Hvítlaukur - gagnlegir eiginleikar, skaði og frábendingar

Góð áhrif hvítlauks á mannslíkamann hafa verið þekkt frá fornu fari. Efnasamsetning kryddplöntunnar er rík af næringarefnum og vítamínum. Hvítlaukur getur verið steiktur, soðinn og jafnvel bakaður í heild sinni, en grænmetið mun ekki missa græðandi eiginleika þess, sem eru mikið og mikið notuð í þjóðlækningum. Með hjálp hvítlauks geturðu styrkt ónæmiskerfið, dregið úr magni „slæms“ kólesteróls í blóði, aukið þol og frammistöðu, sem íþróttamenn eru sérstaklega vel þegnir.

Hvítlaukssamsetning og kaloríuinnihald

Hvítlaukur inniheldur mikið sett af vítamínum, makró- og örþáttum. Það hefur verið vísindalega sannað að það inniheldur náttúruleg sýklalyf. (Heimild - Wikipedia). Kaloríuinnihald ferskra hvítlauks er 148,5 kcal í 100 g og er mismunandi eftir eldunaraðferðinni, þ.e.

• þurrkað - 344,8 kcal;
• bakað - 15,7 kcal;
• súrsuðum eða saltuðum - 46,5 kcal;
• soðið - 20,1 kcal;
• steikt - 41,4 kcal;
• stewed - 143,2 kcal;
• hvítlauksbelgur (örvar) - 24,2 kcal.

1 hvítlauksrif inniheldur um það bil 5,8 kkal.

Næringargildi ferskrar afurðar á 100 g:

• kolvetni - 29,9 g;
• prótein - 6,5 g;
• fitu - 0,5 g;
• vatn - 60 g;
• matar trefjar - 1,5 g;
• ösku - 1,5 g

Efnasamsetning hvítlauks á 100 g er sett fram í töflunni:

Að auki inniheldur varan lítið magn af omega-6 fjölómettuðum fitusýrum - 0,0229 g og omega-3 - 0,02 g, auk sterkju - 27 g og tvísykrum - 3,9 g á 100 g.

© ma_llina - stock.adobe.com

Heilsubætur

Vegna einstakrar efnasamsetningar hefur hvítlaukur jákvæða eiginleika fyrir heilsu manna:

1. Varan hjálpar til við að bæta meltinguna, það er sérstaklega gagnlegt að bæta henni í rétti sem innihalda mikla fitu. Að auki hefur kryddplanta jákvæð áhrif á starfsemi lifrar og gallblöðru.
2. Neysla á hvítlauk hjálpar reglulega við að lækka magn „slæma“ kólesteróls í blóði og auka magn góðs.
3. Hvítlaukur hjálpar til við að koma blóðþrýstingi í eðlilegt horf.
4. Varan kemur í veg fyrir myndun blóðtappa og hefur getu til að trufla viðloðun blóðflagna.
5. Kryddplanta er gagnleg í nærveru æðakölkun - afurðin eykur fíbrínfræðilega virkni.
6. Hvítlaukur virkar sem fyrirbyggjandi lyf gegn krabbameini vegna allicin, sem er hluti af kryddplöntunni. Það er einnig árangursríkt meðan á krabbameini stendur.
7. Verksmiðjan hefur sótthreinsandi eiginleika vegna allicins, er fær um að berjast gegn E. coli og Staphylococcus aureus. Safa eða mulinn hvítlauksmassa er hægt að nota til að meðhöndla sár.

Hvítlaukur er gagnlegur fyrir íþróttamenn og fólk með líkamlega vinnu - varan eykur þol og frammistöðu.

Ávinningur hvítlauks fyrir kvenlíkamann

Hvítlaukur dregur úr verkjum í sjúkdómi eins og slitgigt í lærlegg, sem konur eru líklegri til að þjást af í elli. Mælt er með því að neyta vörunnar reglulega sem fyrirbyggjandi meðferð við þessum sjúkdómi. Brennisteinssamböndin sem mynda hvítlauk hafa jákvæð áhrif á ástand liðböndanna, brjósk og liðamót.

Kerfisbundin notkun vörunnar dregur úr hættu á að fá krabbameinsæxli í mjólkurkirtlum og kynfærum. Þökk sé kryddplöntunni geturðu fljótt endurheimt líkamann eftir streituvaldandi aðstæður, bætt ástand taugakerfisins og staðlað svefnmynstur.

Að auki er hvítlaukur notaður í snyrtivörur til að bæta ástand húðarinnar og koma í veg fyrir hárlos.

Ávinningur fyrir karla

Frægasti ávinningur karla af kerfisbundinni notkun hvítlauks er að auka virkni, þar sem þessi vara er náttúrulegt ástardrykkur. Þegar það er notað á skipulegan hátt minnkar hvítlaukur hættuna á krabbameini í blöðruhálskirtli um 50%.

