Granatepli er þekkt fyrir sinn óviðjafnanlega smekk. Til viðbótar við framúrskarandi smekk sinn hefur þessi ávöxtur marga jákvæða eiginleika. Ávinningurinn er falinn í fræunum og í afhýðunni og jafnvel í skiptingunum á þessum ávöxtum.
Notkun granatepla í næringarefnum er alls ekki óalgengt. Notkun ávaxtanna hefur þó einnig frábendingar. Í greininni muntu komast að því hvaða efni það inniheldur og hvaða ávinning granatepli hefur í för með sér og í hvaða tilfellum er frábending að nota það.
Kaloríuinnihald og næringargildi granatepli
Hitaeiningarinnihald í granatepli er lítið og fer eftir stærð þess. Þyngd meðalávaxta er um 270 g. Stórir ávextir vega frá 500 g. Að meðaltali er kaloríuinnihald eins ferskrar styrkja 250-400 kkal. Í töflunni hér að neðan geturðu kynnt þér vísbendingar um næringargildi og heildar kaloríuinnihald ávaxta af mismunandi gerðum: skrældar ávextir, það er án afhýðis, granatepli í hýði, án fræja og með fræjum.
Tegund granatepla | Hitaeiningar á 100 grömm | Næringargildi (BZHU) |
Afhýdd (engin berki) | 72 kkal | 0,7 g prótein, 0,6 g fitu, 14,5 g kolvetni |
Í afhýða | 52 kkal | 0,9 g prótein, 13,9 g kolvetni, engin fita |
Með bein | 56,4 kkal | 1 g prótein, 0,3 g fita, 13,5 g kolvetni |
Frælaus | 58,7 kkal | 0,8 g prótein, 0,2 g fitu, 13,2 g kolvetni |
Svo, fjöldi kaloría í ávöxtum með húð, með fræjum og án fræja er næstum sá sami. Afhýdd ferskt granatepli hefur 100 g hærra kaloríuinnihald vegna þess að húðin hefur verið fjarlægð og bætir við þyngd. Hitaeiningarinnihald einstakra korna ávaxtanna er einnig lítið: 100 g fræ innihalda um það bil 55-60 kkal. Þökk sé þessu eru þeir vel þegnir af fylgjendum næringar í mataræði.
© Yaruniv-Studio - stock.adobe.com
Við skulum dvelja sérstaklega við slíkan vísbendingu sem blóðsykursvísitöluna. Upplýsingarnar eru sérstaklega mikilvægar fyrir sykursjúka og fólk í áhættu vegna þessa sjúkdóms. Blóðsykursvísitala granatepli - 35 einingar... Þetta er tiltölulega lág tala, þannig að við getum ályktað að sykursjúkir geti borðað það. Í hófi auðvitað.
Svo, granatepli er kaloríulítill ávöxtur sem inniheldur mörg næringarefni.
Efnasamsetning ávaxta
Efnasamsetning ávaxtanna er mjög fjölbreytt: granatepli er ríkt af vítamínum, steinefnum, amínósýrum, fitusýrum og öðrum líffræðilega virkum efnasamböndum. Öll þessi efni sameina og virka sérstaklega á mannslíkamann, gera það heilbrigt og styrkist. Við skulum komast að því hvaða þættir eru í granateplinum.
