Þang er uppspretta gagnlegra makró- og örþátta (þ.m.t. joð og járn), vítamín og trefjar. Þari er seldur ferskur, þurrkaður, niðursoðinn og í öllum tilvikum mun hann vera ótrúlega gagnlegur. Þessi vara er aðgreind með litlu kaloríuinnihaldi og næstum fullkominni fjarveru fitu í samsetningu, sem konur sem eru í grannargerð elska sérstaklega.
Fyrir karlkyns íþróttamenn mun álverið hjálpa til við að bæta nauðsynlegt framboð gagnlegra þátta, auka þjálfunartímann og auka lífskraftinn. Þang er oft notað í þjóðlækningum í lækningaskyni sem og í snyrtivöruiðnaðinum.
Kaloríuinnihald, samsetning og BJU þangs
Hitaeiningarinnihald hrás þangs er 23,8 kcal í 100 g, efnasamsetningin er mettuð af vítamínum, snefilefnum, sýrum, óháð tegund afurðar (þurrkuð, fersk eða súrsuð). Hlutfall BJU í fersku hvítkáli er 1: 0,2: 4,1, í sömu röð.
Næringargildi þara á 100 g:
- kolvetni - 4,1 g;
- prótein - 0,91 g;
- fitu - 0,19 g;
- vatn - 87,9 g;
- matar trefjar - 0,7 g;
- lífræn sýrur - 3,1 g;
- ösku - 4,2 g.
Hitaeiningarinnihald þurrkaðrar afurðar er 475,6 kcal í 100 g vegna þjöppunar. Niðursoðinn og súrsaður - 50 kcal í 100 g. Fyrir mataræði er þari stundum soðinn, en þá er kaloríainnihald soðins hvítkáls 21,2 kcal í 100 g.
Efnasamsetning ferskra sjávarfangs á 100 g er sett fram í töflunni:
Nafn hlutar | mælieining | Innihald í vörunni |
Fosfór | mg | 54,7 |
Kalíum | mg | 968,7 |
Magnesíum | mg | 171,1 |
Klór | mg | 1049,8 |
Kalsíum | mg | 42,1 |
Natríum | mg | 518,8 |
A-vítamín | mcg | 2,6 |
Kólín | mg | 12,7 |
C-vítamín | mg | 2,1 |
Bíótín | mcg | 3,2 |
E-vítamín | mg | 0,86 |
Joð | mg | 2,51 |
Flúor | mcg | 53,6 |
Ál | mcg | 575,9 |
Járn | mg | 15,8 |
Mangan | mg | 0,31 |
Að auki inniheldur samsetning þara fjölómettaðar sýrur, svo sem omega-3 að magni 0,8 mg og omega-6 - 3,21 mg á 100 g. Það er lítið magn af sterkju og sykri (0,58 g).
© sasazawa - stock.adobe.com
Gagnlegir eiginleikar
Þang hefur marga heilsufarslega kosti. En kannski mest af öllu er þari metinn fyrir mikið magn af joði, sem er ómissandi fyrir velferð manna. Nauðsynlegt norm fyrir tilgreind frumefni á dag fyrir fullorðinn einstakling er um það bil 150 míkróg, þannig að einn skammtur af þangi mun metta líkamann með nauðsynlegum hlutum að fullu.
Joðskortur hefur neikvæð áhrif á heilsu og útlit manns. Sérstaklega þynnist hárið og verður brothætt, yfirbragðið fölnar, skapið versnar og ónæmið fellur, sem leiðir til reglulegrar kvefs.
Að auki hefur þang áhrif á:
- Til að bæta virkni skjaldkirtilsins. Þökk sé joðinu í vörunni losnar nauðsynlegt magn af hormónum sem eru ábyrgir fyrir stjórnun efnaskiptaferla í líkamanum. Að auki leiða bilanir í skjaldkirtlinum til umfram þyngdar, þannig að fólk sem er að reyna að léttast þarf að huga sérstaklega að hvítkáli (hrátt, súrsuðu, niðursoðnu - það skiptir ekki máli).
- Um ástand æða. Þökk sé sterólunum sem fylgja með vörunni minnkar kólesterólinnihald í blóði. Að auki eru það steról sem draga úr hættu á myndun kólesterólplatta, draga úr hættu á æðakölkun og hættu á blóðtappa.
- Til að vernda frumur. Verndar frumur gegn eyðileggingu með eitruðum efnum sem berast inn í líkamann með ýmsum vörum eða frá ytra umhverfi.
- Að bæta þarmastarfsemi. Varan hjálpar við hægðatregðu eða hörðum hægðum. Í þessu skyni er betra að nota ferskt eða þurrt hvítkál (1 tsk á nóttunni), en ekki súrsað.
Fyrir notkun verður að hella þurri vöru með volgu vatni svo hún bólgni upp og undirbúa síðan salat eða aðra rétti úr því. Þú getur líka molnað vöruna og notað hana í duftformi sem uppsprettu vítamína og stórefna.
Laminaria er einnig gagnlegt að nota:
- með brisbólgu vegna mikils innihalds kóbalts í vörunni, sem stuðlar að framleiðslu insúlíns;
- með sykursýki er leyfilegt að borða vöruna í hvaða formi sem er, þar sem hún hefur bólgueyðandi áhrif.
