Prótein einkunn - hver er betri að velja

Í íþróttaumhverfinu hefur lengi verið vitað að próteinuppbót er nauðsynleg til að flýta fyrir vöðvaaukningu.

Það eru heilmikið af próteinafbrigðum. Hver tegund er notuð af íþróttamönnum til að ná ákveðnum markmiðum. Próteineiginleikar fara eftir uppruna og framleiðsluaðferð. Sem dæmi má nefna að mysuprótein hentar best fyrir mikinn vöðvaaukningu og kasein hentar best fyrir smám saman bata á einni nóttu.

Prótein hafa mismunandi stig vinnslu: þykkni, einangra og vatnsrof.

Mysuprótein

Algengasta og vinsælasta tegund próteina er mysan.

Mysupróteinþykkni

Það er algengasta formið af mysupróteini og því vinsælasta. Það er notað til að auka vöðvamassa, léttast og viðhalda bestu líkamlegu lögun. Próteinrík, en einnig hæsta hlutfall fitu, kolvetna og kólesteróls af öllum þremur gerðum. Að meðaltali eru þeir 20% af vörumassanum eða aðeins meira.

Mysupróteinþykkni er hentugur fyrir byrjendur, fyrir hverja nærvera fituefna og sykurs í mataræðinu er ekki svo mikilvæg á fyrstu stigum þjálfunarinnar. Annar plús er lágt verð miðað við aðrar tegundir.

Mysuprótein einangra

Mysupróteinþykkni er unnið frekar í einangrun. Búið til með því að sía mjólkurprótein, það er aukaafurð ostagerðarferlisins. Viðbótin er próteinrík samsetning - frá 90 til 95%. Blandan inniheldur lítið magn af fitu og kolvetnum.

Mysuprótein hydrolysat

Full hreinsun á mysupróteini úr óhreinindum leiðir til myndunar vatnsrof. Það inniheldur aðeins prótein - amínósýrur, peptíðkeðjur. Næringarfræðingar telja að slíkt viðbót réttlæti ekki hátt verð. Kostur þess liggur þó í hámarkshraða aðlögunar.

Kasein

Kaseín frásogast hægar en mysuprótein. Þessi sérkenni má líta á sem ávinning af viðbótinni ef hún er tekin fyrir svefn. Vísindamenn hafa sýnt að í svefni framleiða nýrnahetturnar kortisól, katabolískt streituhormón. Efnasambandið hefur áhrif á prótein vöðvafrumna, eyðileggur þau og dregur úr rúmmáli vöðvanna. Þess vegna eru kaseinuppbót tilvalin til að hlutleysa niðurbrot próteina á einni nóttu.

Sojaprótein

Sojaprótein eru ætluð fólki með laktasaskort eða laktósaóþol. Varan hefur lítið aðgengi vegna plöntupróteinsins og því er betra fyrir heilbrigða einstaklinga að velja aðrar tegundir fæðubótarefna.

Eggprótein

Eggprótein inniheldur allar nauðsynlegar amínósýrur og frásogast fljótt í meltingarvegi. Notað við ofnæmi fyrir öðrum tegundum próteina. Gallinn er hátt verð.

Mjólkurprótein

Mjólkurprótein inniheldur 80% kasein og 20% ​​mysuprótein. Viðbótin er venjulega borin á milli máltíða, þar sem blandan er góð til að bæla niður hungur og koma í veg fyrir niðurbrot peptíða.

Hvenær á að taka mismunandi tegundir af próteini?

14 efstu fæðubótarefni

Próteinröðunin sem birt er byggist á samsetningu, bragði, gildi fyrir peningana.

Bestu vatnsrofin

• Platinum Hydro Whey úr Optimum Nutrition er rík af greinóttum próteinum.
• Syntha-6 frá BSN einkennist af viðráðanlegu verði og háum gæðum.
• Dymatize ISO-100 kemur í fjölbreyttu bragði.

Bestu kasein viðbótin

• Gold Standard 100% kasein frá Optimum Nutrition skilar bestri aðgengi í gegnum mikla próteinstyrk.
• Elite kasein er á viðráðanlegu verði.

Bestu mysuþykkni

• Prostar 100% mysuprótein Ultimate Nutrition einkennist af hágæða samsetningu - engin tóm fylliefni, minni fita og minni kolvetni en önnur þykkni.
• Scitec Nutrition 100% mysuprótein sameinar tiltölulega hagkvæman kostnað og mikið próteininnihald.
• Hreint prótein mysuprótein er með lágan verðmiða.

Bestu mysuprótein einangruð

• Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard er próteinrík og ódýr.
• Syn Trax Nectar er með hágæða vinnslu.
• ISO Sensation 93 frá Ultimate Nutrition inniheldur mikið prótein.

