Grasker - gagnlegir eiginleikar og skaði

Grasker er hollt og bragðgott grænmeti sem er borðað í fjölbreyttum gerðum. Vegna efnasamsetningar þess er grasker mjög vinsælt meðal þeirra sem eru í megrun eða einfaldlega fylgja réttu mataræði og fyrir íþróttamenn er þetta grænmeti bara guðdómur. Graskermassi frásogast fljótt, sem gerir þér kleift að borða hann næstum hvenær sem er dagsins. Þessi melónamenning hefur þó frábendingar varðandi neyslu.

Í greininni munum við íhuga hverjir geta borðað grasker og hverjum er afskaplega ekki mælt með og komast að því hvaða gagnlegu efni þessi melónurækt er rík af.

Næringargildi og samsetning graskera

Samsetning graskeramassans og næringargildi hans fer eftir sérstöku plöntuafbrigði. En hvaða tegund sem þú velur þá verður hún alltaf holl og nærandi.

Grasker er 90% vatn. Þetta er stór plús fyrir þá sem fylgja mynd þeirra. En engu að síður inniheldur það mikið magn af næringarefnum og snefilefnum. Við skulum komast að samsetningu þessa forðabúrs af vítamínum. Hér að neðan er tafla sem sýnir alla næringarfræðilega eiginleika og efnasamsetningu grænmetisuppskerunnar (taflan sýnir gildi á 100 g af klassískum matargraskeri):

Eins og sjá má af töflunni er margt gagnlegt í grænmetinu. Hvað varðar kaloríuinnihald grasker, þá fer það allt eftir því hvernig það var undirbúið. Til dæmis, soðið grasker hefur 20 kcal, bakað grasker hefur aðeins meira - 22 kcal. Kaloríuinnihald fer beint eftir því hvað verður bætt við graskerið. Ef þú vilt hella hunangi eða sykri á grænmetið getur orkugildi þess aukist í 50 kcal í 100 g.

Grasker er fjölhæfur vara sem gerir það kleift að borða hann á morgnana, síðdegis og á kvöldin.

Velja verður gott og bragðgott grasker. Þegar þú kaupir grænmeti skaltu velja þéttar og holdlegar afbrigði af skær appelsínugulum lit: þetta eru ávextirnir sem verða bragðgóðir og sætir. Föl afbrigði eru fóður. Slíkt grænmeti hefur mildan smekk. Ekki kaupa grasker sem hafa beyglur eða sprungur: skel grænmetisins er þegar brotinn, sem þýðir að rotnunin getur byrjað að innan.

© bozhdb - stock.adobe.com

Ávinningur grasker fyrir menn

Grasker er sérstaklega gagnlegt fyrir kvenlíkamann. Mikið magn af E-vítamíni hefur jákvæð áhrif á húð, neglur og hár. Kvensjúkdómalæknar mæla með því að borða haustgrænmeti til að auka líkurnar á meðgöngu, þar sem E-vítamín tekur þátt í myndun nýrra heilbrigðra frumna. En fyrir þá sem eru þegar komnir yfir tíðahvörf verður grasker gott þunglyndislyf sem hjálpar til við að losna við óþægindi á þessu tímabili.

Eftir bakstur, suðu eða gufu, heldur graskerið gagnlegum eiginleikum sínum.

Í graskeri er ekki aðeins kvoðin æt, heldur einnig fræin. Þau innihalda mikið magnesíum, sink og prótein. En orkugildi fræjanna er miklu hærra en kvoða. 100 g af fræjum innihalda 556 kcal og því ber að kynna þau vandlega í mataræði þínu. Til dæmis búa þeir til olíu sem hægt er að bæta við salöt, í þessu formi mun þessi vara skila meiri ávinningi.

Margir karlar hafa einnig áhuga á ávinningi graskera. Sterkara kynið ætti að gefa fræunum gaum, þar sem það inniheldur mikið af sinki, og það er hann sem tekur þátt í framleiðslu testósteróns. Regluleg neysla graskerfræa verndar karla gegn blöðruhálskirtilsbólgu. Einnig ættu karlar að drekka graskerasafa, þar sem hann yngist mjög vel. Þetta er frábær kostur að taka eldsneyti eftir erfiða æfingu.

