- Prótein 13 g
- Fita 19,7 g
- Kolvetni 4 g
Svínakótilettur í deigi eru ótrúlega bragðgóður réttur sem ekki er erfitt að steikja heima. Til að gera þetta er nóg að lesa vandlega bestu uppskriftina sem við lögðum til með skref fyrir skref myndum.
Skammtar á hylki: 6-7 skammtar.
Skref fyrir skref kennsla
Við mælum með að útbúa mjúka og mjúka svínakótilettu á pönnu. Kjötið er safaríkt og leyndarmál mýktar þess liggur í deiginu. Við munum ekki nota hveiti, heldur brauðmola, sem gerir réttinn fullkominn. Þú ættir ekki að fresta undirbúningi bragðgóður og fullnægjandi réttar í langan tíma. Skoðaðu skref fyrir skref ljósmyndauppskrift okkar og vertu viss um að allar vörur séu til staðar.
Skref 1
Byrjum að elda með því að útbúa mat. Þvoið svínakjötið, skerið í 1/2-tommu bita og þeytið með hamri. Mala blöndu af baunir með kökukefli og undirbúa brauðmylsnuna.
Ráð! Þú getur notað brauð sem þegar hefur legið svolítið og er orðið þurrt. Mala það á þægilegan hátt og þú færð enn betri brauðmola en í búðinni.
Taktu egg og brjóttu þau í sérstakan disk. Þeytið eggjablönduna þar til hún er dúnkennd. Stráðu þeyttu kjötinu með salti og pipar eftir smekk.
© san_ta - stock.adobe.com
2. skref
Settu pönnuna á helluborðið, helltu ólífuolíunni út í og láttu skálina hitna vel. Þegar olían er orðin hlý getur þú byrjað að elda. Taktu nú kjötið og dýfðu því fyrst í eggdeig og síðan í brauðmola. Reyndu að hylja allt kjötið með smjördeigunum. Sendu kóteletturnar í pönnuna og steiktu á báðum hliðum þar til þær eru orðnar gullbrúnar. Settu fyrst fullgerðu kóteletturnar á pappírshandklæði til að fjarlægja umfram fitu og færðu síðan yfir í þægilegt ílát.
© san_ta - stock.adobe.com
3. skref
Berið soðnu svínakótiletturnar fram í deigi með fersku grænmeti eða hafragraut eins og haframjöli eða bókhveiti. Reyndu að elda þennan rétt heima og vertu viss um það af eigin reynslu að kjötið sé safaríkt og bragðgott. Njóttu máltíðarinnar!
© san_ta - stock.adobe.com
