Gulrótmauki súpa - uppskrift með mynd af eldun með kartöflum * Crossfit

Gulrætur (stórar) - 3-4 stykki
Sellerírót - 1 stykki
Kartöflur (miðlungs) - 2 stykki
Laukur - 1 stykki
Hvítlaukur - nokkrar negulnaglar
Grænmetissoð - 1,5-2 lítrar
Ólífuolía - eftir þörfum
Fínt salt eftir smekk
Malaður svartur pipar - eftir smekk
Krydd eftir smekk

Prótein 0,5 g
Fita 0,2 g
Kolvetni 2,9 g

Hér að neðan er skref fyrir skref uppskrift með ljósmynd af því að búa til gulrótmauki súpu í mataræði heima.

Skammtar á gám: 8 skammtar.

Skref fyrir skref kennsla

Gulrótmauki súpa er dýrindis mataræði sem er mjög auðvelt að útbúa heima með því að nota uppskrift með skref fyrir skref ljósmyndum. Ef þú veist ekki hvernig þú getur komið ástvinum þínum á óvart, þá er þessi réttur fyrir þig. Í þessari súpu bæta öll matvæli hvort annað. Til að koma í veg fyrir mistök við eldun skaltu lesa leiðbeiningarnar hér að neðan og þá mun mataræði súpa með kartöflum gleðja þig með ilm og bragði.

Skref 1

Það er betra að undirbúa allar vörur fyrirfram, sérstaklega með tilliti til grænmetissoðs, sem mun bæta við réttinn. Undirbúið líka allt grænmeti. Ef allt er á sínum stað, þá geturðu byrjað að elda.

2. skref

Afhýddu laukinn, þvoðu hann undir rennandi vatni og skera hann í litla teninga. Taktu eina hvítlauksgeira og afhýddu hana líka og farðu síðan í gegnum pressu eða raspi á fínu raspi.

3. skref

Afhýddu gulræturnar, skolaðu vel undir rennandi vatni og skolaðu afganginn af jörðinni vandlega. Skerið grænmetið í stóra bita og flytjið í djúpt ílát. Kartöflur ætti einnig að afhýða, þvo og skera í teninga. Það er kominn tími til að takast á við sellerírótina. Það þarf einnig að þvo, skræla og skera í bita.

Ráð! Sellerírót er mjög arómatísk, svo hafðu smekk þinn að leiðarljósi og bætið eins mikilli vöru í súpuna sem hentar þér.

4. skref

Taktu nú pönnu og helltu ólífuolíu út í. Þegar ílátið er hitað skaltu senda hakkaðan lauk þangað. Steikið grænmetið við meðalhita.

5. skref

Þegar laukurinn verður gegnsær skaltu senda grænmeti í hann.

Skref 6

Hellið soðinu yfir grænmetið. Við the vegur, þú getur notað kjötsoð, en þá verður kaloríuinnihald réttarins hærra, taktu þetta með í reikninginn.

7. skref

Kryddið með salti, pipar og kryddið eftir smekk.

8. skref

Lokið ílátinu með loki og látið malla. Ef gulræturnar eru ekki mjög gamlar þá þurfa þær ekki mikinn tíma. Matreiðsla tekur venjulega 30-40 mínútur. En athugaðu grænmetið: ef hnífurinn fer auðveldlega inn, án þess að mara, þá er allt tilbúið.

9. skref

Nú þarftu að búa til kartöflumús úr súpunni. Handblöndunartæki mun hjálpa til við að takast á við þetta. Þetta tæki breytir grænmeti í mauk á nokkrum mínútum. Berið súpuna fram og skreytið með ferskum kryddjurtum. Stundum er þessi réttur borinn fram með brauðteningum og rjóma. Njóttu máltíðarinnar!