Ginseng er einstök jurt sem lifir allt að 100 ára og er þekkt fyrir marga læknisfræðilega eiginleika. Þar að auki, því eldri jurtin, því dýrmætari er rót hennar og fjölbreyttari eiginleikar. Það er dýrmæt og gagnleg planta sem er mikið notuð ekki aðeins í læknisfræði, heldur einnig í matvælaiðnaði. Hins vegar er forði villta vaxandi ginsengs lítill og því verður að rækta hann.
Rót þessarar plöntu hefur fjölda lækningareiginleika - hún styrkir ónæmiskerfið, tónar líkamann, dregur úr bólgu og örvar efnaskiptaferli. Á grundvelli þessarar lyfjaplöntu eru vítamín og fæðubótarefni framleidd.
Í greininni munum við skoða ítarlega kaloríuinnihald, næringar- og efnasamsetningu og ræða um ávinninginn og mögulega hættuna við ginseng.
Kaloríuinnihald og næringargildi ginseng
Það er rót plöntunnar sem hefur mest næringargildi og ávinning fyrir menn, á grundvelli þess sem þeir búa til:
- veig - áfengur eða vatns-áfengur vökvi sem ekki hefur verið hitameðhöndlaður;
- hylki, töflur eða korn;
- þykkni - þéttur vökvi fenginn úr plöntu;
- gufusoðnar rætur - oftast eru þær þegar tilbúnar til að borða;
- duftþurrkað og maluð ginsengrót.
Þurrkuð rót plöntunnar er notuð til matar, kaloríainnihald hennar er aðeins 41 kcal í 100 g. Samsetning BJU er sem hér segir:
- Prótein - 0 g;
- Fita - 0 g;
- Kolvetni - 10 g.
Þessi jurt er oft notuð sem aukefni, til dæmis í te eða öðrum tonic drykkjum.
Ef þú ætlar að nota veig, þá verður kaloríainnihald þess verulega hærra en þurra og malaða rótar. Þar sem samsetningin inniheldur áfengi getur orkugildið náð 100 kkal í 100 g. En hafðu í huga að til lækninga er veigin drukkin í dropum, svo þú ættir ekki að vera hræddur við auka kaloríur.
Svo, ginseng rót er kaloríusnauð matvæli. Notkunarviðfangið er þó ekki eins breitt og það kann að virðast. í fyrsta lagi er það lyf og því er mjög mikilvægt að þekkja efnasamsetningu plöntunnar.
Efnasamsetning plöntunnar
Efnasamsetning ginsengrótar er talin ekki skilin að fullu. En það er ennþá vitað að plöntan inniheldur mörg gagnleg efni sem hafa jákvæð áhrif á heilsu og líðan manna.
Rætur þessarar plöntu innihalda:
- ilmkjarnaolía;
- fýtósteról (safnað í frumuhimnum og hjálpað til við að stjórna starfsemi frumna, auk þess að viðhalda uppbyggingu þeirra);
- pektín efni;
- sterkja;
- fólínsýru;
- vítamín úr hópi B, svo og C, E, PP, H;
- steinefni (kalíum, kalsíum, sinki, magnesíum, seleni, kopar, járni, króm, kóbalti, fosfór og natríum).
Ginseng inniheldur virk glýkósíð. Þessi efni eru tilbúin í nákvæmlega öllum hlutum álversins og innihalda panaxidol aglycone. Ef ginseng er rétt uppskorið, unnið og þurrkað, þá eru þessi efni varðveitt að fullu. Glúkósóíð hjálpar hjartavöðvanum að vinna.
Mikil efnasamsetning sýnir að það er ekki fyrir neitt sem ginsengrótin er notuð í lyfjafræði og er kölluð „rót lífsins“. Varan inniheldur vítamín og örþætti sem nauðsynleg eru fyrir heilsuna. Lítum nánar á gagnlegan og lækningalegan eiginleika þessarar yndislegu plöntu.
© BRAD - stock.adobe.com
Ávinningur og lyfseiginleikar
Ávinningur af ginseng hefur verið sannað með því að nota þessa lyf í lækningaskyni í margar aldir. Veig, útdrætti og önnur náttúrulyf eru fáanleg í hvaða apóteki sem er. Ginseng rót er notuð bæði í þjóðlækningum og við framleiðslu lyfja. Helstu eiginleikar plöntunnar eru styrkjandi og örvandi áhrif sem hún hefur á líkamann.
Hins vegar eru aðrir eiginleikar:
- Notkun vörunnar bætir virkni taugakerfisins og eykur vinnugetu. Einnig léttir regluleg neysla drykkja með ginseng þreytu og hjálpar til við að berjast gegn þunglyndi.
