Thiamine (vítamín B1, antineuritic) er lífrænt efnasamband byggt á tveimur metýlen-tengdum heterósýklískum hringum - aminopyrimidine og thiazole. Það er litlaus kristal, auðleysanlegt í vatni. Eftir frásog á sér stað fosfólun og myndun þriggja kóensíma myndar - þíamín mónófosfat, þíamín pýrofosfat (kókarboxýlasa) og þíamín þrífosfat.
Þessar afleiður eru hluti af ýmsum ensímum og tryggja stöðugleika viðbragða amínósýra og virkja umbrot próteins, fitu og kolvetna, örva hárvöxt og koma húðinni í eðlilegt horf. Án þeirra er ómögulegt að virka lífskerfi og líffæri manna að fullu.
Gildi tíamíns fyrir íþróttamenn
Í þjálfunarferlinu fer það að ná settum markmiðum beint eftir úthaldi og hagnýtum viðbúnaði íþróttamannsins fyrir mikla líkamlega áreynslu. Fyrir þetta, auk jafnvægis næringar og sérfæðis, er krafist stöðugrar mettunar líkamans með vítamínum, þ.mt þíamíni.
Í hvaða íþróttagrein sem er, er skilyrðið fyrir velgengni gott sálrænt tilfinningalegt ástand íþróttamannsins. Góð áhrif B1 vítamíns á taugakerfið hjálpa til við þetta. Það örvar einnig efnaskipti, stuðlar að hraðari orkuframleiðslu og hraðri vöðvavöxt. Þess vegna er forsenda fyrir árangri styrktaríþrótta að viðhalda nauðsynlegum styrk þessa efnasambands í blóði og vefjum.
Með því að taka þátt í blóðmynduninni og flytja súrefni til frumna hefur næringarefnið jákvæð áhrif á þol, frammistöðu og batatíma eftir mikla áreynslu. Þessi áhrif vítamínsins bæta umburðarlyndi einhæfrar og langvarandi hreyfingar, sem eykur árangur þjálfunar fyrir langhlaupara, sundmenn, skíðamenn og aðra íþróttamenn af svipuðum sérsviðum.
Notkun tíamíns viðheldur vöðvaspennu og góðu skapi, eykur styrk og eykur viðnám líkamans gagnvart ytri skaðlegum þáttum. Þetta tryggir að íþróttamaðurinn sé tilbúinn fyrir álagsálag og gerir honum kleift að efla æfingarferlið án þess að skaða heilsuna.
Dagleg krafa
Hraði og styrkleiki ferils lífefnafræðilegra ferla í líkamanum fer eftir kyni, aldri og stíl mannlegrar hegðunar. Hjá börnum er dagleg þörf lítil: í frumbernsku - 0,3 mg; á fullorðinsárum eykst það smám saman í 1,0 mg. Fyrir fullorðinn karl sem lifir venjulegum lífsstíl er 2 mg á dag nóg, með aldrinum lækkar þetta hlutfall niður í 1,2-1,4 mg. Kvenlíkaminn krefst minna af þessu vítamíni og dagleg neysla er frá 1,1 til 1,4 mg.
Árangursrík hreyfing krefst aukningar á inntöku tíamíns. Í sumum tilvikum má auka skammtinn í 10-15 mg.
Afleiðingar skorts á tíamíni
Aðeins lítill hluti af B1 vítamíni er smíðaður í þörmum. Nauðsynlegt magn kemur að utan með mat. Heilbrigður líkami inniheldur um það bil 30 g af þíamíni. Aðallega í formi þíamíndifosfats. Það er fljótt fjarlægt og engin birgðir myndast. Með ójafnvægi á mataræði, vandamálum í meltingarvegi og lifur eða auknu álagi getur það verið ábótavant. Þetta hefur neikvæð áhrif á ástand allrar lífverunnar.
Fyrst af öllu hefur þetta áhrif á starfsemi taugakerfisins - pirringur eða áhugaleysi birtist, mæði þegar þú gengur, tilfinning um ómeðhöndlaðan kvíða og þreytu. Sálarkenndarástandið og vitsmunalegir hæfileikar versna. Höfuðverkur, rugl og svefnleysi geta komið fram.
Við langvarandi skort myndast fjöltaugabólga - minnkað næmi í húðinni, verkir á mismunandi líkamshlutum, allt að missi á sinaviðbrögðum og rýrnun vöðva.
Af hálfu meltingarvegarins kemur það fram í minnkandi matarlyst, allt þar til lystarstol og þyngdartap. Útbrot er raskað, tíð hægðatregða eða niðurgangur byrjar. Það er ójafnvægi í vinnu í maga og þörmum. Kviðverkir, ógleði og uppköst koma fram.
Hjarta- og æðakerfið þjáist líka - hjartsláttartíðni eykst, blóðþrýstingur lækkar.
