Greipaldin er þekktur suðrænn ávöxtur sem auðvelt er að finna í matvöruverslunum og mörkuðum. En hvað vitum við um þennan sítrus? Nokkuð bitur og hollur í megrun - að jafnaði endar þetta þekkingin. En þessi ávöxtur hefur ekki aðeins fjölda gagnlegra eiginleika, heldur einnig frábendingar. Úr greininni lærirðu um alla eiginleika greipaldins, reglur og viðmið um notkun þess, aðstæður þegar það er stranglega bannað að nota ávextina.
Næringargildi, kaloríuinnihald og efnasamsetning
Greipaldin er fjölbreytt í efnasamsetningu og tilheyrir matvælum með mikið næringargildi. Þessi ávöxtur er sérstaklega aðlaðandi fyrir næringarfræðinga og íþróttamenn. Þetta stafar af því að kaloríuinnihald greipaldins er lítið: 100 g af ávöxtum án afhýðis inniheldur aðeins 30-35 kcal.
Kaloríuinnihald greipaldins getur beint verið háð fjölbreytni. Hér að neðan er tafla sem sýnir þrjú vinsælustu tegundirnar og kaloríuinnihald þeirra.
Tegund greipaldins | Kaloríuinnihald á 100 g | Kaloríuinnihald í öllum ávöxtum |
Rauður | 33,1 | 122, 47 |
Bleikur | 36,5 | 135,05 |
Hvítt | 33 | 122,1 |
Taflan sýnir gögn alls ávaxtans í afhýðingunni og kaloríumagn 100 g af kvoða án afhýðingarinnar. En helmingur greipaldins án afhýðis og fræja inniheldur 15 kkal. Og kaloríainnihaldið af börnum (afhýða) ávaxtanna er 26 kcal. Svo lágt kaloría gildi vörunnar skýrist af því að ávöxturinn samanstendur af 90% vatni.
Að drekka nýpressaðan greipaldinsafa er vinsæl venja, svo margir hafa áhyggjur af kaloríuinnihaldi í slíkum drykk. Það er lítið og nemur aðeins 30-38 kkal í 100 g. Þess vegna er greipaldin ferskt ekki síður vinsælt í mataræðinu en ávaxtamassi.
Næringargildi mun einnig gleðja næringarfræðinga, næringarfræðinga og íþróttamenn.
Tegund greipaldins | Prótein í 100 g | Fita á 100 g | Kolvetni á 100 g |
Rauður | 0,7 | 0,2 | 6 |
Bleikur | 0,55 | 0,15 | 14,2 |
Hvítt | 0,7 | 0,1 | 8,4 |
Greipaldin er oft kölluð „vítamínsprengja“ og þessi táknmynd er nálægt sannleikanum. Sítrus inniheldur mikið magn af vítamínum og steinefnum. Fáir vita það, en það er meira af C-vítamíni í greipaldin en í sítrónu. Þess vegna, með því að borða aðeins 100 g af greipaldin á dag, fær maður sér daglega inntöku af C-vítamíni, sem styrkir ónæmiskerfið, dregur úr hættu á krabbameinsfrumum og kemur einnig í veg fyrir öldrun andlits og líkama.
Hvaða vítamín og steinefni eru í 100 g af greipaldinsmassa?
Næringarefni | Magn í 100 g |
A-vítamín | 3 μg |
B1 vítamín | 0,05 mg |
B2 vítamín | 0,03 mg |
B5 vítamín | 0,21 mg |
B6 vítamín | 0,04 mg |
B9 vítamín | 3 μg |
C-vítamín | 45 mg |
PP vítamín | 0,3 mg |
Kalíum | 184 mg |
Kalsíum | 23 mg |
Magnesíum | 10 mg |
Natríum | 13 mg |
Fosfór | 18 mg |
Járn | 0,5 mg |
Einnig inniheldur greipaldin nikótínsýru, beta-karótín, fólínsýru, pýridoxín. Í samsetningu hvítrar filmu ávaxtans er gagnlegur hluti naringin, það er hann sem gefur sítrus beiskju. Fræ ávöxtanna hafa bakteríudrepandi eiginleika sem hjálpa til við að meðhöndla húðsjúkdóma. Greipaldin er mikið af trefjum og pektíni.