Þang hefur mismunandi áhrif á líkama kvenna og karla. Hvernig nákvæmlega verður rætt í næsta kafla.
Áhrif þara á kvenlíkamann
Þang hefur jákvæð áhrif á kvenlíkamann og dreifist til:
- Brjóstastarfsemi og forvarnir gegn þróun nýrnafrumna. Regluleg neysla vörunnar verndar frumur gegn eyðingu með sindurefnum og dregur þannig úr líkum á æxlum.
- Slimming ferli. Þara (þurr og ferskur) er einfaldlega tilvalin mataræði sem getur hjálpað til við að hreinsa þarmana og undirbúa margar kaloríusnauðar máltíðir sem fullnægja fullkomlega hungri. Á sama tíma mettar það líkamann með gagnlegum þáttum, sem það er venjulega svipt við strangt mataræði. En hafðu í huga að til þess að léttast, ættirðu ekki að borða hvítkál með majónesi eða í formi tilbúinna salata í viðskiptum, þar sem fjöldi kaloría í þeim verður margfalt meiri.
- Meðganga. Á þessu tímabili í lífi konunnar er þari einfaldlega nauðsynlegur sem hluti sem þynnir blóðið.
Að auki er þara notað sem snyrtivörur, bæði þurrt og ferskt. Með hjálp þess eru grímur gerðar til að yngja húðina á andliti og umbúðum, sem munu hjálpa til við að losna við birtingarmyndir frumu.
Ávinningur fyrir karla
Ávinningur þara fyrir karla hefur líka sína sérstöðu. Sláandi dæmi:
- Forvarnir gegn krabbameini í blöðruhálskirtli og versnun kynferðislegrar starfsemi. Þökk sé fucoidan sem fylgir með í vörunni eykst friðhelgi og sindurefni eru hlutlaus, þetta er það sem ver líkamann gegn æxlum. Ennfremur er vísindalega sannað að þessi þáttur berst gegn krabbameini á áhrifaríkari hátt en nokkur lyfjameðferð.
- Auka virkni líkamsþjálfunar þökk sé járni sem fylgir vörunni. Það er nægilegt stig snefilefnis í líkamanum sem hefur jákvæð áhrif á úthald og framleiðni íþrótta.
Kerfisbundin notkun þessarar vöru hjálpar körlum að brenna fitu í kviðnum og þetta er vandasamasti staðurinn hvað varðar leiðréttingu.
Græðandi eiginleikar þara
Lyfseiginleikar þara eru notaðir í þjóðlækningum við ýmsum sjúkdómum. Við skulum íhuga algengustu notkunina:
- Þang er notað til að hreinsa æðar við meðferð á æðakölkun. Uppskriftin er óvenju einföld: þú þarft að bæta hálfri lítilli skeið af þara dufti í hvaða máltíð sem er í 2-3 vikur.
- Varan er notuð til að hreinsa húðina frá eitri og gefa henni mýkt. Til að ná tilætluðum áhrifum er nauðsynlegt að hella 100 g af þurrum þörungum með 1 lítra af vatni og halda í klukkutíma og hella síðan veiginni í bað með volgu vatni (u.þ.b. 38-39 gráður). Nauðsynlegt er að taka vatnsaðgerðir innan 10 mínútna.
- Þörungar eru notaðir til að koma í veg fyrir skjaldvakabrest. Til að gera þetta er nauðsynlegt að taka þurra þörunga daglega í mataræðið í nokkrar teskeiðar eða borða niðursoðinn þara innan 250-300 g á dag.
Þurrefninu er ekki aðeins hægt að bæta við sem krydd við diskana, heldur einnig að blanda því við vatn til drykkjar.
© MASAFUMI - stock.adobe.com
Frábendingar og skaði
Skaði vegna þörunga getur stafað af einstaklingsnæmi fyrir einhverju örþáttum sem mynda vöruna, til dæmis joð, svo og ofnæmisviðbrögð eða óþol fyrir vörunni.
Það er frábending að borða vöru ef:
- hafa nýrnasjúkdóm;
- magn joðs í líkamanum er aukið;
- viðkomandi þjáist af ofsakláða eða furunculosis;
- hafa berkla;
- maður þjáist af bráðum sjúkdómum í meltingarfærum.
Daglegt viðmið ferskra eða súrsaðra þangs hjá fullorðnum er 300 g, sem er nóg til að borða tvisvar til þrisvar í viku til að metta líkamann með gagnlegum steinefnum. Á meðgöngu þarftu að fá leyfi frá lækninum áður en þú borðar þara.
© 夢見 る 詩人 - stock.adobe.com
Þang er kaloríusnauð og ótrúlega heilsusamleg vara sem nýtist jafnt konum og körlum. Þara má og ætti að borða af íþróttamönnum sem náttúrulegt örvandi efni. Þegar þú léttist mun varan hafa mikinn ávinning fyrir þig - það mun ekki aðeins hjálpa þér að losna við aukakílóin, heldur einnig bæta ástand húðarinnar, gera það meira tónað og teygjanlegt. Að auki, með hjálp þangs, getur þú yngt líkamann og losnað við frumu.