- Að taka lyf með ginseng hægir á öldrunarferlinu, bætir minni, andlega frammistöðu og heilastarfsemi.
- Ginseng veig er oft notuð sem hluti af flókinni meðferð til að berjast gegn sykursýki, æðakölkun og sjúkdómum í miðtaugakerfinu.
- Fólk sem á í vandræðum með lágan blóðþrýsting er ráðlagt að drekka undirbúning sem byggir á ginseng.
- Ginseng rót er einnig notuð til að meðhöndla liðasjúkdóma og beinleiki. Til þess eru veig notuð til utanaðkomandi notkunar í formi þjappa. Slíkar aðgerðir draga úr verkjum í liðum og koma í veg fyrir fylgikvilla ODA-sjúkdóma.
- Ginseng hefur öflug örvandi áhrif og hefur jákvæð áhrif á ónæmiskerfið og því er mælt með því að nota það utan árstíma þegar vírusar eru sérstaklega virkir.
- Regluleg neysla ginseng getur hjálpað til við að koma í veg fyrir krabbamein.
- Ginseng örvar blóðflæði, bata og efnaskiptaferla og þess vegna er því oft bætt í krem fyrir eldri konur. Snyrtivörur byggðar á þessari plöntu eru færar um að fjarlægja öldrunarmerki og slétta úr hrukkum.
- Ginseng er alveg eins gott fyrir hárið og það er fyrir húðina. Það er ekki bara að þessum plöntuþætti sé bætt við sjampó og hárgrímur. Notkun vara sem innihalda ginseng tóna hárið, gerir það heilbrigt, sterkt og léttir þurrk.
Ginseng veig er notuð við tannverk, sem og við sjúkdómum í munni og hálsi. Í þessu tilfelli er ekki mælt með því að drekka það, heldur aðeins að skola munninn eða hálsinn.
Mikilvægt! Til að koma í veg fyrir að ónæmiskerfið virki skaltu drekka veig eða þykkni á námskeiðum. Algengasti kosturinn er að drekka í 3 vikur, hvíla sig síðan í 3 vikur og endurtaka síðan. Námskeiðið tekur þrjá mánuði, síðan er þriggja mánaða hvíld frá lyfjunum - og þú getur haldið meðferðinni áfram aftur.
Ávinningurinn af ginseng fyrir karla
Ginseng rót er búin heilsufarslegum ávinningi fyrir karla. Auk þess sem plantan styrkir líkamann hefur hún einnig jákvæð áhrif á kynferðislega virkni. Regluleg neysla (að minnsta kosti tveggja mánaða) af veig, te eða malaðri ginsengrót örvar kynlíf.
Slíkir jákvæðir eiginleikar eru mögulegir vegna örvunar blóðrásarkerfisins. Öllum körlum er ráðlagt að taka þessa vöru með í mataræði sínu.
Hagur fyrir konur
Það eru margir gagnlegir eiginleikar ginsengrótarinnar fyrir konur. Þökk sé fytóóstrógenum sem eru til staðar í þessari plöntu eru hormón eðlileg og framleiðsla estrógens og prógesteróns örvuð.
Konum í tíðahvörf er ráðlagt að setja drykki, te og veig á ginseng í mataræðið. Notkun þeirra mun hjálpa til við að draga úr einkennum eins og:
- pirringur;
- grátbrosleiki;
- hitakóf;
- þreyta;
- veikleiki;
- syfja.
Meðan á tíðablæðingum léttir ginseng te verki í neðri kvið og óþægindi sem konur upplifa þennan dag. Þessa dagana er betra að drekka grænt te sem einnig er hægt að bæta við öðrum kryddjurtum eins og kamille, myntu eða sítrónu smyrsli.
Ekki ætti að drekka grænt te með ginseng ef segavarnarlyf og þunglyndislyf eru tekin þar sem náttúrulyf örva virkni lyfja og það getur verið hættulegt heilsu og jafnvel mannslífi.
© danielskyphoto - stock.adobe.com
Ginseng í mataræði og íþróttanæringu
Ginseng er oft notað af fólki í íþróttum eða mataræði. Virku efnin sem eru í samsetningu plönturótarinnar flýta fyrir efnaskiptum og það leiðir til þyngdartaps.
Þegar þú léttist
Hins vegar munu ekki allar tegundir ginseng nýtast í baráttunni gegn umframþyngd. Til dæmis er Síberíu afbrigðið frábært fyrir taugakerfið, þar sem það róar það, en það er ekki hentugt til að léttast.
Ef þú vilt losna við aukakílóin skaltu velja:
- Kínverska;
- Kóreska;
- Amerísk fjölbreytni.
