Heilsa okkar, útlit og skap er beint háð næringu. Valið á náttúrulegum vörum er ekki lengur tískustraumur heldur norm átahegðunar. En hvernig á að búa til ákjósanlegan matseðil sem krefst ekki mikils tíma við að leita að hráefni og útbúa rétti? Í dag munum við segja þér frá fjölhæfri vöru í morgunmat, snarl eða meðlæti. Bókhveiti flögur munu gefa þér yndislegan ilm af sveitalegum graut úr ofninum, fullt sett af vítamínum og próteini.
Flögusamsetning
Bókhveiti flögur eru gerðar úr bókhveiti kornum. Grunnefnið er skorið og þjappað til að mynda fljótlega eldunar blöndu. Nútímaleg vinnslutækni varðveitir allt úrval steinefna, próteina og vítamína í fullunnu vörunni.
BZHU
Taflan sýnir svið BZhU gildi og hitaeiningar á 100 grömm af þurrum blöndu:
| Prótein | 10-11 g |
| Fitu | 2,4-2,6 g |
| Kolvetni | 64-66 g |
| Kaloríuinnihald | 310-340 kkal |
Sértæk gildi eru háð uppruna grunnhráefnanna.
Kaloríuinnihald
Mikilvægt! Kaloríuinnihald bókhveiti flögur veltur á samsetningu innihaldsefnanna.
Hér eru nokkur dæmi: með því að elda flögur með mjólk með fituinnihald 3,2% færðu hafragraut með kaloríuminnihaldi 145 kcal / 100 g. Með því að sjóða blönduna í vatni muntu næstum helminga hitaeiningar og fá aðeins 60 kcal í 100 grömm af fullunninni vöru. Hvað varðar blóðsykursvísitölu, þá er hún 50 í mjólkurgraut. Ef þú eldar bókhveiti flögur án mjólkur lækkar vísirinn í 40.
Bókhveiti flögur innihalda:
- kalsíum,
- magnesíum,
- kalíum,
- fosfór,
- sink,
- járn,
- vítamín A, E, P, C, hópur B.
Trefjainnihald (10%) veitir mildan hreinsun á líkamanum. Efni eins og fjölómettuð fitusýra Omega, tryptófan, arginín, lýsín virkja prótein og fituefnaskiptaferli, koma í veg fyrir snemma öldrun.
Lífefnafræðileg samsetning setur bókhveiti efst á lista yfir mikilvægar vörur. Hvaða ávinning fær líkami þinn ef bókhveiti flögur úr kjarna verða stöðugur hlutur á matseðlinum? Lestu áfram til að fá frekari upplýsingar.
Af hverju eru bókhveiti flögur gagnlegar?
Í fyrsta lagi skulum við hafa í huga einstaka eiginleika bókhveitis: það safnast ekki upp varnarefni og skaðleg óhreinindi. Samkvæmt því eru bókhveiti flögur algerlega skaðlaus fyrir fullorðna og börn. Ávinningurinn af bókhveiti flögum er nokkuð breitt umræðuefni.
Við skulum draga fram lykilatriðin:
- Melting og efnaskipti... Kjarnaflögur innihalda trefjar og prótein. Þessi efni „virka“ í líkamanum sem náttúrulegir virkjendur meltingarfæranna. Kornagrautur gefur mettun án þungunartilfinninga og um leið eðlilegt efnaskipti.
- Að halda sér í formi, berjast við of þunga. B-vítamín og magnesíum stuðla að eðlilegri líkamsþyngd. Fjöldi hitaeininga í einum skammti af bókhveiti flögum gerir þér kleift að fela þær í valmyndinni til að fá hratt þyngdartap. Mikilvægt blæbrigði: bókhveiti endurheimtir vöðvamassa, þannig að ferlið við að léttast er skilvirkara.
- Viðhalda blóðrauðaþéttni. Vegna járninnihalds eru bókhveiti flögur frábært lækning í baráttunni gegn blóðleysi. Þau eru innifalin í mataræði fólks með aukna hreyfingu, barna og barnshafandi kvenna.
- Efling ónæmiskerfisins. Vítamín A, C, E og flétta af næringarefnum í bókhveiti flögur gera þau að náttúrulegu andoxunarefni. Þessi réttur í mataræðinu styrkir ónæmiskerfið, hreinsar líkamann af eiturefnum og eiturefnum og setur hindranir í veg fyrir kvef.
Fyrir hvern er bókhveiti flögur?
Samsetning og næringargildi vörunnar gerir bókhveiti korn að alhliða rétti fyrir fólk á öllum aldri. En kornkorn eru sérstaklega gagnleg fyrir börn, barnshafandi konur og íþróttamenn.
Bókhveiti flögur í mataræði barnanna
Bókhveiti flögur eru innifalin í mataræði barnanna. Þessi vara er laus við glúten og skaðleg efni (skordýraeitur, eitur), sem þýðir að þú getur ekki verið hræddur við eitrun og ofnæmi. Bókhveiti korn er góður og hollur morgunverður fyrir skólafólk. Próteinmettað, járn kemur í veg fyrir myndun blóðleysis og vítamín virkja heilastarfsemi og styrkja ónæmi.