© kulyk - stock.adobe.com
Fólk með sykursýki hefur ekki aðeins áhuga á næringargildi, samsetningu og kaloríuinnihaldi. Blóðsykursvísitalan í greipaldin er 25 einingar í hverjum 100 g, sem gerir það mögulegt að taka ávöxtinn í mataræði sykursjúkra.
Ályktun: greipaldin er ótrúlega gagnleg vara fyrir algerlega alla, en við verðum að skilja hina sérstöku eiginleika í næsta kafla.
Ávinningur greipaldins fyrir mannslíkamann
Ávinningur greipaldins fyrir mannslíkamann er ekki takmarkaður við að borða það bara. Þessi sítrus er mikið notaður í snyrtifræði og ilmvatn á meðan fólk hefur lært að nota algerlega alla hluta ávaxtanna: bæði afhýðinguna og fræin. Algerlega allar tegundir þessa sítrus eru gagnlegar: rauðar, hvítar, bleikar, grænar.
Hrátt
Ávöxturinn er aðeins gagnlegur ef hann er neytt hrár:
- Greipaldin styrkir ónæmiskerfið og orkar líkamann með vítamínum og steinefnum. Það er af þessum sökum sem mælt er með því fyrir íþróttamenn. Og vegna mikils innihald C-vítamíns (sem er mest í rauða tegundinni) er mælt með því að neyta sítrus við kvef.
- Sítrus hjálpar til við að berjast gegn þunglyndi.
- Þökk sé trefjum, sem eru til staðar í kvoða ávaxtanna, og naringin, sem er að finna í hvítu filmunum, hjálpar greipaldin til að bæta virkni meltingarfæranna og flýta fyrir efnaskiptum.
- Kalíum styrkir blóðrásarkerfið, hefur jákvæð áhrif á verk hjartans.
- Sítrus hjálpar til við að stjórna kólesterólmagni, sem dregur úr hættu á hjartaáföllum og heilablóðfalli.
- Fyrir fólk með lítið sýrustig í maga, verður greipaldin raunveruleg hjálpræði.
- Einnig er mælt með ávöxtum fyrir fólk sem þjáist af háum blóðþrýstingi.
- Þökk sé bakteríudrepandi eiginleikum fjarlægir greipaldin eiturefni og eiturefni úr líkamanum.
- Fyrir lifrina er greipaldin einnig gagnleg, þar sem það hjálpar til við að hreinsa líffærið og endurheimta frumuhimnur.
- Sítrus er einnig gagnlegt fyrir sjón, þar sem það inniheldur lífflavónóíð (sem finnast í gegnsæjum himnum) sem hægja á öldrun linsunnar.
Fyrir konur
Sérstaklega ætti að draga fram ávinninginn af greipaldin fyrir konu, því það hjálpar ekki aðeins að léttast. Með reglulegri notkun heldur sítrus húðinni unglegri - þökk sé andoxunarefnum, hægir ávöxturinn öldrunina og sléttir hrukkurnar.
Greipaldin er að finna í mörgum kremum, grímum og sjampóum. Hins vegar, ef þú býrð til grímur heima sjálfur, geturðu náð enn meira áberandi áhrifum en þegar þú kaupir verslunarvörur.
Taugakerfi kvenna er undir streitu á hverjum degi. Blanda af ilmkjarnaolíum, sem innihalda greipaldinsolíu, mun hjálpa til við að róa sig. Arómatísk olíur geta einnig hjálpað til við að berjast gegn svefnleysi.
Ráð! Ef þú vilt jafna þig fljótt skaltu útbúa drykk sem samanstendur af greipaldini og hunangi. Það mun ekki aðeins gefa styrk og orku, heldur einnig gera húðina fallega og mjúka, en útrýma húðútbrotum. Jákvæð niðurstaða er þó aðeins möguleg með reglulegri, en hóflegri notkun drykkjarins.
Einnig hefur notkun ávaxtanna þvagræsandi áhrif - að fjarlægja umfram vatn úr líkamanum dregur úr hættu á bjúg.
Með tíðahvörfum dregur regluleg neysla ávaxta úr óþægindum.
Fyrir menn
Fyrir karla er þessi greipaldin ekki síður gagnleg. Sítrus hefur jákvæð áhrif á húð karla og hjálpar til við að varpa þessum auka pundum. Það er gott fyrir karla sem reykja að borða sítrus að minnsta kosti einu sinni á dag til að draga úr hættu á lungnakrabbameini. Ávöxturinn verndar einnig blöðruhálskirtli og hjálpar til við að berjast gegn blöðruhálskirtli.
