- Prótein 3,5 g
- Fita 1,07 g
- Kolvetni 17,02 g
Grænmetisskálar eru frábær leið til að auka fjölbreytni í matseðlinum! Þeir munu örugglega þóknast ekki aðeins grænmetisætur, heldur líka einfaldlega unnendur dýrindis og hollra matar. Grænmetiskökur eru frábærar ef þú ert í megrun, fastar eða bara borðar hollt mataræði. Það er líka staður fyrir þá í barnamatseðlinum.
Grænmetisskálar, eldaðir í ofni, munu metta líkamann með gagnlegum vítamínum og steinefnum. Þegar öllu er á botninn hvolft hefur vísindamönnum löngu verið staðfest að nauðsynlegt er að leitast við að borða eins mikið af mismunandi grænmeti og mögulegt er á dag. Þeir hjálpa líkamanum að berjast við hjarta- og æðasjúkdóma, krabbamein og jafnvel hættuna á ótímabærum dauða. En oft þreytumst við á því að borða grænmeti í venjulegu fersku eða soðnu formi. Slíkur matur virðist bragðdaufur og leiðinlegur.
Grænmetisskálar leysa þetta vandamál! Þeir munu gefa þér nýjan smekk og gera daglegan matseðil þinn jafnvægi og næringarríkan.
Skammtar á hylki: 9
Skref fyrir skref kennsla
Grænmetisskálar geta ekki aðeins verið sjálfstæður réttur, heldur einnig frábær viðbót við fisk eða kjöt, svo ekki hika við að nota þá sem meðlæti. Þeir hafa viðkvæmt bragð og lyst sem vekur matarlyst. Á sama tíma eru þeir kaloríulitlir og auðvelt að útbúa réttinn.
Í dag í uppskriftinni notum við grænmeti eins og kartöflur, gulrætur, kúrbít (eða kúrbít), lauk og sellerí. Frábært sett af fimm grænmeti mun leiða okkur að samræmdu og jafnvægi á bragðið. Og einföld uppskrift okkar með mynd mun gera eldunarferlið skemmtilegt. Þú munt örugglega vilja fæðubótarefni!
Skref 1
Þvoið grænmetið vandlega undir rennandi vatni og afhýðið það síðan.
2. skref
Rífið kartöflur, gulrætur, kúrbít og sellerí á fínu raspi.
3. skref
Afhýðið laukinn og saxið smátt.
4. skref
Sameina allt grænmeti í stórum skál. Ef grænmetið hefur gefið mikið af umfram safa, þá kreistir það aðeins út.
5. skref
Bætið eggi og hveiti út í grænmetið. Salt eftir smekk. Þú getur bætt við söxuðu dilli eða uppáhalds kryddunum þínum eins og pipar eða basilíku. Blandið öllu vel saman.
Skref 6
Búðu til skömmtun með skömmtum með sérstöku formi eða einfaldlega mótaðu „kökur“ með höndunum. Settu þau á bökunarplötu klædd perkamenti. Hitið ofninn í 180 gráður. Bakið í um það bil 30-40 mínútur þar til gullið er brúnt.
Afgreiðsla
Berið fram hlýjar grænmetisskálar í skömmtum diskum sem sjálfstæðan rétt eða sem meðlæti með kjöti, alifuglum eða fiski. Þú getur notað sýrðan rjóma og klassíska jógúrt sem sósu fyrir þessa skeri. Til tilbreytingar geturðu búið til bragðmikla sýrða rjómasósu. Til að gera þetta skaltu bæta salti eftir smekk, kryddi, söxuðum hvítlauk eða uppáhalds kryddjurtunum þínum í sýrðan rjóma (eða jógúrt).
Einnig, samkvæmt þessari uppskrift, geturðu búið til ekki skömmtaða skurði, heldur grænmetisskál. Settu bara upprunalega grænmetismassann, ekki í skömmtum, heldur í smurt bökunarform og bakaðu í ofni við sömu aðstæður.
Njóttu máltíðarinnar!