Bestu flóknu viðbótin

• Matrix frá Syntrax sker sig úr fyrir úrvals gæði og fjölþátta samsetningu þriggja próteina.
• Prótein 80+ frá Weider - besta verðið á pakkanum.
• Probolic-S MHP einkennist af kolvetnalítil samsetningu sem inniheldur allar nauðsynlegar amínósýrur.

Verðhlutfall

Helstu innlendu prótein

Úrval af bestu próteinum rússnesku framleiðslunnar.

Binasport WPC 80

Binasport WPC 80 er framleitt af rússneska fyrirtækinu Binafarm. Í nokkurra ára vinnu við prótein hafa sérfræðingar náð framúrskarandi gæðum. Notað af atvinnuíþróttamönnum í Rússlandi og CIS löndunum. Vörurnar hafa staðist öll nauðsynleg gæðaeftirlit sem Rannsóknarstofnun vísindalegrar menningar og íþrótta stendur fyrir. Helsti kostur þessa próteins er hátt próteininnihald þess, hrein framleiðslutækni og fljótur meltanlegur.

Geneticlab WHEY PRO

Geneticlab WHEY PRO - vara af innlenda fyrirtækinu Geneticlab, skipar annað sætið í efstu sætum annarra aukefna vegna samsetningar þess. Þetta prótein hefur hátt líffræðilegt gildi, inniheldur allar amínósýrur sem nauðsynlegar eru fyrir vöðvavöxt. Að auki eru vörurnar framleiddar með nútímatækni án þess að bæta við kristölluðum sellulósa og öðrum gagnslausum íhlutum sem oft eru notaðir af óprúttnum fyrirtækjum. Geneticlab var stofnað árið 2014 í Pétursborg. Nýlega hafa vörur fyrirtækisins staðist nokkrar óháðar gæðaeftirlit.

Geon FRÁBÆRT HVÍ

Innlenda fyrirtækið Geon var stofnað árið 2006. Upphaflega lagði framleiðandinn áherslu á sölu hráefna til framleiðslu lyfja. Frá árinu 2011 hefur fyrirtækið framleitt sína eigin íþróttanæringarlínu. Vörurnar eru aðgreindar með háu líffræðilegu gildi og hröðu meltanleika. Samsetningin inniheldur ekki fitu og kolvetni. Framleiðslan notar ekki glúten, litarefni eða rotvarnarefni og því eru aukefnin skaðlaus. Geon EXCELLENT WHEY vísar til þykkni.

R-Line mysu

Íþróttanæringafyrirtækið R-Line hefur verið á markaðnum síðan 2002. Aukefni eru framleidd í Pétursborg. Vörurnar eru af háum gæðum og áreiðanlegt samsetningarkerfi. Hráefni til framleiðslu próteina er afhent af erlendum fyrirtækjum. Meðal kosta eru fjölbreytni bragðsins, fljótur meltanlegur, hár próteinstyrkur, örugg flókin samsetning. Þjálfarar og næringarfræðingar mæla með að taka próteinuppbót fyrir fólk sem er viðkvæmt fyrir þyngdaraukningu.

LevelUp 100% mysa

Innlenda fyrirtækið LevelUp hefur framleitt íþróttanæring í nokkur ár. Og allan þennan tíma eru vörur fyrirtækisins meðal bestu próteinframleiðenda. Viðbótin inniheldur ákjósanlegt amínósýruinnihald, greinóttar prótein, sem eykur skilvirkni próteinsins miðað við vöxt vöðva.

Röðun próteinbætiefna í mismunandi tilgangi

Íþróttanæring, táknuð með próteinshristingum, er notuð af bæði körlum og stelpum. Notkun próteins hjálpar til við að styrkja vöðvarammann, draga úr þreytu og léttast.

Fyrir þyngdaraukningu fyrir karla

Mysu-, eggja- og nautakjötsprótein eru talin áhrifaríkust hvað varðar aukningu á massa vöðva. Þessi fæðubótarefni eru best til að metta líkamann með amínósýrum. Samhliða þeim er mælt með því að taka hægt prótein, það er kasein. Þetta er vegna taps á nokkrum vöðvamassa í svefni undir áhrifum kortisóls, hormóns sem framleitt er af nýrnahettunum. Efnasambandið tekur þátt í niðurbroti próteina og annarra lífeðlisfræðilegra ferla.

Ef nauðsynlegt er að auka aðeins vöðvana, er mælt með því að velja fæðubótarefni sem innihalda ekki fitu, það er mysuprótein hydrolysates - BSN Syntha-6, Dymatize ISO-100.

Atvinnuíþróttamenn neyta almennt ekki sojaprótein, þar sem virkni þeirra er mun minni. Fæðubótarefni eru vinsæl hjá fólki sem þolir laktósa.