Langvarandi skortur á þíamíni vekur þróun alvarlegra sjúkdóma. Sérstaklega hættulegt er taugasjúkdómur sem kallast „beriberi“, sem, ef hann er ekki meðhöndlaður, getur leitt til lömunar og jafnvel dauða.
Neysla áfengis truflar framleiðslu og frásog B1 vítamíns. Í slíkum tilvikum veldur skortur þess Gaie-Wernicke heilkenni, þar sem líffæri heilans eru fyrir áhrifum og heilakvilla getur þróast.
Af framangreindu leiðir að þegar slík einkenni koma fram, ættir þú að hafa samband við lækni til að skýra greininguna og, ef nauðsyn krefur, fara í meðferð með lyfjum sem innihalda tíamín.
Umfram vítamín
Thiamine safnast ekki upp í vefjum, það frásogast hægt og skilst fljótt út úr líkamanum. Þess vegna er meira en normið ekki fært með mat og umfram myndast ekki í heilbrigðum líkama.
Skammtaform og notkun þeirra
B1 vítamín framleitt af lyfjaiðnaðinum tilheyrir lyfjum og er skráð í Ratsjárstöð (lyfjaskrá Rússlands). Það er gert í mismunandi útgáfum: í töflum (þíamín mónónítrat), í formi dufts eða stungulyfs, lausnar (þíamín hýdróklóríð) í lykjum með mismunandi styrk virka efnisins (frá 2,5 til 6%).
Taflan og duftafurðin er neytt eftir máltíð. Ef um meltingarvandamál er að ræða eða ef nauðsynlegt er að gefa stóra skammta til að endurheimta styrk vítamínsins fljótt er ávísað sprautum - í vöðva eða í bláæð.
© ratmaner - stock.adobe.com
Hvert lyf fylgir leiðbeiningum um notkun, sem innihalda ráðleggingar um skammta og reglur um lyfjagjöf.
Ofskömmtun
Aukinn styrkur getur komið fram við rangan skammt af inndælingum eða ófullnægjandi svörun líkamans við vítamíninu.
Fyrir vikið getur líkamshiti hækkað, kláði í húð, krampakenndur vöðvasamdráttur og lægri blóðþrýstingur. Lítil taugatruflanir í formi ástands án kvíða og svefntruflana eru mögulegar.
Hvaða matvæli innihalda vítamín B1
Flest matvæli í daglegu mataræði innihalda umtalsvert magn af þíamíni. Methafi meðal þeirra eru: hnetur, belgjurtir, hveiti og unnar afurðir þess.
Vara | B1 vítamíninnihald í 100 g, mg |
furuhnetur | 3,8 |
brún hrísgrjón | 2,3 |
Sólblómafræ | 1,84 |
Svínakjöt (kjöt) | 1,4 |
Pistasíuhnetur | 1,0 |
Ertur | 0,9 |
Hveiti | 0,8 |
Hneta | 0,7 |
Makadamía | 0,7 |
Baunir | 0,68 |
Pecan | 0,66 |
Baunir | 0,5 |
Græjur (hafrar, bókhveiti, hirsi) | 0,42-049 |
Lifur | 0,4 |
Heilhveiti bakaðar vörur | 0,25 |
Spínat | 0,25 |
Eggjarauða) | 0,2 |
rúgbrauð | 0,18 |
Kartöflur | 0,1 |
Hvítkál | 0,16 |
Epli | 0,08 |
© elenabsl - stock.adobe.com
Milliverkun B1 vítamíns við önnur efni
B1 vítamín blandast ekki vel við öll B-vítamín (nema pantóþensýru). Engu að síður eykur samsetta notkun þíamíns, pýridoxíns og B12 vítamíns gagnlega eiginleika og eykur verulega heildarvirkni aðgerðarinnar.
Vegna ósamrýmanleika lyfja (ekki hægt að blanda) og neikvæðra áhrifa meðan á því berst (B6 vítamín hægir á umbreytingu tíamíns og B12 getur valdið ofnæmi) eru þau notuð til skiptis, með nokkrum klukkustundum til dags.
Sýanókóbólín, ríbóflavín og þíamín hafa áhrif á ástand og vöxt hársins og öll þrjú eru notuð til að meðhöndla og bæta hár. Af ofangreindum ástæðum og vegna eyðileggjandi áhrifa vítamíns B2 á B1 vítamín eru þau einnig notuð til skiptis. Til að fækka sprautunum hefur verið þróuð og framleidd sérstök sameinuð vara - combilipen, sem inniheldur sýanókóbólín, pýridoxín og þíamín. En verð hennar er miklu hærra en verð á einbýli.
Magnesíum virkar vel með þíamíni og hjálpar til við að virkja það. Langtíma sýklalyfjameðferð og óhófleg neysla á kaffi, te og öðrum koffeinvörum hafa neikvæð áhrif á frásog vítamínsins og að lokum leiða til skorts á því.