Ávinningur grasker fyrir mannslíkamann er sem hér segir:

1. Það hefur þvagræsandi áhrif (mundu að það er 90% vatn), sem hjálpar fólki sem þjáist af nýrnavandamálum. Mælt er með hráu graskeri fyrir fólk með nýrnabilun sem og til að koma í veg fyrir berkla.
2. Þar sem grasker er sterkt andoxunarefni, það er, það er gagnlegt til að koma í veg fyrir sjúkdómsvaldandi ferli á frumustigi.
3. Fyrir þá sem eru of feitir eða glíma við umfram þyngd er grasker algjör guðsgjöf, þar sem það hjálpar til við að melta matvæli hraðar.
4. Með stöðugri notkun graskermassa er blóðþrýstingur eðlilegur. Fyrir fólk sem stundar íþróttir (virkar fitubrennsluæfingar sem leiða til aukins blóðþrýstings eru sérstaklega vinsælar núna), munu nokkur stykki af kvoða hjálpa til við að koma blóðþrýstingi í lag.
5. Þó að grasker hafi ekki svo mikið A-vítamín hefur það einnig jákvæð áhrif á sjónina.
6. Grasker inniheldur mikið af C-vítamíni sem styður ónæmiskerfið. Þegar haustið byrjar, reyndu að borða grænmeti eins oft og mögulegt er - þú verður minna veikur.

Vísindamenn hafa tekið eftir því að með reglulegri notkun fegurðar í haust er svefn eðlilegur, þannig að þeir sem þjást af svefnleysi ættu örugglega að kynna grasker í mataræði sínu.

Þessi melónurækt hefur góð áhrif á meltingarveginn (meltingarveginn). Þess vegna er fólki sem þjáist af hægðatregðu ráðlagt að búa sig til hrogn úr fersku graskeri. Slík skemmtun er borðuð í morgunmat og er betri á fastandi maga. Ekki hafa áhyggjur af óþægindum í maga, það verður ekki, þar sem graskerið er vel melt og fljótt melt (það skiptir ekki máli hvort það var soðið eða ekki). Einnig mun hrátt grasker gagnast þeim sem eru með lifrarkvilla - aðeins í þessu tilfelli er betra að nota það í hádegismat eða kvöldmat.

Heilsa manna er flókið kerfi sem þarf að fylgjast vel með og grasker er frábær hjálparhella í þessu máli. Ef þetta grænmeti er í mataræði þínu allan tímann mun heilsa þín batna og kerfi þínar og líffæri virka vel.

Þar sem graskerið er gjöf frá hausti, og það vex ekki allt árið um kring. En það er til dæmis hægt að útbúa það með því að frysta það í bita eða setja það alfarið í kaldan og dökkan kjallara. Graskerið hefur framúrskarandi gæðagildi og getu til að flytja það um langan veg.

Ávinningur af styrktaræfingum

Graskerfræ verða gagnlegust fyrir styrktarþjálfunarfólk. Fyrir íþróttamenn munu þeir nýtast betur en kvoða, þar sem það er í fræjum sem hámarks innihald E-vítamíns er og það dregur úr líkum á meiðslum á vöðvavef meðan á líkamsrækt stendur (þetta á sérstaklega við um fólk sem lyftir miklu þyngd í líkamsræktarstöðinni).

Fyrir þá sem stunda miklar íþróttir munu graskerfræ hjálpa til við að „byggja upp“ og missa ekki vöðvamassa. Þetta er mögulegt þökk sé E og vítamínum. Við mikla áreynslu geta vöðvar rifnað (margir kalla þetta "svima", en í raun þýðir vöðvaverkur að trefjarnar rifna), þetta er eðlilegt ef íþróttamaðurinn er að stunda mikla eða styrktaræfingu. En það er mikilvægt að trefjar batni hratt og vel. Hér koma C og E vítamín til hjálpar sem stuðla að skjótum bata. E-vítamín ber ábyrgð á mýkt og hjálpar vöðvum að teygja sig vel og „gróa“ almennilega eftir æfingu. Notkun graskeramassa og fræ heldur líkamanum í góðu formi, leyfir ekki vöðvunum að „ryðga“ og staðna. Karlmönnum er ráðlagt að borða glas af fræjum á dag í mánuð og taka sér síðan hlé á sama tíma.

© amy_lv - stock.adobe.com

Aðeins hrá fræ eru talin gagnleg. Ef þau eru steikt verður enginn ávinningur af þeim, aðeins auka kaloríur. Lögbær notkun fræja verður til góðs þrátt fyrir mikið kaloríuinnihald þar sem miklum styrk og orku er varið á æfingu.

Konur sem stunda líkamsbyggingu ættu þvert á móti að velja frekar graskermassa, þar sem hann inniheldur ekki svo mikið kaloríainnihald (kvenlíkaminn gleypir því miður hraðar).

