BCAA er fæðubótarefni sem inniheldur amínósýrur. Þessi efnasambönd eru ekki framleidd náttúrulega - þau berast aðeins inn í líkamann með próteinmat.
Nýlega eru sérfræðingar í auknum mæli að tala um litla árangur aðskildrar neyslu amínósýra. Þeir styðja sjónarmið sitt með því að borða stykki af hágæða steik er miklu ódýrara og hollara og þar er enn meira prótein. Eini munurinn er sá að í þessu tilfelli koma amínósýrur inn í líkamann nokkrum mínútum seinna en þegar BCAA er tekið. Við munum komast að því hvort þetta er raunverulega svo, hverjir eru kostir, ávinningur og hugsanlegur skaði af BCAA.
BCAA - samsetning og eiginleikar
BCAA eru samsett úr þremur greinóttum amínósýrum. Þetta eru lífsnauðsynleg efnasambönd sem geta aðeins borist að utan, þar sem þau eru ekki náttúrulega tilbúin.
Leucine
Þessi nauðsynlega amínósýra fannst fyrir tilviljun og fannst í mygluðum osti. Það var fyrst lýst af vísindamönnunum Laurent og Gerard. Í læknisfræði er það notað við meðferð á lifrarsjúkdómum, blóðleysi. Meðal gagnlegra eiginleika eru:
- próteinmyndun í vöðvum og lifur;
- eðlileg serótónínmagn, vegna þess að íþróttamaðurinn er minna þreyttur;
- lækka blóðsykursgildi og örva seytingu vaxtarhormóns vaxtarhormóns.
Að auki, þegar leucín brotnar niður myndast b-hýdroxý-b-metýlglútsýra sem er svipuð að uppbyggingu og kólesteról og vefaukandi hormón. Þess vegna auðveldar það myndun andrógena.
Dagleg þörf fyrir þessa amínósýru hjá fullorðnum er 31 mg á 1 kg líkamsþyngdar.
Isoleucine
Óbætanleg amínósýra sem tekur þátt í orkuefnaskiptum. Venjulegur einstaklingur þarf 1,5-2 g af ísóleúsíni á dag, en fyrir íþróttamenn eru þarfirnar miklu meiri. Það er mikið af þessari amínósýru í kjöti og hnetum. Þess vegna er hægt að skipta um BCAA fyrir þessar vörur. Eina vandamálið er að þú getur ekki borðað mikið af hnetum, þar sem þær eru frekar kaloríumiklar. Og kjöt í miklu magni er erfitt að melta. Eins og leucín örvar þessi amínósýra seytingu hormóna og styrkir ónæmiskerfið.
Móttaka þess verður að fara fram í samræmi við allar reglur. Annars getur þú valdið eftirfarandi óæskilegum afleiðingum:
- minnkun á vöðvamassa;
- lækkun styrks glúkósa í blóði;
- aukinn syfja og svefnhöfgi.
Valine
Valín gegnir mikilvægu hlutverki í viðbót við BCAA - þetta efnasamband er ómissandi fyrir vöðvavöxt og nýmyndun. Þökk sé tilraunum á músum var sannað að viðbótarinntaka þessarar amínósýru eykur viðnám líkamans gegn streitu (verndar hitabreytingar og sársauka). Eins og leucín, virkar valín sem viðbótarorku fyrir vöðvana, viðheldur háum styrk serótóníns, sem gerir íþróttamanninn minna þreyttan eftir æfingu.
Valín, eins og aðrar amínósýrur viðbótarinnar, er að finna í korni, kjöti og hnetum.
Mikilvægt! Ekki er hægt að sameina BCAA og L-karnitín viðbót. Amínósýrur geta hægt á frásogi þess síðarnefnda.
Misskilningur um neikvæð áhrif
Það eru margar goðsagnir í kringum BCAA. Algengustu eru:
- „BCAA eru hættuleg efni“ er það ekki. Lífræn efnasambönd sem mynda prótein finnast aðeins í náttúrulegum afurðum. Í BCAA eru þau í samþjöppuðu formi. En þetta gerir ekki íþróttanæringar efnafræði.
- „BCAA veldur óbætanlegum skaða á meltingarvegi, vekur magasár“ - eins og klínískar rannsóknir sanna, jafnvel þó að þú fari yfir daglegan skammt, mun eitrun ekki eiga sér stað. Fæðubótarefnið getur aðeins skaðað nýrun ef það er neytt í langan tíma umfram daglegt viðmið 10-15 sinnum.