Fyrir þá sem þjást af sykursýki
Fyrir sykursjúka er greipaldin eitt af nauðsynjunum í mataræðinu. Þessi sítrus hægir á frásogi kolvetna, sem hjálpar til við að auka blóðsykur smám saman, frekar en topp.
Fyrir vikið hefur líkaminn tíma til að takast á við vinnslu sykurs. Þess vegna er greipaldin leyfilegt fyrir fólk með sykursýki af tegund 2 og 3. Hins vegar ættirðu örugglega að hafa samband við lækni áður en þú notar það.
Ekki aðeins kvoða er holl
Nú skaltu íhuga hvernig aðrir hlutar ávaxtanna geta haft gagn, svo sem börkur (eða hýði), fræ og skyggni?
Greipaldinsskorn er lítið af kaloríum, það er mikið notað í matreiðslu, það hefur bólgueyðandi og sveppalyfandi eiginleika. Fyrir þá sem oft þjást af brjóstsviða er nauðsynlegt að þurrka hýðið af greipaldinum, slík hýði er frábært til að takast á við þennan kvilla.
Greipaldinfræ hafa meiri styrk næringarefna en kvoða. En þar sem þau eru bitur er betra að búa til þykkni eða veig. Slík vökvi mun hjálpa til við að takast á við hjartaöng, ofnæmisútbrot og er árangursrík við dysbiosis. Í baráttunni við vörtur hjálpar greipaldinsfræþykkni vel (venjulega tekur námskeiðið 2-3 mánuði).
© Artem Shadrin - stock.adobe.com
Efnið naringin er að finna í gegnsæjum milliveggjum. Það veitir ekki aðeins biturt bragð, heldur hefur það jákvæð áhrif á meltingarveginn. Að borða ávextina með skeljum hjálpar til við að hreinsa þarmana, sem er mjög gagnlegt fyrir þyngdartap.
Greipaldinsafi er ekki síður gagnlegur en ávöxturinn sjálfur, þar sem hann hefur sömu ávinning og kvoða sítrus.
Eflaust, vegna heilsu manna er greipaldin mjög gagnleg vara, en hún hlaut frægð sína vegna getu þess til að brenna fljótt fitu. Fylgjendur ýmissa megrunarkúra telja greipaldin vera fyrsta ávöxtinn í fæðunni.
Greipaldin í íþróttanæringu og mataræði
Greipaldin skipar réttilega fyrsta sætið í íþróttum og næringu í mataræði. Það hjálpar íþróttamönnum að jafna sig fljótt eftir erfiða æfingu og fyrir þá sem eru í megrun er þessi sítrus raunverulegur uppgötvun.
Trefjaríkur ávöxturinn gefur þér tilfinningu um fyllingu, sem þýðir að hann gefur þér ekki tækifæri til að borða of mikið. Mælt er með því að borða 2-3 sneiðar fyrir máltíð. En hálf greipaldin, borðað eftir kvöldmat, helst á kvöldin, mun hefja efnaskipti í líkamanum, sem mun leiða til virkrar fitubrennslu.
Þegar þú notar sítrus ættir þú að þekkja nokkrar reglur sem hjálpa til við að ná sjálfbærri niðurstöðu í þyngdartapi:
- Borðaðu ávexti eða nokkrar sneiðar 30 mínútum fyrir máltíð. Þetta mun draga úr matarlyst þinni og koma í veg fyrir að þú borðar of mikið.
- Að borða ávexti á kvöldin er sérstaklega gagnlegt fyrir þyngdartap og því er stundum ráðlagt að skipta út kvöldmatnum.
- Mælt er með því að ávextirnir séu sameinaðir öðrum ferskum ávöxtum.
Alls varða greipaldinsfæði frá 3 dögum til 2 vikur. Kjarni næstum hvers mataræðis er að skipta út morgunmat eða kvöldmat fyrir sítrus. Restin af matnum sem er til staðar í mataræðinu ætti að vera léttur og fitulítill. Oftast inniheldur matseðillinn próteinmat eins og soðið kjöt, egg eða fisk. Að bæta ávöxtum við grænmetissalat er ásættanlegt.
Alveg algeng spurning meðal þeirra sem léttast: "Hvað getur komið í stað greipaldins í megrun?" Af öllum ávöxtum verður pomelo eða ananas kvoða bestur bæði í samsetningu og áhrifum fitubrennslu. Bara ekki borða niðursoðinn ananas: þeir innihalda mikið af sykri og þeir brenna ekki fitu heldur bæta frekar við kaloríum.