En hér er líka ekki allt svo einfalt, þar sem amerískt ginseng kælir líkamann og léttir álagi, en austurlenskur (kóreskur og kínverskur), þvert á móti, hitar líkamann, örvar heilafrumur og hraðar umbrotum. Þess vegna, áður en þú kaupir fæðubótarefni (töflur, hylki) eða ginsengrót, þarftu að komast að því hvaða fjölbreytni hentar þér.
Þegar þú ert í mataræði og tekur lyf sem eru byggð á ginseng eða jörð rót plöntunnar skaltu fylgja eftirfarandi reglum:
- Rótina eða efnin sem innihalda ginseng ætti helst að neyta með máltíðum, í hádeginu. Ef þú drekkur te á kvöldin er svefnleysi mögulegt.
- Best er að bæta 2-3 dropum af útdrættinum í morgunmatinn þinn. Ef jörð er notuð nægir ein teskeið. Ginseng má blanda saman við máltíðir, ekki bara bæta við drykki.
Ginseng hefur beiskt bragð og frekar áberandi ilm, svo þegar þú drekkur te skaltu bæta við nokkrum matskeiðum af hunangi við það. Þetta er bæði gagnlegt og mun fjarlægja óþægilega eftirbragðið.
Sem hluti af íþróttanæringu
Í íþróttum er ginseng sérstaklega gagnlegt. Það er mælt með því fyrir íþróttamenn sem taka þátt í líkamsbyggingu, sérstaklega styrktarþjálfun. Þessi planta bætir við þol og eykur súrefnisbirgðir líkamans sem hefur jákvæð áhrif á hreyfingu.
Í íþróttum, ginseng:
- eykur þol;
- dregur úr þreytu;
- flýtir fyrir bata eftir erfiða þjálfun;
- örvar efnaskipti;
- léttir líkamlega og tilfinningalega þreytu;
- eykur framboð orku.
Sérhver íþróttamaður veit hversu hættulegt álag er fyrir vöðva: þeir verða veikir. Að auki er streituvaldið fylgt offitu. Notkun veigsins hjálpar til við að berjast gegn þessum vandamálum.
Ginsengrót styrkir bein og virkjar lífefnafræðileg ferli sem leiðir til vaxtar vöðvamassa.
Fáir vita, en þessi planta heldur raka í líkamanum, sem hjálpar til við að stjórna þorsta meðan á líkamsrækt stendur.
En hver vara hefur ekki aðeins ávinning, heldur einnig frábendingar. Hverjir? Við skulum átta okkur á því.
© xb100 - stock.adobe.com
Skaða heilsu manna
Í sumum tilvikum getur notkun ginseng verið skaðleg heilsu manna. Fyrst af öllu ættir þú að fylgjast með skömmtun vörunnar. Ef við erum að tala um veig eða útdrátt þá geturðu ekki byrjað með hleðsluskömmtum, fyrstu dagana duga 2-3 dropar þrisvar á dag. Þú getur smám saman aukið skammtinn, en ekki farið yfir 30-50 ml af lyfinu á dag. Það er mikilvægt að muna að neysla veig sem fyrirbyggjandi meðferð fer fram á námskeiðum: þriggja vikna námskeið, þriggja vikna hvíld frá lyfinu.
Ginseng rót getur verið skaðleg við megrun, sérstaklega á þetta við tegundina eins og Shandan ginseng. Þessi fjölbreytni örvar matarlyst, sem getur leitt til stjórnlausrar átu.
Þegar það er misnotað veldur ginseng sama skaða á líkamann, óháð fjölbreytni og gerð.
Ofskömmtun á veigum, tei og öðrum efnablöndum sem byggja á ginseng getur leitt til hraðsláttar, aukins blóðþrýstings, taugaveiklunar, kviðverkja og uppkasta.
Að auki eru nokkrar fleiri frábendingar:
- hár hiti (í þessu tilfelli er betra að útiloka áfengisveig);
- svefnleysi;
- aukin spennuleiki;
- einstaklingsóþol;
- ofnæmisviðbrögð;
- aldur undir 12 ára.
Reyndar geta allar vörur, lyf og lyf skaðað líkamann ef það er neytt í miklu magni.
Útkoma
Ginseng er einstök jurt sem er að finna í mismunandi formum: þurr rót, veig, þykkni, te, töflur og fleira. Og það er ekki að ástæðulausu sem þessi planta er kölluð „rót lífsins“. Þegar öllu er á botninn hvolft hefur ginseng jákvæð áhrif á mannslíkamann: það gerir hann yngri og sterkari og lengir þar með lífið. En í leit að æsku og fallegri mynd, ekki gleyma að það er hættulegt að misnota plöntuna. Stjórnaðu notkun fæðubótarefna og að sjálfsögðu mataræði þínu, því engar plöntur hjálpa ef mataræðið er rangt og í ójafnvægi.
