Grænmetis okroshka - halla uppskrift með mynd af eldun í vatni * Crossfit

Kartöflur - 4 stk.
Radish - 200 g
Agúrka - 2-3 stk.
Steinefnavatn - 1-1,5 l
Grænn laukur eftir smekk
Dill - eftir smekk
Salt og pipar eftir smekk
Sinnep - valfrjálst

Prótein 1,9 g
Fita 1,8 g
Kolvetni 6,5 g

Skref fyrir skref uppskrift með mynd af matreiðslu grænmetis mataræði okroshka í sódavatni.

Skammtar á ílát: 4-6 skammtar.

Skref fyrir skref kennsla

Grænmetis okroshka er ljúffengur hallaður og grænmetisréttur sem hægt er að borða af fólki sem fylgir hollt mataræði eða er í megrun. Til að útbúa kaldan rétt heima eru kartöflur, ferskar agúrkur, radísur og kryddjurtir notaðar. Rétturinn er fylltur með sódavatni. Ef þú vilt geturðu breytt ljósmyndauppskriftinni örlítið og bætt smá sinnepi eða sýrðum rjóma með lítið fituinnihald í sódavatnið. Þú getur líka borðað okroshka með 1 prósent kefir, sem hjálpar þér að léttast.

Skref 1

Skolið radísurnar undir rennandi vatni, skerið botninn og halann af. Skerið ávöxtinn í meðalstóra bita.

2. skref

Þvoið gúrkurnar, skerið endana af báðum hliðum, athugið bragðið svo gúrkarnir bragðast ekki beiskir. Skerið grænmeti í miðlungs teninga.

3. skref

Sjóðið kartöflurnar í einkennisbúningnum þar til þær eru meyrar. Kælið í köldu vatni. Fjarlægðu skinnið og skera kartöflurnar í litla bita.

4. skref

Skolið grænan lauk og dill, rakið umfram raka og saxið kryddjurtirnar smátt. Settu allt saxað grænmeti í eina skál og hrærið.

5. skref

Bragðbætið með salti og pipar eftir smekk og hyljið síðan með sódavatni. Bætið fjórðungs teskeið af sinnepi beint í skammtinn, ef vill. Ljúffengur og léttur grænmetis okroshka er tilbúinn. Þú getur strax borið réttinn að borðinu. Njóttu máltíðarinnar!