Til að auka vöðvamassa sem hraðast er mælt með körlum að nota ávinning sem inniheldur ekki aðeins prótein heldur einnig kolvetni. Sykur örvar framleiðslu insúlíns í brisi. Þessi áhrif flýta ekki aðeins fyrir niðurbroti kolvetna, heldur eykur einnig flutning næringarefna til vefja, þar með talið vöðva. Þar sem kaloríuinnihald aflaðans er hátt, verður að semja um það við þjálfarann ​​að ráðleggja að taka slíka viðbót. Að jafnaði er aðeins þunnu fólki ráðlagt að taka þau. Fyrir þá sem hafa tilhneigingu til offitu er best að sleppa þessum fæðubótarefnum.

Fyrir stelpur fyrir fljótt þyngdartap

Til að missa aukakílóin ráðleggja næringarfræðingar að kaupa próteinhristinga sem innihalda eins lítið af lípíðum og sykrum og mögulegt er, svo sem Dymatize ISO-100 Hydrolyzate eða Syn Trax Nectar Isolate.

Að nota prótein til þyngdartaps er áhrifarík leið til að losna við aukakílóin. Með hliðsjón af líkamlegri áreynslu og framboði nauðsynlegra amínósýra styrkjast vöðvar og fitubirgðir eru brenndar. Mysuprótein er talið ákjósanlegasta viðbótin fyrir stelpur. Þú getur notað kasein og sojaprótein, en í þessu tilfelli mun þyngdartapið minnka.

Notkunarháttur og magn próteins fer eftir einstökum einkennum líkamans, því að sem árangursríkastur árangur er mælt með ráðgjöf við næringarfræðing.

Goðsagnir um laktósaóþol

Mjólkursykursóþol stafar af lækkun á virkni eða framleiðslu ensímsins laktasa og ófullnægjandi upptöku mjólkurhlutans. Frá fæðingu framleiðir einstaklingur ensím sem er hannað til að brjóta niður mjólkurhluta. Með aldrinum minnkar seytingin á laktasa verulega og þar af leiðandi, á gamals aldri, geta margir aldraðir ekki neytt mikið magn af mjólkurafurðum vegna þess að óþægilegir einkenni frá meltingarvegi koma fram.

Truflun á vinnu eða framleiðslu ensímsins skýrist af erfðasjúkdómum. Það er einnig efri súrefnisskortur, sem þróast gegn bakgrunni sjúkdómsins, ásamt skemmdum á slímhúð þarma.

Mjólkursykur er að finna í vökva hluta mjólkurinnar sem þýðir að flestar próteinafurðir eru ekki hættulegar fólki sem stendur frammi fyrir vandamálinu um ófullnægjandi framleiðslu ensímsins. Hins vegar, ef um raunverulegt óþol er að ræða, valda jafnvel ummerki laktósa ógleði, uppþembu og niðurgangi hjá sjúklingnum. Slíkir ættu að kanna vandlega samsetningu íþróttanæringar.

Flestir framleiðendur framleiða sérhæfðar vörur sem eru hannaðar fyrir fólk með ofkælingu:

• Einangraðu All Max Iso Natural, Pure Whey, sem inniheldur ensímið laktasa;
• Optimum Platinum Hydrowhey hydrolyzate;
• eggjahvíta Hollt 'N Fit 100% eggprótein;
• soja viðbót Advanced Soy Protein frá Universal Nutrition.

Hvernig á að skipta um prótein

Það eru matvæli sem geta komið í staðinn fyrir notkun próteinuppbótar:

1. Í fyrsta lagi eru þetta kjúklingaegg, sem innihalda allar nauðsynlegar amínósýrur. Ef íþróttamaður þarf aðeins að fá vöðvamassa er mælt með því að neyta aðeins próteinhluta vörunnar, þar sem það er mikil fita í eggjarauðunni.
2. Árangursrík staðgengill fyrir gervilíffræðileg aukefni er nautakjöt. Það hefur hátt próteinþéttni með lítið fituinnihald. En næringarfræðingar svínakjöts og lamba ráðleggja að útiloka mataræði sitt vegna mikils fituinnihalds.
3. Mjólkurafurðir eru verðug staðgengill fyrir dýr íþróttanæring. Líkamsræktarmenn kjósa mjólk og kotasælu.

Eini gallinn við náttúrulegan mat er að þú þarft að borða miklu meira en próteinuppbót til að fá sama magn af próteini. Og þetta mun aftur á móti krefjast viðleitni á sjálfan þig.

Prótein og prótein-kolvetnisgluggi

Í líkamsbyggingu er tilgáta útbreidd um að prótein-kolvetnagluggi birtist fyrsta hálftímann eða klukkustundina eftir þjálfun. Þetta er ástand líkamans sem einkennist af breytingum á venjulegum ferli efnaskiptaferla - þörfin fyrir prótein og fitu eykst verulega, en inntaka þessara efna leiðir til hraðari þróunar vöðva og fjarveru fituafsetningar. Tilgátan hefur ekki verið sönnuð en íþróttamenn nota þetta tímabil með því að neyta íþróttanæringar fyrir og eftir æfingar.

Horfðu á myndbandið: RAID SHADOW LEGENDS LIVE FROM START (Nóvember 2024).