Þökk sé getu jurtarinnar til að berjast gegn bakteríum kemur hún í veg fyrir þróun sýkinga sem geta leitt til ófrjósemi karla.

Samkvæmt tölfræði eru karlar líklegri til að þjást af æðakölkun en konur og regluleg viðbót hvítlauks í matinn, sama í hvaða formi: ferskur, soðinn, steiktur, bakaður eða þurrkaður, hreinsar æðar og kemur í veg fyrir myndun kólesterólplatta í blóði.

© whitelook - stock.adobe.com

Græðandi eiginleikar

Í þjóðlækningum er hvítlaukur notaður bæði í fyrirbyggjandi og lækningaskyni. Fylgjast ætti betur með vörunni við útbreiðslu smitsjúkdóma.

Lyfseiginleikar kryddplöntunnar ná til:

1. Hálsbólga. Til að takast á við hálsbólgu þarftu að útbúa hvítlauksveig fyrir drykkju (5 hakkaðir negullir hella glasi af súrmjólk, láta í hálftíma, drekka 1 tsk nokkrum sinnum á dag) eða garla (1 negul fór í gegnum pressu hella glasi af volgu vatni, láta standa 1 klukkustund og holræsi síðan).
2. Flensa eða kvef. Það er vandasamt að lækna smitsjúkdóm með hjálp söxuðum hvítlauk einum; það verður að nota sem viðbótarlyf ásamt hunangi, blanda jafnmiklu saman. Það er nóg að taka þjóðlækningar nokkrum sinnum á dag í hálftíma áður en þú borðar.
3. Æðakölkun. Læknaveigan er unnin með hvítlauk sem byggir á hunangi. Til að gera þetta þarftu að taka hálfa matskeið af safa sterkan plöntu og blanda saman við hunang í sama magni. Taktu 3 sinnum á dag 30 mínútum fyrir máltíð.
4. Berkjuastmi. Afleggjarni hvítlauks í mjólk léttir verulega einkenni sjúkdómsins. Þú þarft að taka 12-15 hvítlauksgeira og elda í 0,5 msk. mjólk, drekkið nóg veig einu sinni á dag.
5. Of mikil seigja í blóði. Blóðþynnandi veig er gerð úr skrældum hvítlauksgeirum og hreinsuðu vatni í hlutfallinu 1 msk af kvoða og 3 msk af vökva. Rífið hvítlauksgeirana á fínt rasp og þekið vatn. Haltu vinnustykkinu á dimmum stað í 2 vikur, hrærið öðru hverju. Sigtaðu síðan veigina og bættu við 1 matskeið af hunangi og sítrónu. Borðaðu 1 msk. l. að nóttu til. Hægt er að fjölga íhlutum, aðalatriðið er að fylgja hlutföllum.

Skaði og frábendingar

Ráðlagður skammtur af hvítlauksneyslu á dag er 2, að hámarki 3 negulnaglar, ef varan er misnotuð getur hún verið heilsuspillandi.

Frábendingar við notkun kryddaðrar plöntu eru eftirfarandi:

• ofnæmi;
• lifrarsjúkdómar eins og lifrarbólga eða nýrnaveiki;
• einstaklingsóþol;
• magasár;
• magabólga;
• brisbólga;
• versnað form af öðrum meltingarfærasjúkdómum.

Það er bannað að borða hvítlauk fyrir konur á brjósti.

Ekki er mælt með því að fólk sem vinnur krefst aukinnar athygli og skjótra viðbragða (flugmenn, skurðlæknar, ökumenn osfrv.) Borði vöruna fyrir vinnu þar sem hvítlaukur getur valdið truflun.

Of mikil notkun vörunnar getur valdið brjóstsviða, uppþembu og uppþembu í þörmum. Það er stranglega bannað að neyta hvítlauks fyrir fólk sem tekur blóðþynningar, þar sem hvítlaukur hefur svipaða eiginleika og ef meiðsl verða verður erfitt að stöðva blæðingar.

© dvoevnore - stock.adobe.com

Útkoma

Hvítlaukur er gagnleg og fjölhæfur vara sem bætir ekki aðeins bragð diskanna og gefur þeim pikant heldur hefur hann græðandi áhrif á mannslíkamann. Með hjálp kryddaðrar plöntu er hægt að losa sig við aukakílóin, auka kraft karla og auka þol. Kerfisbundin neysla hvítlauks mun styrkja ónæmiskerfið og koma í veg fyrir smit með veiru- og bakteríusjúkdómum.

Horfðu á myndbandið: Как растёт зира.. (Maí 2025).