Hópur | Efni |
Vítamín | A (retinol), B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B4 (choline), B5 (pantothenic acid), B6 (pyridoxine), B7 (biotin, aka H-vítamín), B9 (fólinsýra), B12 (cyanocobalamin ), C (askorbínsýra), D (ergókalsíferól), E (alfa-tókóferól), PP (nikótínsýra), K (phylloquinon), provitamín A (beta-, alfa-karótín) |
Auðlindir | kalsíum, kísill, kalsíum, brennisteini, magnesíum, natríum, fosfór, klór |
Snefilefni | vanadín, ál, bór, kóbalt, járn, joð, litíum, mólýbden, kopar, mangan, rúbídíum, nikkel, tini, strontíum, selen, blý, þallíkkróm, flúor, sink |
Nauðsynlegar amínósýrur | histidín, valín, ísóleucín, leúsín, lýsín, metíónín, tryptófan, tréónín, fenýlalanín |
Nauðsynlegar amínósýrur | arginín, alanín, glýsín, asparssýra, prólín, glútamínsýra, serín, týrósín, cystín |
Mettaðar fitusýrur | myristic, lauric, palmitic, stearic |
Ómettaðar fitusýrur | oleic (omega-9), palmitoleic (omega-7), linoleic (omega-6) |
Kolvetni | ein- og tvísykrur, glúkósi, súkrósi, frúktósi, trefjar |
Steról | kampesteról, beta-sitósteról |
Vítamín, steinefni (makró- og öreiningar), amínósýrusamsetning granatepla er mjög rík. Auk þessara frumefna inniheldur ávöxturinn matar trefjar (0,9 g í 100 g), vatn (81 g í 100 g), ösku (0,5 g í 100 g), lífrænar sýrur (1,8 g í 100 g) ...
© LukasFlekal - stock.adobe.com
Granateplaskilið er einnig mettað með efnasamböndum með græðandi eiginleika: það inniheldur tannín úr catachin hópnum, litarefni og steinefni í litlu magni (járn, kalsíum, kalíum, sink, magnesíum, selen, nikkel, bór). Ávaxtafræ eru rík af B-vítamínum, A og E vítamínum, næringarefnum (kalíum, kalsíum, fosfór, natríum), örþáttum (járni, sinki), fitusýrum.
Svo, granatepli inniheldur tonn af efnasamböndum sem hafa jákvæð áhrif á heilsuna. Korn, fræ og ávaxtahýði eru fyllt með gagnlegum efnum.
Ávinningurinn af granatepli
Ávinningurinn af granatepli fyrir líkamann er einfaldlega gífurlegur. Þetta er vegna þess að mikið magn næringarefna er í ávöxtunum. Þessi efnasambönd hafa jákvæð áhrif á öll líffæri og kerfi. Þökk sé frumefnunum í granatepli er friðhelgi styrkt, líkamlegt, tilfinningalegt ástand og útlit bætt.
© Victor Koldunov - stock.adobe.com
Skoðum málið betur. Granatepli er gagnlegt:
- Fyrir hjarta og æðar. Vítamín í hópi B, E, D, D, amínósýrur og steinefni, svo sem kalíum, hafa jákvæð áhrif á störf hjarta- og æðakerfisins. Þökk sé granateplinum er samdrætti í hjartavöðvanum stjórnað á meðan blóðþrýstingur fer aftur í eðlilegt horf. Ávöxturinn þynnir blóðið vel, sem gerir honum kleift að veita allan líkamann. Hjartsláttur er eðlilegur og því eru kjarna og granateplasafi ætlaður til háþrýstings, hjartsláttartruflana og svipaðra hjartasjúkdóma.
- Fyrir blóð. Þökk sé granateplinum eykst blóðrauði, þannig að þessi ávöxtur er ómissandi fyrir slíkan sjúkdóm sem blóðleysi (blóðleysi). Blóðsamsetningin er bætt með reglulegri neyslu annað hvort granateplafræja eða nýpressaðra safa. Á sama tíma lækkar magn slæma kólesterólsins.
- Fyrir taugakerfið og heilann. Ávinningur tauganna og bætt heilastarfsemi stafar af tilvist B-vítamína í granatepli, eða öllu heldur, B12 (kóbalamín). Það er þetta efni sem hefur róandi áhrif á taugakerfið, kemur í veg fyrir geðraskanir, berst við svefnleysi, taugaáfall og streitu. Það hefur verið sannað að með hjálpinni verður heilinn virkari.
- Með krabbameinslækningum. Granatepli inniheldur allógatonín - efni þar sem komið er í veg fyrir vöxt illkynja æxla. Granatepli er fyrirbyggjandi og meðferðarlyf notað í baráttunni gegn krabbameini. Vegna frumefnanna sem fóstrið hefur að geyma er hægt á þróun krabbameinsfrumna verulega: þær koma annað hvort ekki til eða eyðileggjast af gagnlegum efnum. Vísindamenn hafa sannað að þú þarft að drekka eitt glas af granateplasafa á dag. Þetta mun draga úr hættu á brjóstakrabbameini hjá konum og krabbameini í blöðruhálskirtli hjá körlum.