Ávinningurinn af bókhveiti flögum fyrir barnshafandi konur
Konur á meðgöngu þurfa jafnvægi á mataræði og stjórn á meltingarveginum. Bókhveiti korn er frábær uppspretta járns og próteins, en fjarlægir eitur varlega. Þú getur notað slíka vöru hvenær sem er án ótta við hægðatregðu og meltingarvandamál.
Konur með barn á brjósti velja bókhveiti flögur vegna mikils trefja, járns og kolvetnisinnihalds. Náttúrulegur uppruni vörunnar, skortur á litarefnum og óhreinindum er önnur ástæða fyrir því að flögur eru teknar með í fæði á viðkvæmu tímabili.
Bókhveiti flögur fyrir íþróttamenn
Næring fólks sem stundar íþróttir verðskuldar sérstaka athygli. Grunnur mataræðis þeirra samanstendur af réttum með lítið kaloríuinnihald og ríka samsetningu próteina og vítamína. En þú getur ekki verið án kolvetna - þau veita nauðsynlega orku. Bókhveiti flögur eru hæg kolvetni. Morgunverður af hafragraut gefur líkamanum orku í margar klukkustundir framundan, sem er mikilvægt fyrir þjálfunaráætlun.
Bókhveiti passar vel við dýrapróteingjafa: egg, mjólkurvörur og kjötvörur. Þess vegna eru korn ekki aðeins hefðbundinn morgunmatur, heldur líka frábært meðlæti fyrir gufusoðinn kotlett, til dæmis. Og ef við munum eftir eiginleikum bókhveitis til að metta líkamann með próteinum og auðmeltast auðveldlega, þá er val íþróttamanna í þágu náttúrulegs morgunkorns augljóst.
Eru flögur skaðleg?
Ekki er hægt að hunsa skaða bókhveiti flögur. Eins og hver önnur náttúruleg afurð ætti notkun bókhveitis að byggjast á meginreglum um hagkvæmni og hófsemi. Við skulum draga fram helstu vandamálin:
- Ofát. Ef þú fer yfir magnið færðu þveröfug áhrif: í stað þess að léttast verðurðu of feit.
- Tíðar ein-megrunarkúrar. Hið fræga bókhveiti mataræði lofar fljótt að losa sig við auka pund. En í baráttunni fyrir sátt má ekki gleyma heilsunni: langtíma og stjórnlausar alvarlegar takmarkanir leiða til þróunar langvinnra sjúkdóma.
- Spilltur matur... Algengasta orsök eitrunar er notkun útrunnins matar í mat. Athugaðu birgðir þínar reglulega og ekki kaupa útrunnar vörur!
Frábendingar til notkunar
Eins og fram hefur komið hér að ofan geta jafnvel mjólkandi börn og börn á öruggan hátt notað bókhveiti flögur. Frábendingar: einstaklingsóþol, segamyndun, háþrýstingur, langvinnur lifrarsjúkdómur.
Mikilvægt! Þegar þú skrifar mataræði skaltu fylgjast með öllum hlutum. Með því að innihalda aðeins eitt gagnlegt efni, geturðu ekki búist við heilbrigðum líkama: áhrifin verða þveröfug. Samsetning bókhveitisflögur með majónesi, smjöri, sykri, fitusósum mun leiða til fitumassa og þróa ofnæmi.
Hvaða flögur eru hollari: bókhveiti eða haframjöl?
Fylgjendur heilbrigðs lífsstíls deila oft um ávinning bókhveitis umfram haframjöl. Hvert þessara korntegunda hefur sína aðdáendur og við munum ekki deila um rök þeirra. Fljótur samanburður á þessum tveimur vörum veitir innsýn í ávinning hverrar:
- hvað varðar próteinsamsetningu, bókhveiti og haframjöl eru um það bil þau sömu;
- haframjöl inniheldur leysanlegri trefjar sem hlutleysa kólesteról;
- hafragrautur normalar meltingarveginn;
- fyrir ein-mataræði eru bókhveiti flögur hentugri vegna mikils innihalds snefilefna og lágs kaloríuinnihalds.
Við mælum með því að lesendur einbeiti sér að smekk óskum sínum og búi til fjölbreyttan matseðil, til skiptis bókhveiti og haframjöl.
Niðurstaða
Með því að velja hágæða og bragðgóðan mat, meta kaupendur næringarávinninginn og hvernig vörur eru búnar til. Með hliðsjón af þessum bakgrunni hafa bókhveiti flögur leiðandi stöðu: þær eru framleiddar úr náttúrulegum kjarna bókhveiti kornum, án þess að vera meðhöndlaðir með litarefnum og bragði.
Eftir að hafa varðveitt flókið vítamín og örþætti í samsetningunni hafa bókhveiti flögur orðið alhliða valkostur til að undirbúa ýmsa rétti, bragðgóða og holla. Fyrir fólk sem lifir heilbrigðum lífsstíl ráða þessir þættir valinu!
