Salat með rækjum og grænmeti - uppskrift með mynd af undirbúningi án majónes * Crossfit

Rækjur (stórar) - 200-300 g
Grænn laukur - 1 lítill búnt
Steinselja - 1 búnt
Kirsuberjatómatar - 15-20 stk.
Niðursoðnar baunir - 1 dós
Korn - 1 dós
Sýrður rjómi (15% fita) - 120 g
Hunang (náttúrulegt) - 1 tsk.
Hvítlaukur - 1 negul
Salt eftir smekk
Krydd eftir smekk

Prótein 7,8 g
Fita 2,4 g
Kolvetni 2,5 g

Rækju- og grænmetissalat er hægt að búa til mjög fljótt heima. Það er nóg að lesa uppskriftina vandlega með skref fyrir skref ljósmyndir - og þú getur byrjað að elda.

Skammtar á hylki: 3-4 skammtar.

Skref fyrir skref kennsla

Rækja og grænmetissalat er einfaldur, léttur og bragðgóður réttur sem er fullkominn fyrir þá sem eru í megrun, hreyfa sig og fylgjast með mataræðinu. Salatið er gott því hægt er að breyta innihaldsefnunum í því að vild. Til dæmis er hægt að bæta ferskum agúrka, radísu, papriku og fleiru í salatið. Hvað varðar umbúðirnar, þá er hér betra að halda sig við uppskriftina með myndinni. Innihald sósunnar er valið náttúrulegt og kaloríulítið, svo að fullunninn réttur skili hámarks ávinningi og skaði ekki myndina. Betra að gera án majónes. Byrjum að elda.

Skref 1

Fyrst þarftu að útbúa rækjuna. Sjóðið þær í svolítið söltuðu vatni. Þú getur bætt við smá sítrónusafa ef vill. Rækjur eru ekki soðnar lengi: 15 mínútur duga. Tilbúnum rækjum verður að henda í súð og síðan skrældar.

2. skref

Nú þarftu að þvo og saxa grænu laukinn og steinseljuna fínt.

3. skref

Kirsuberjatómata verður að þvo undir rennandi vatni. Þurrkaðu tómatana með pappírshandklæði til að koma í veg fyrir að umfram raki berist í fatið. Skerið nú hvern tómat í tvennt og setjið á disk. Opna krukkur af baunum og korni. Tæmdu vökvann úr hverri dós.

4. skref

Nú þegar öll innihaldsefnin eru tilbúin geturðu byrjað að setja saman salatið. Taktu djúpa skál og bættu við afhýddu rækjunni, söxuðu grænmetinu og bættu svo niðursoðnum baunum og korni við.

5. skref

Settu réttinn til hliðar um stund og bjóðu til salatdressinguna. Til að gera þetta þarftu að blanda sýrðum rjóma, 1 tsk hunangi og smá grænmeti. Taktu eina hvítlauksgeira, afhýddu, farðu í gegnum pressu eða raspi á fínu raspi og bættu í skál af sýrðum rjóma og hunangi. Blandið sósunni vel saman og bætið við uppáhalds kryddunum.