- Með bólguferli. Vegna innihalds A- og C-vítamína í granatepli er ávöxturinn eftirsóttur í baráttunni við kvef. Þessi vítamín standast vírusa og örverur sem veikja ónæmiskerfið. Vegna A og C vítamína hefur granateplasafi sterka andoxunar eiginleika sem stuðlar að skjótum bata. Safinn sem er í kornum ávaxtanna berst við bólgu og kemur í veg fyrir að veiru- og smitsjúkdómar þróist, þar með taldir sjúkdómar í lifur, nýrum og lungum.
- Fyrir munnhol og tennur. Efnin sem eru í granatepli berjast við sjúkdóma eins og munnbólgu, tannholdsbólgu, tannholdsbólgu. Á sama tíma, þökk sé C-vítamíni, styrkjast tennurnar.
- Fyrir hár, neglur og húð. Vítamín A, C, PP, E, D - þetta eru þau efni sem ástand húðarinnar batnar: sár gróa, endurnærandi ferli eiga sér stað. Liðin hafa jákvæð áhrif á neglur: þau flögna ekki, brotna ekki. Jákvæð áhrif þess að drekka granatepli og safa úr því á hárið hafa einnig verið vísindalega sannað: vítamín og steinefni styrkja hársekkina, örva hárvöxt, koma í veg fyrir hárlos, klofning og brothættu. Regluleg neysla á granateplasafa mun gera neglur og hár sterk, sterk og húðina mjúka, teygjanlega, slétta.
- Fyrir meltingarveginn. Magi, brisi og þörmum eru undir áhrifum af granatepli, skilrúmunum og safanum úr ávaxtakorninu. Ávaxtasafi bætir virkni meltingarfæra manna. Himna og húð eru náttúruleg og sannað úrræði við meltingarfærasjúkdómum eins og niðurgangi og vindgangi. Læknar mæla með því að þurrka granateplahýðin, taka afoxun af þeim og drekka þau með óþægindum í maga og verkjum í þörmum. Annar kostur er innrennsli af ávöxtum. Varðandi fræin eru skoðanir lækna ólíkar: sumir kalla fræin „sorp“ en aðrir hallast að því að beinin fjarlægi eiturefni og eiturefni úr líkamanum. Fræin eru rík af sýrum og olíu, vegna þess að lyfseiginleikar ávaxtanna aukast.
Spurningin um ávinninginn af granatepli fyrir karla og konur verðskuldar sérstaka athygli. Fallegur helmingur mannkyns mun meta áhrif ávaxtanna á húðina (slétta úr hrukkum í andliti, fjarlægja freknur og aldursbletti), á hárið (örva vöxt, berjast gegn viðkvæmni og klofningu). En það er ekki allt. Vegna innihalds E-vítamíns í granatepli er hormónabakgrunnurinn eðlilegur. Konur eftir fimmtugt munu hafa áhuga á að vita að þökk sé granateplasafa eru vandamál með verki á tíðahvörf leyst. Ávöxturinn er einnig mjög gagnlegur fyrir þyngdartap.
Áhrifin á karlkyns líkama granatepli eru ómetanleg, vegna þess að þessi ávöxtur örvar styrkleika, hjálpar til við að styrkja ónæmi og byggja upp vöðvamassa.
Fyrir sykursjúka mun granatepli einnig nýtast mjög vel. Það er nánast enginn sykur í ávöxtunum. Safinn hefur þvagræsandi eiginleika sem léttir fólki með sykursýki frá bjúg. Bara 60 dropar af granateplasafa á dag lækka blóðsykursgildi verulega.
Bæði bleikt og hvítt granatepli mun skila líkamanum miklum ávinningi. Granatepli hefur áhrif á hjarta- og æðakerfi, blóðrás, ónæmiskerfi, taugakerfi, innkirtlakerfi, tekur virkan þátt í eðlilegri meltingarvegi, styrkir hár, tennur, neglur. Hér eru ástæður þess að þessi ávöxtur verður að vera til staðar í mataræðinu.
