Súrmjólk - samsetning vörunnar, gagnast og skaðar líkamann

Súrmjólk er dýrindis gerjuð mjólkurafurð með mikið af gagnlegum þáttum í samsetningu hennar. Það hefur hreinsandi, græðandi og snyrtivöruáhrif. Sérstaklega þekkja margir jákvæð áhrif heimagerðrar súrmjólkur á húð og hár. Varan er kaloríusnauð, sem er sérstaklega ánægjulegt fyrir stelpur og konur sem vilja léttast.

Íþróttamenn (óháð kyni) elska að bæta mjólkursoðinni jógúrt í mataræðið ekki aðeins sem uppspretta próteins og D-vítamíns, heldur einnig sem hjálpartæki við uppbyggingu vöðva.

Samsetning og kaloríuinnihald jógúrt

Samsetning og kaloríainnihald súrmjólkur breytist lítillega eftir aðferð við framleiðslu mjólkurafurðarinnar og fituinnihaldi hennar. En sérkenni drykkjarins er að fituinnihaldið hefur ekki áhrif á efnasamsetningu á nokkurn hátt og dregur á engan hátt úr ávinningi hans.

Næringargildi kúrmjólkur í 100 g:

Fjöldi kaloría í 1 glasi jógúrt með meðalfituinnihald 2,5 prósent er 131,5 kcal. Ef við erum að tala um heimabakað jógúrt, þá er kaloríainnihald vörunnar reiknað út frá undirbúningsaðferðinni og fituinnihaldi grunnefnisins sem notað er. Hins vegar reynist að meðaltali 100 g af heimabakaðri jógúrt 60 kcal, hlutfall BZHU er 2,8 / 3,3 / 4,1, í sömu röð.

Samsetning vítamína í osti í 100 g:

• retínól - 0,03 mg;
• kólín - 43,1 mg;
• A-vítamín - 0,022 mg;
• Beta-karótín - 0,02 mg;
• fólat - 0,074;
• vítamín B2 - 0,14 mg;
• vítamín B5 - 0,37 mg;
• askorbínsýra - 0,79 mg;
• PP vítamín - 0,78 mg;
• biotín - 0,035 mg;
• níasín - 0,2 mg.

Samsetning ör- og makróþátta í 100 g:

Að auki inniheldur efnasamsetning vörunnar kólesteról að magni 7,89 mg og mettaðar fitusýrur omega-3 og omega-6, auk tvísykra í magni 4,2 g á 100 g.

Gagnlegir eiginleikar fyrir líkamann

Gagnlegir eiginleikar jógúrtar fyrir líkamann eru fjölbreyttir og marktækir, en aðeins ef við erum að tala um náttúrulega vöru eða hágæða auglýsing, þar sem lágmarks magn litarefna, ilms eða bragðefna.

Ávinningurinn af gerjaðri mjólkurafurð er sem hér segir:

1. Súrmjólk er áhrifarík til að léttast, þar sem hún hreinsar líkamann af eiturefnum og eiturefnum. Þú getur skipulagt föstu daga á jógúrt, sem mun hafa áberandi áhrif næstum strax, þar sem, auk þess að fjarlægja skaðleg efni úr líkamanum, verða þarmarnir einnig hreinsaðir. Curdled mjólkurfæði er mildast fyrir líkamann.
2. Súrmjólk frásogast fljótt, hraðar en kefir. Það er mildari drykkur fyrir meltingarveginn. Þökk sé ríku magni vítamína og steinefna sem frásogast í líkamanum innan klukkustundar mun fjölgun skaðlegra baktería í þörmum stöðvast og almenn líðan mun strax batna.
3. Regluleg neysla á gerjaðri mjólkurafurð mun létta gang meltingarfærasjúkdóma, svo sem ristilbólgu, magabólgu eða hægðatregðu.
4. Súrmjólk bætir efnaskipti og flýtir fyrir efnaskiptum sem eru sérstaklega dýrmæt fyrir of þunga.
5. Fyrir íþróttamenn er jógúrt raunveruleg uppgötvun, sem styrkir ekki aðeins bein, heldur stuðlar einnig að hraðri vöðvahækkun. Auðvitað, að því tilskildu að viðkomandi fari reglulega í íþróttir, og drekki ekki bara súrmjólk.
6. Vegna mikils magns fitusýra í samsetningu vörunnar hægist á þróun hjartasjúkdóma og æðum í líkamanum, því er gagnlegt fyrir fólk að drekka drykkinn eftir hjartaáfall, með háþrýstingi eða æðakölkun. Að auki hjálpar ostemjólk við að koma í veg fyrir mögulega fylgikvilla eftir veikindi. Í slíkum tilvikum er æskilegt að nota fitusnauðan mjólk.

© Artem - stock.adobe.com

A ágætur bónus: ostemjúk mjólk hjálpar til við að létta timburmenn. Til að gera þetta er nóg að drekka eitt glas af fitusnauðum drykk - og eftir hálftíma verður framför.