Vert að vita! Greipaldin má neyta á ketó og grænmetisfæði.
Í íþróttum er sítrus ekki síður gagnlegur og það eru 9 þættir í þágu þessa ávaxta:
- Bætir efnaskipti. Við höfum þegar nefnt þetta oftar en einu sinni, en í íþróttanæringu er þetta sérstakt umræðuefni. Staðreyndin er sú að þessi ávöxtur eykur magn súrefnis í blóði og þetta hefur jákvæð áhrif á íþróttir.
- Orkugjarn. Þetta er mögulegt þökk sé góðu efnaskiptum: Matur meltist hraðar og súrefni sem berst inn í líkamann gefur styrk og orku.
- Brennandi fitu. Þessi staðreynd er meira við hæfi kvenkyns áhorfenda sem stunda líkamsrækt.
- Hjálpar til við mikla þjálfun en hjálpar til við að auka vöðvamassa.
- Léttir vöðvaspennu með B-vítamínum.
- Greipaldin stuðlar einnig að skjótum vöðvabata eftir áreynslu þökk sé vítamínum og steinefnum.
- Endurnýjar tap á raflausnum: þetta er mögulegt þökk sé kalíum og kalsíum.
- Stjórnar vatnsjafnvægi og vökvatapi.
- Inniheldur andoxunarefni sem gerir þér kleift að skola út eiturefni meðan á líkamsrækt stendur með svita.
Það er mikilvægt að skaða þig ekki þegar neytt er greipaldins, þar sem súrir ávextir geta haft neikvæð áhrif á magann.
© Liudmyla - stock.adobe.com
Skaðlegt heilsu
Það er fjöldi frábendinga við að borða greipaldin. Það ætti ekki að nota ef:
- tilhneiging er til aukinnar sýrustigs í maga - sítrus getur aukið það enn meira, sem getur leitt til alvarlegri sjúkdóma, til dæmis sárs;
- ofnæmisviðbrögð koma fram;
- einstaklingur þjáist af lágum blóðþrýstingi og drekkur lyf til að hækka hann - þú ættir að láta greipaldin frá þér, þar sem það hlutleysir slík lyf;
- það eru vandamál með glerunginn - skolaðu munninn eftir að ávextirnir hafa verið borðaðir, þar sem sýrustig hefur neikvæð áhrif á glerunginn.
Næringarfræðingar mæla ekki með því að borða greipaldin með mat eins og sveppum, mjólk, hrísgrjónum og hveitiafurðum, þar sem þessi matur blandast ekki vel í meltingarveginum.
Að auki eru sérstakar frábendingar við drykkju greipaldinsafa. Sérstaklega ætti það ekki að vera drukkið ef:
- sýklalyf;
- segavarnarlyf;
- andhistamín;
- þunglyndislyf;
- hormónalyf;
- veirulyf.
Vert að vita! Konur ættu að vera varkár þegar þær nota getnaðarvarnarlyf og greipaldin, þar sem sítrus getur dregið verulega úr virkni lyfsins.
Þegar þú notar hýði þessa sítrus þarftu einnig að vera mjög varkár þar sem ávöxturinn er borinn frá hitabeltislöndum og oftast er hýðið meðhöndlað með ýmsum aukefnum í matvælum. Náðu ávallt þessum ávöxtum áður en þú skerð hann.
Skaði greipaldins fer ekki eftir fjölbreytni. Ef þú borðar ávextina á hverjum degi í miklu magni getur útkoman verið hörmuleg. Í lágmarki er ofnæmisviðbrögð veitt.
© pavel_shishkin - stock.adobe.com
Útkoma
Greipaldin er einstakur ávöxtur sem, ef það er notað rétt, hjálpar til við að léttast, styrkir ónæmi og fjarlægir eiturefni og skaðleg efni úr líkamanum. Það er mikið notað í snyrtifræði sem viðbótarefni fyrir grímur, sjampó og krem. Hins vegar má ekki gleyma að mörkin milli bóta og skaða eru mjög þunn: þegar þú notar vöruna í mat ættirðu ekki að ná ofstæki. Mundu að vel hannaður og yfirvegaður matseðill er lykillinn að fallegum og heilbrigðum líkama.