Myntasósa fyrir kjöt og fisk - ensk uppskrift með mynd af undirbúningi * Crossfit

Fersk mynta - 1 búnt
Hreinsaður sykur - 1 tsk
Malaður svartur pipar - eftir smekk
Vínedik (hvítt) - 2-3 msk l.
Heitt vatn - sé þess óskað

Prótein 0,9 g
Fita 0,1 g
Kolvetni 9,9 g

Hröð og einföld uppskrift með skref fyrir skref ljósmyndum af gerð ilmandi og bragðgóðrar kjötsósu er lýst hér að neðan.

Skammtar á gám: 1 skammtur.

Skref fyrir skref kennsla

Myntasósa er ljúffengur fljótandi krydd sem virkar vel til að bæta kjöt- og fiskrétti. Að búa til sósuna heima er auðvelt ef þú fylgir ráðleggingunum frá skref fyrir skref ljósmyndauppskrift sem lýst er hér að neðan. Sósan er unnin á grundvelli ferskra myntulaufa að viðbættri hvítvínsediki og litlu magni af sykri, ef þú vilt geturðu tekið reyr. Til að búa til enska myntusósu þarftu að bæta nokkrum matskeiðum af heitu vatni í myldu myntuna og aðeins eftir 10 mínútur - vínedik.

Vökvakrydd er hægt að geyma í kæli í nokkra daga, en aðeins í krukku með vel þéttu loki. Eftir tiltekið tímabil er betra að nota ekki sósuna, þar sem hún verður of súr.

Skref 1

Taktu fullt af myntu, skolaðu vel undir köldu vatni, rakaðu af umfram raka og fjarlægðu þétta stilka og láttu aðeins græn blöð eftir. Mældu nauðsynlegt magn af sykri og hvítvínsediki, búðu strax ílát til að geyma sósuna. Notaðu beittan hníf til að saxa mintublöðin fínt.

2. skref

Stráið sykrinum jafnt yfir saxaða myntuna og notið hnífinn aftur til að saxa kryddjurtirnar enn meira og metta þær með sykri. Síðan, með lítilli skeið, brýtur þú autt í ílát að eigin vali.

3. skref

Smakkið til eftir óskum og toppið kandiseruðu myntuna með vínediki. Blandið varlega saman og kælið í kæli eða á öðrum svölum stað til að blása í 10-15 mínútur.