Eitt glas af skyrmjólk, drukkin á nóttunni, hjálpar til við að koma þörmum í eðlilegt horf og létta uppþembu.

Snyrtivörur

Fyrir stelpur mun kúrmjólk hjálpa til við að styrkja hárið, mýkja andlitshúðina og losna við frumu.

1. Til að gera hárið þykkt er nauðsynlegt að nudda ísóttri mjólk í hárræturnar hálftíma áður en þú þvær hárið einu sinni í viku. Heimabakað eða keypt, ákveður þú, en síðast en ekki síst - feitur. Eftir að hafa borið vöruna skaltu vefja höfuðið með volgu handklæði og þvo síðan hárið á venjulegan hátt.
2. Til að gera andlitið matt og fjarlægja umfram olíukennd, slétta úr hrukkum og mýkja húðina, búa til grímur úr kúrmjólk, blandað saman við krem ​​eða í hreinu formi.
3. Annar plús af osti mjólkurgrímum er hvítaáhrifin. Þessi eign á sérstaklega við um stelpur með freknur og aldursbletti. Þegar öllu er á botninn hvolft er náttúruleg vara nokkrum sinnum ódýrari og hollari en dýr bleikrem.
4. Yfirborðsmjólka með gróðu mjólk mun hressa húðina, fjarlægja þreytumerki og yngjast sjónrænt upp í nokkur ár.

Það er engin betri lækning við sólbruna en að bera kaldan jógúrt á húðina. Aðferðin mun ekki aðeins draga úr sársauka, heldur einnig að fjarlægja roða.

Til að losna við hataðan frumu er nóg að neyta jógúrt reglulega, gera fastadag vikulega og lifa virkum lífsstíl.

Súrmjólkurmeðferð

Súrmjólk er náttúrulega probiotic, sem hjálpar fyrst og fremst við sjúkdóma eins og dysbiosis. Undir áhrifum gerjaðrar mjólkurafurðar hægist á rotnun í þörmum og stöðvast þá að fullu og þar með er eðlilegt að vinna meltingarveginn.

Til að lækna dysbiosis nota þeir jógúrt að viðbættum hvítlauk. Það er þökk sé þessari óvenjulegu samsetningu afurða sem gagnlegar bakteríur byrja að fjölga sér ákaflega í líkamanum.

Að auki er súrmjólk með hvítlauk notuð til að meðhöndla tannholdssjúkdóma, sem hefur komið fram vegna munnsjúkdóma. En í þessu tilfelli verður þú að auka magn hvítlauks.

Hvernig á að búa til lyfjamjólk með hvítlauk:

1. Hellið soðinni mjólk saman við kælda mjólk í krukkur og gerjið með þurrkuðu svörtu rúgbrauði.
2. Síðan, þegar varan er tilbúin, skaltu setja nokkrar sneiðar af brauðmylsnu, áður rifnum með hvítlauk, í hverja krukku.
3. Eftir 2-3 tíma er læknandi jógúrt tilbúin.

Varan er hægt að geyma í kæli í 3-4 daga. Þú þarft að drekka 1 glas einu sinni á dag eða annan hvern dag.

© DenisProduction.com - stock.adobe.com

Skaðlegt heilsu og frábendingar

Heilsuskaði og frábendingar við notkun jógúrt tengjast fyrst og fremst:

• með laktósaóþoli;
• einstök ofnæmisviðbrögð við próteini;
• umfram daglegt norm.

Leyfilegur dagskammtur vörunnar er hálfur líter fyrir fullorðinn. En fyrir góða heilsu duga fleiri en eitt glas, það er 250 ml. Annars mun misnotkun á súrmjólk leiða til meltingartruflana.

Kornmjólk getur skaðað við versnun sjúkdóma eins og:

• magabólga;
• magasár;
• brisbólga;
• lágt sýrustig;
• gallsteina;
• lifrarbilun;
• urolithiasis sjúkdómur.

Súrmjólkardrykkur sem hefur staðið í meira en 3 daga í kæli er ekki mælt með börnum, þar sem fyrir þann tíma myndast etýlalkóhól á bilinu allt að 0,6% vegna í gerjunarferlinu í kúrmjólk.

© DenisProduction.com - stock.adobe.com

Útkoma

Súrmjólk er gagnleg vara með fjölbreytt úrval af forritum. Drykkurinn hefur fest sig í sessi sem framúrskarandi snyrtivörur fyrir konur og framúrskarandi örvandi örvandi vöðva fyrir karla. Þar að auki hefur það lyf eiginleika og er skilvirkara en nokkur önnur mjólkurafurð til að stuðla að þyngdartapi. Næstum allir geta drukkið jógúrt, aðalatriðið er að fara að ráðlögðum dagtaxta og fylgjast með gæðum keyptra vara.

Horfðu á myndbandið: The Great Gildersleeve (Maí 2025).