Íþróttanæring
4K 0 22/09/2018 (síðustu endurskoðun: 05/12/2019)
Næringarefni eru tegund fæðubótarefna fyrir mat. Hlutverk þeirra er að bæta við framboð vítamína og steinefna sem nauðsynleg eru til fulls lífs og sterkrar friðhelgi. Algengasta formið er íþróttanæring, sem miðar að því að stjórna jafnvægi frumefna í líkamanum.
Í Rússlandi hafa næringarlyf ekki hlotið opinbera viðurkenningu vísindanna og því er það skilgreint sem fæðubótarefni. Fæðubótarefni af þessu tagi eru umkringd goðsögnum - bæði um óbætanlegan skaða og um kraftaverk.
Hvað er næringarefni?
Orðið „næringarlyf“ er dregið af „Næring“ og „Lyfjafræði“ - „Næring“ og „Lyfjafræði“. Það vísar til fæðuinntöku sem, auk mettunar, getur stuðlað að heilsu og komið í veg fyrir sjúkdóma. Í samhengi við umræðuefnið er hugtakið samheiti yfir fæðubótarefni sem eru rík af næringarþáttum og gagnlegum þáttum.
Jákvæð áhrif sem næringarefni hafa í för með sér:
- Fylling á jafnvægi líffræðilega virkra þátta.
- Efling ónæmiskerfisins.
- Losna við eiturefni og eiturefni.
- Hröðun efnaskiptaferla, þar af leiðandi - líkams mótun.
- Aukinn lífskraftur.
- Forvarnir gegn sjúkdómum, þar með talið krabbamein.
Fæðubótarefni með amínósýrum og C-vítamíni
Næringarefni og lyfjalyf
Í nútíma mataræði er fæðubótarefnum venjulega skipt í næringarefni og lyfjalyf. Flokkunin er handahófskennd, því fæðubótarefni af mismunandi gerðum geta haft svipuð áhrif eða sömu samsetningu.
Einkennin eru sem hér segir:
- Næringarefni eru hönnuð til að bæta á vítamín og steinefni sem vantar í líkamann. Þeir stilla samsetningu matarins og gera ferlið við að borða jafnvægi miðað við gagnlega þætti sem þarf að neyta á daglegum hraða. Þau eru oft notuð til að draga úr þyngd, bæta efnaskipti og langlífi.
- Lyfjafræðileg lyf eru líkari lyfjum og eru notuð til að meðhöndla og koma í veg fyrir sjúkdóma og til að viðhalda eðlilegri starfsemi innri líffæra. Grunnurinn inniheldur að jafnaði lyfjaplöntur eða þörunga, auk býflugnaafurða. Fæðubótarefni sem eru rík af steinefnum eru einnig leyfð. Þessi hópur inniheldur einnig lyfjate og jurtate.
Næringarefni: hvernig eru þau frábrugðin næringarefnum?
Algengur misskilningur er að jafna næringarefni við næringarefni. Öðru hugtakinu ber að skoða ítarlega. Þetta eru efni sem finnast í matvælum. Eftir að líkaminn hefur unnið úr þeim taka þeir þátt í lífsferlum mannsins - til dæmis endurnýja vefi, viðhalda tón innri líffæra, hitastig o.s.frv.
Það eru tvær tegundir af þessum þáttum:
- Örnæringarefni (prótein, fita, kolvetni, vatn).
- Örnæringarefni (vítamín, steinefni og önnur lífræn efni).
Í meginatriðum eru næringarefni hluti af næringarefnunum. En þau eru einnig til staðar í venjulegum matvörum - eini munurinn er að fæðubótarefnið getur innihaldið háan styrk af ákveðnum þáttum. Það er víðtækt sjónarmið meðal næringarfræðinga nútímans að með réttri næringu séu ekki kaloríur sem þarf að telja heldur næringarefni.
Af hverju að nota næringarefni?
Fæðubótarefni sem eru rík af steinefnum og vítamínum ætti að neyta þegar skortur er á þessum frumefnum í líkamanum.
Það eru eftirfarandi sjúklingahópar sem finna fyrir skorti á næringarefnum:
- Hjúkrunarmæður og barnshafandi konur.
- Íþróttamenn.
- Starfsmenn sem vinna við áhættusamar aðstæður.
Einnig munu næringarefni vera viðeigandi viðbót við læknisfræðilega næringu. Þessi aðferð er mikið notuð í baráttunni við sjúkdóma í meltingarfærum.
Að auki getur notkun fæðubótarefna haft jákvæð áhrif á tíðahvörf. Þegar ákveðnum aldri er náð þarf kvenlíkaminn viðbótar næringu með gagnlegum þáttum. Viðbótin stjórnar jafnvægi vítamína og steinefna og stuðlar einnig að þyngdartapi og lífskrafti.
Áður en þú tekur fæðubótarefni verðurðu örugglega að hafa samband við lækni til að velja rétt viðbót og ekki skaða líkamann.
Hvernig get ég kannað málið dýpra?
Til þess að kafa ofan í málefnalega lögbæra notkun fæðubótarefna er skynsamlegt að lesa bókina „Nutraceuticals: Nutrition for Life, Health and Longevity“. Það er ítarleg leiðbeining um rétta notkun fæðubótarefna. Bókin hefur að geyma mörg dæmi um hvernig hægt er að gera venjulegan morgunmat jafnvægan og hollan.
Næringarefni, ef það er notað á réttan hátt, getur orðið áreiðanlegt hjálpartæki við val á réttri næringu. Það miðar að því að staðla starf líkamans og efla heilsu manna. Áður en þú tekur það þarftu að hafa samráð við næringarfræðing svo að ávísað námskeið sé eins gagnlegt og mögulegt er og hafi ekki neikvæðar afleiðingar.