Auk þess að hafa jákvæð áhrif á vöðva manna er grasker oft notað í þyngdartapi, sérstaklega af konum. Þetta mál er vert að skilja nánar.

Þyngdartap ávinningur

Til þyngdartaps og hreinsunar á líkamanum er grasker óbætanleg vara. Stúlkur í leit að grannri mynd velja ýmsar aðferðir, ekki undantekning, og graskerfæði. Besta mataræðið er þó rétt næring. Aðeins rétt byggt mataræði og hreyfing hjálpar til við að ná góðum árangri.

Ef þú ákveður að nota grasker í mataræðinu meðan þú léttist skaltu velja rétti úr fersku grænmeti. Til dæmis eru fersk salat og kaldar rjómasúpur frábær kostur. Grasker kokteilar og smoothies eru góð vítamín uppspretta eftir æfingu, svo hafðu nokkurn tilbúinn ferskan safa með þér. Til viðbótar við grasker skaltu velja uppáhalds ávexti og grænmeti.

Við höfum áður nefnt að grasker hefur jákvæð áhrif á þarmana, því á því stigi að léttast er grænmetið notað sem hreinsandi hluti, tekið á fastandi maga.

Aðalatriðið er að muna að með graskerfæði er aðeins hægt að drekka grænt te, graskerasafa og vatn án bensíns.

© M.studio - stock.adobe.com

Ef þú getur ekki gefist upp á kaffi skaltu drekka drykkinn ekki oftar en einu sinni á dag. Kaffi, eins og te, er mælt með því að drekka án sykurs.

En hvernig tekur þú grasker til þyngdartaps? Það eru nokkrar reglur sem þarf að muna:

• daglega þarftu að drekka glas (200 ml) af graskerasafa á fastandi maga, helst 20 mínútum fyrir máltíð;
• drekka glas af vatni eða grænu tei allan daginn fyrir máltíð;
• útiloka sætar ávextir frá mataræðinu þegar mataræðið er;
• ef þú ert svangur skaltu borða grasker - nokkur stykki duga;
• þú getur ekki borðað eftir sex á kvöldin.

Veldu korn eins og bókhveiti sem aðalrétt. Einnig, við hverja máltíð þarftu að borða nokkur grænmetisstykki. Graskersúpur, plokkfiskur og fleira er valkostur við venjulega rétti.

Graskerskúrinn gefur góðan árangur, aðalatriðið er að fylgja stjórninni.

Skaði og frábendingar

Fyrir hvern varan er frábending og hún ætti annað hvort að vera takmörkuð í neyslu eða algjörlega útilokuð frá mataræði þínu:

• Sykursjúkar. Mikið sterkja er í graskeri, þegar það er hitað brotnar það upp og frásogast betur af líkamanum, þannig að blóðsykursvísitalan getur verið hærri en hrávöru. Fyrir vikið mun bakað, soðið og gufusoðið grasker hækka blóðsykursgildi. Ef þú ert með sykursýki af tegund 2 geturðu aðeins borðað hrátt grasker og þá í takmörkuðu magni.
• Fólk sem er með meltingarfærasjúkdóma á bráða stiginu ætti einnig að hætta að borða grasker.
• Þeir sem þjást af magabólgu ættu að vera varkár með fræ: þeir geta aðeins versnað ástandið, þar sem þeir innihalda salisýlsýru, sem ertir slímhúðina.
• Á meðgöngu ættir þú að hætta að borða graskerfræ, þar sem þau geta valdið snemma fæðingu.

Vertu varkár með graskerasafa, þar sem hann getur valdið ógleði og uppþembu og í sumum tilfellum leitt til niðurgangs. Það er betra að drekka ekki safa á kvöldin.

Mikilvægt! Grasker hefur kóleretísk áhrif, þannig að fólk með gallblöðruvandamál ætti að fara betur með grænmetið.

Ávinningur og skaði fylgja alltaf við hliðina, vera á fínni línu. En eitt er að segja með vissu: ef þú notar grasker í hófi, þá gerist ekkert hræðilegt.

Niðurstaða

Grasker er einstakt forðabúr af vítamínum og örþáttum. Ekki geta allar vörur státað af svo mörgum næringarefnum. Notkun þessa grænmetis er löngu komin út fyrir matargerðina; grasker er notað í snyrtivörur og lyfjaiðnaði. Að borða grasker skynsamlega mun hafa jákvæð áhrif á heilsu þína.

Horfðu á myndbandið: The Great Gildersleeve: Gildy Gives Up Cigars. Income Tax Audit. Gildy the Rat (Nóvember 2024).