Skaði fósturs og frábendingar
Þrátt fyrir jákvæða eiginleika ávaxtanna getur notkun kornanna, fræjanna og skiptinganna haft slæm áhrif á heilsu manna. Nauðsynlegt er að hafa reglurnar að leiðarljósi og þekkja helstu frábendingar við innleiðingu ávaxta í mataræðið.
Eins og með allar vörur ætti að neyta granatepla í hófi. Mælt er með því að nota granatepli þrisvar til fjórum sinnum í viku, eitt stykki (100-200 g). Auðvitað hafa allir sitt norm en í öllu falli er betra að borða ekki of mikið. ...
Frábendingar við notkun ávaxtanna eru eftirfarandi:
- magasár;
- magabólga af hvaða formi sem er;
- brisbólga;
- alvarlegt tjón á enamel;
- þvagsýrugigt;
- langvarandi hægðatregða;
- gyllinæð;
- langvarandi sjúkdómar í meltingarvegi;
- einstaklingsóþol;
- ofnæmi;
- Meðganga;
- aldur barns allt að 1 ári.
Þegar þessar vísbendingar eru fyrir hendi ættu menn að vera mjög varkár við notkun granatepls. Þú ættir örugglega að ráðfæra þig við lækninn þinn um að hafa ávöxt í mataræði þínu.
Engar frábendingar eru við sykursýki. Þvert á móti munu ávextirnir nýtast vel við þennan sjúkdóm.
Meðal vísindamanna er það álit að ekki ætti að nota granateplafræ. Vísindamenn telja að sólblómafræ mengi maganum og leiði til alvarlegra truflana á starfsemi alls meltingarfæra.
Styrkjasafi er talinn ótvírætt gagnlegur. Vísindamenn líta tvímælis á afhýða og milliveggi. Þau innihalda efni sem hafa neikvæð áhrif á heilsuna. Þetta eru efnasambönd eins og isopelletierin, alkanoids og pelletierin. Þess vegna ættirðu einnig að heimsækja lækninn áður en þú notar heimilislyf úr granatepli (flísar, decoctions) eða lyfjablöndur byggðar á hýði.
Fyrir heilsu karla og kvenna sem ekki hafa tilgreindar frábendingar er granatepli algjörlega skaðlaust. Borðaðu í hófi - og ekkert vandamál með ávöxtinn mun trufla þig.
Slimming granatepli
Granatepli er mikið notað til þyngdartaps. Hver er ástæðan fyrir þessu? Kjarninn er í granateplasafa sem er í kornum ávaxtanna. Þökk sé safa í blóði minnkar styrkur fitusýra og kemur í veg fyrir fitusöfnun í kvið, mitti og læri. Vísindamenn hafa einnig sannað að þessi ljúffengi súrsæti drykkur fullnægir hungri.
© borispain69 - stock.adobe.com
Er hægt að borða granatepli á meðan þú léttist? Næringarfræðingar svara þessari spurningu ótvírætt: já, það er mögulegt, og jafnvel nauðsynlegt. Þetta er þó aðeins leyfilegt án frábendinga, sem fjallað var um hér að ofan. Hvernig er ávöxturinn gagnlegur? Við þyngdartap þarf líkaminn næringarefni meira en nokkru sinni fyrr. Framboð nauðsynlegra þátta handsprengja er fyllt að fullu. Þetta léttir líkamann frá þreytu og þreytu og kemur í veg fyrir blóðleysi. Og kaloríuinnihald granateplamassa er frekar lágt - að hámarki 80 kcal í 100 g. Þökk sé korni er efnaskipti eðlilegt, efnaskiptum er hraðað, offita er komið í veg fyrir, þar sem fitufrumur eru sundurliðaðar.
Afbrigði af mataræði
Það eru tugir afbrigða af mataræði á granatepli: á safa, kvoða (korn með og án fræja), á hýði, skipting. Mataræði er einnig mismunandi að lengd. Samkvæmt tímabili mataræðis eru þau flokkuð í fimm daga, sjö daga, tíu daga, með mánuð. Við skulum segja þér meira um þau.