- „Fæðubótarefni vekur kynferðislega vanstarfsemi“ er fullyrðing sem ekki er studd af neinum klínískum rannsóknum. Líklegast er þessi goðsögn sprottin af biturri reynslu af hormónabundnum íþróttauppbótum. Það eru hormónauppbót sem veldur styrkleikavandræðum.
Raunverulegar aukaverkanir
Aukaverkanir koma fram vegna óviðeigandi notkunar íþróttauppbótar. BCAA getur valdið kviðverkjum, brjóstsviða og hægðum. Þetta gerist þegar lyfið er tekið á fastandi maga.
Amínósýrur virkja meltingarfærakerfið, magasafi byrjar að framleiða í meira magni (með öðrum orðum, meltingarvegurinn virkar í fullum ham). Vegna þessa koma óæskilegar afleiðingar.
Skilyrt eru aukaverkanir vöðvaspenna og tár, slit á liðum. BCAA eykur þol, hjálpar við vöðvavöxt. Vegna þessa fer fólk sem tekur þátt í líkamsrækt og öðrum íþróttum verulega yfir leyfilega hreyfingu. Og þetta er aftur á móti fullt af meiðslum. Til að viðbótin sé gagnleg verður að taka hana skynsamlega.
Jákvæð áhrif
Góð áhrif BCAA eru vel skilin og sönnuð með rannsóknum. Þegar líkamann skortir amínósýrur stöðvast vöxtur vöðva. Fyrir einstakling sem lifir mældan lífsstíl eru næg efni. En fyrir íþróttamenn, sérstaklega þá sem eru í kraftíþróttum, þá duga þeir ekki.
Við mikla líkamlega áreynslu minnkar styrkur frjálsra nauðsynlegra amínósýra í líkamanum (sérstaklega leucín). Til að fylla í skarðið er kveikt á efnaskiptaferlum sem eyðileggja vöðvaprótein. Þetta gerist ekki þegar íþróttanæring er tekin.
BCAA aukefni er orkugjafi. Efnahvörf leucíns framleiða meira ATP en glúkósa í svipuðu rúmmáli. BCAA nær yfir óhóflega neyslu glútamíns meðan á æfingu stendur. Þessi þáttur gegnir mikilvægu hlutverki við að ná vöðvamassa, stjórnar nýmyndun próteina og eykur styrk vaxtarhormónsins.
BCAA hjálpar ekki aðeins vöðvauppbyggingu heldur stuðlar einnig að þyngdartapi. Viðbótin normaliserar nýmyndun leptíns. Það er þáttur sem stjórnar matarlyst, neyslu og fitugeymslu.
Leucine mettar líkamann með næringarefnum, sem deyfir hungur. Venjuleg hreyfing brennir kaloríum og fitu - maður léttist.
Frábendingar
Þrátt fyrir þá staðreynd að BCAA inniheldur amínósýrur sem nauðsynlegar eru fyrir líkamann geta ekki allir tekið viðbótina.
Aukefnið er frábending í eftirfarandi tilvikum:
- meinafræði í brisi;
- sykursýki;
- truflun í starfi meltingarvegsins: magabólga, sár, ofsýrur;
- alvarlegir sjúkdómar í gallblöðru, hjarta, nýrum og lifur.
Ef manneskja hefur góða heilsu eru engar frábendingar skráðar, BCAA mun ekki skaða líkamann ef notkunarleiðbeiningunum er fylgt nákvæmlega.
Ekki er mælt með því að taka viðbótina án samráðs við sérfræðing: einstaklingur þolir ekki íhlutana.
Við ofnæmisviðbrögð er gjöf hætt strax.
Útkoma
Þrátt fyrir svo marga jákvæða eiginleika BCAA hafa vinsældir þessa viðbótar farið minnkandi undanfarin ár, sem tengist litlum skynsemi notkun þess. Eins og við ræddum í byrjun þessarar greinar er að borða venjulega verulega ódýrara en að nota dýr fæðubótarefni. Atvinnuíþróttamenn drekka amínósýrur allan tímann þar sem styrktaraðilar útvega þeim ókeypis. Verð á BCAA er hátt: 300 g mun kosta 700 rúblur. Og það fer eftir framleiðanda og magni, kostnaður við umbúðir nær 5.000 rúblum og meira.
