú einnig þarma og maga frá eiturefnum, endurheimtir jafnvægi á vatni og salti. Umsagnir næringarfræðinga um slíka aðferð eru að mestu jákvæðar.
Íþróttafólk veit að dagsetningin er vara sem mettar líkamann með orku. Þess vegna er líkamsræktaraðilum og öðrum íþróttamönnum heimilt að borða þurrkaða ávexti fyrir kröftuga æfingu, þannig að þökk sé kolvetnisforðanum hafi þeir eins mikla orku og mögulegt er. En fyrir líkamlega áreynslu eru ekki leyfð nema nokkur ber. Eftir þjálfun, þegar hungurtilfinningin vaknar, getur þú líka borðað nokkrar döðlur, skolað þær niður með vatni eða grænu tei. Þetta mun gefa mettun, endurheimta styrk fyrir frekari öfluga virkni. Kalíum sem eru í dagsetningum eftir æfingu er gott fyrir vöðva, fosfór - fyrir bein og liðbönd, magnesíum - fyrir mjúkvef.
Útkoma
Svo, kínverskar, íranskar, konunglegar og aðrar dagsetningar eru alhliða vörur, ávinningurinn fyrir mannslíkamann er einfaldlega gífurlegur. Þú ættir þó ekki að misnota ávextina og fara yfir leyfilega neyslu vörunnar. Við megum ekki gleyma frábendingunum við notkun sætra berja. Borðaðu hollt mataræði og vertu heilbrigður!