- Fimm daga. Samkvæmt niðurstöðum þeirra sem sátu í slíku mataræði er hægt að losna við 3 kg. Þú þarft að borða morgunmat með einu granatepli eða glasi af nýpressuðum safa, borða með soðnu kjöti (helst kjúklingi) líka með safa og kvöldmat með kotasælu með korni. Á daginn ættir þú að drekka 2-3 lítra af hreinu vatni.
- Sjö daga. Losna við 4 kg. Það er reiknað fyrir 6 máltíðir: morgunmatur - bókhveiti með safa, annar morgunmatur - epli, pera eða fitusnauð jógúrt að magni af einu glasi, hádegismatur - bókhveiti með soðnu kjöti, síðdegissnarl - banani, kvöldmatur - bókhveiti með kryddjurtum, annar kvöldmatur - kefir eða grænt te ...
- Tíu daga. Losna virkilega 5-6 kg. Það er minniháttar munur á tíu daga og sjö daga mataræði. Á morgnana þarftu að drekka glas af volgu hreinsuðu vatni og eftir hálftíma - glas af granateplasafa. Í hádegismat borða þeir bókhveiti, í hádegismat - bókhveiti með gufukjöti eða fiski. Síðdegis snarl er grænt epli og kvöldmatur samanstendur af bókhveiti og grænmetissalati (tómötum, gúrkum, kryddjurtum). Áður en þú ferð að sofa er mælt með því að drekka grænt te eða kefir með litlu fituprósentu.
- Lengd á mánuði. Nauðsynlegt er að fylgja réttri næringu og drekka glas af safa á milli máltíða: í fyrstu viku - 3 sinnum á dag, í annarri viku - 2 sinnum á dag, í þriðju - 1 sinni á dag. Slíkt mataræði sparar þér 7-8 auka pund.
Hins vegar mælum við með að þú leitar aðstoðar næringarfræðings. Hann mun hjálpa til við að semja matseðilinn, ákvarða tímasetningu og rétt, án þess að hafa áhrif á heilsuna, komast út úr mataræðinu.
Af hverju er granateplasafi gagnlegur?
Granateplasafi er gagnlegur vegna þess að hann frásogast auðveldlega og fljótt. Mælt er með að drekka 0,5 lítra af nýpressuðum granateplasafa innan tveggja daga. Vegna þessa mun hjarta- og nýrun vinna aftur í eðlilegt horf, blóðþrýstingur verður eðlilegur og síðast en ekki síst fyrir þá sem eru að léttast mun mittið lækka. Granateplasafi hefur einnig sótthreinsandi, kóleretísk og þvagræsandi eiginleika og þess vegna tapast umframþyngd.
Og hvenær er besti tíminn til að drekka granateplasafa: á kvöldin eða á morgnana?
- Drekka á nóttunni. Á kvöldin, það er, áður en þú ferð að sofa, er ekki mælt með því að drekka granateplasafa. Samkvæmt næringarfræðingum ættir þú að neyta drykksins tveimur til þremur klukkustundum fyrir svefn. Þú þarft ekki að ofnota safann, þar sem hann inniheldur mikið vatn og það getur leitt til bjúgs.
- Safi á fastandi maga. Það er stranglega bannað að drekka drykkinn á fastandi maga.Ávaxtasafi er mettaður með lífrænum sýrum sem munu hafa neikvæð áhrif á magafóðrið ef það er tómt. Drekktu safann 30 mínútum eftir máltíð - aðeins í þessu tilfelli mun það hafa jákvæð áhrif. Neyta skal nýpressaðs drykk strax, því eftir 20 mínútur er hann oxaður og engin jákvæð áhrif verða af því að taka hann.
Útkoma
Granatepli er ljúffengur og hollur ávöxtur. Líkaminn nýtur góðs af korni, safa og jafnvel milliveggjum. Fylgdu hlutfalli ávaxtaneyslu, ekki gleyma frábendingum, ráðfærðu þig við sérfræðinga um mataræðið - og þú munt ekki eiga í vandræðum með mynd þína og heilsu.