Krem - jákvæðir eiginleikar fyrir líkamann og kaloríuinnihald

Rjómi er mjólkurafurð með hátt hlutfall fitu og ekki með lægsta kaloríuinnihald. Ávinningur rjóma er næstum sá sami og mjólkurinnar, svo varan hentar til neyslu á öllum aldri, nema ungbörnum. Lítið magn af rjóma má neyta jafnvel meðan á megrun stendur. Þessi mjólkurafurð er oft notuð af íþróttamönnum til að auka vöðvavöxt. Að auki mun kremið hjálpa fólki sem er undir þyngd að fá pund.

Efnasamsetning og kaloríuinnihald

Efnasamsetning og kaloríuinnihald er beint háð prósentu fitu og tegund rjóma, það er hvort þeir eru þeyttar, þurrar, gerilsneyddar eða grænmeti. Algengust eru krem ​​í versluninni með 10% fitu og heimabakað 33%.

Næringargildi (BJU) af rjóma í 100 g:

Því hærra sem fitumagnið er í kreminu, því minna magn kolvetna og próteina. Það inniheldur einnig kólesteról, mettaðar fitusýrur og amínósýrur. Annað mikilvægt atriði: gerilsneyttur krem ​​inniheldur laktósa, ólíkt dauðhreinsuðum.

Efnasamsetning náttúrulegs krems á 100 g:

Einn af dýrmætum eiginleikum rjóma er nærvera fosfatíðs í samsetningunni. Hvað varðar eiginleika eru þessir þættir nálægt fitu og brotna niður eftir upphitun, svo það er betra að nota kældan rjóma, í þessu ástandi eru þeir miklu heilbrigðari.

Grænmetisrjómi

Grænmetisrjómi er búinn til á grundvelli kókoshnetu eða pálmaolíu án þess að nota dýrafitu. Slík vara er venjulega neytt af grænmetisætum, léttast og fólk sem getur ekki borðað mjólkurafurðir vegna einstakra eiginleika líkamans.

Mjólkurbótin inniheldur:

• bragðtegundir;
• sykur;
• litarefni á mat;
• salt;
• sýrustillir eins og E331,339;
• sveiflujöfnun;
• ýruefni eins og E332,472;
• jurtafitu (vetnað);
• sorbitól;
• vatn.

Ekki eru öll fæðubótarefni merkt með stafnum E heilsusamleg, því áður en þú kaupir grænmetiskrem ættir þú að lesa vandlega samsetningu þeirra.

Þurr vara

Duftkrem er náttúrulegur mjólkurrjómi í staðinn. Þurrt krem ​​er geymt utan ísskáps og gildir í nokkra mánuði. Þau eru fengin úr kúamjólk (heilri) eða jurtafitu. Mjólkurrjómi er dýrari og hefur styttri geymsluþol.

Þurrt náttúrulegt mjólkurkrem inniheldur:

• um það bil 40% fitu;
• 30% meltanleg kolvetni;
• um það bil 20% prótein;
• lífrænar sýrur;
• kalíum;
• vítamín B2;
• fosfór;
• A-vítamín;
• C-vítamín;
• kalsíum;
• kólín;
• natríum.

Til viðbótar við ofangreint inniheldur samsetning mjólkurrjóma dýrafitu og þess vegna birtist kólesteról að upphæð 147,6 mg á 100 g. Efnasamsetning þurru grænmetiskremsins inniheldur sömu íhluti og fram kemur í undirkaflanum hér að ofan.

Þeyttur rjómi

Þeyttur rjómi er gerilsneydd mjólkurafurð sem hefur verið þeytt með ýmsum sætuefnum. Slík krem ​​geta verið heimagerð eða iðnaðar.

Heimalagaður þeyttur rjómi inniheldur:

• mjólkurprótein;
• fitusýra;
• D-vítamín;
• kólesteról;
• A-vítamín;
• B-vítamín;
• kalsíum;
• C-vítamín;
• járn;
• fosfór;
• flúor;
• kalíum;
• biotín.

Púðursykur er stundum bætt við sem sætuefni. Til viðbótar við allt ofangreint inniheldur iðnaðarþeyttur rjómi rotvarnarefni, matarlitir, bragðefni og bragðefni.

© photocrew - stock.adobe.com

Gagnlegir eiginleikar fyrir líkamann

Rík samsetning næringarefna gefur kreminu mikla gagnlega eiginleika. Vegna mikils næringargildis og næringargildis geta þau og jafnvel æskilegt verið étin af öllum nema ungbörnum. Krem er sérstaklega gagnlegt yfir kalda tímabilið þegar líkaminn þarf viðbótarorku til að halda á sér hita.

1. Eldri fullorðnum er ráðlagt að neyta fitusnauðs krem ​​reglulega í hófi. Þetta kemur í veg fyrir þróun hrörnunarbreytinga í heila vegna fosfatíðs sem hafa áhrif á ástand taugakerfisins og virka sem mikilvægur byggingarefni fyrir frumur.
2. Fyrir íþróttamenn er krem ​​hentugur sem orkugjafi, það kemur í stað efnafræðilegra orkudrykkja eða koffíns fyrir nikótín (í töflum). Rjómi getur fljótt fullnægt hungri við þreytandi líkamsrækt í líkamsræktinni. Að auki mun mjólkurafurðin hjálpa til við að byggja upp vöðvamassa vegna mikils próteininnihalds sem frásogast vel og fljótt.
3. Kremið inniheldur kasein (flókið prótein), sem virkar ekki aðeins sem uppspretta próteina fyrir líkamann, heldur hjálpar einnig til við að draga úr hungri, sem er sérstaklega dýrmætt við þyngdartap og fyrir íþróttamenn.
4. Fituhluti vörunnar frásogast fljótt af líkamanum án þess að þurfa óþarfa orkunotkun til að meltingarvegurinn starfi.
5. Krem hefur umslagandi áhrif á slímhúðina. Varan er gagnleg til að meðhöndla sjúkdóma í meltingarvegi. Að auki er kremið gagnlegt við matareitrun og hjálpar líkamanum að fjarlægja eiturefni og eitur hraðar. Ef um er að ræða eitrunareitrun (meðan hún er að mála eitthvað) eða ef einstaklingur andar að sér reyk og lykt af brennslu er mælt með því að drekka glas af fitusnauðu rjóma, sem takmarka áhrif skaðlegra efna á líkamann á áhrifaríkari hátt en venjuleg mjólk.
6. Þökk sé amínósýrum sem örva losun serótóníns mun skapið batna, þol og afköst aukast og svefninn verður eðlilegur. Serótónín hjálpar einnig til við að draga úr þunglyndi og dregur úr löngun í sælgæti og einföld kolvetni.
7. Kremið í samsettri meðferð með heitum drykkjum dregur úr ertandi áhrifum koffíns á slímhúð meltingarvegarins og ver tannglerið gegn myndun veggskjalda.
8. Þökk sé lesitíni lækkar varan kólesteról í blóði og hefur einnig áhrif á ástand æðanna og verndar þær gegn myndun nýrra kólesterólplatta.
9. Augljós ávinningur kremsins liggur í kalsíuminnihaldi sem hefur jákvæð áhrif á styrk tanna og beina. Ráðlagt er að nota krem ​​á tímabili aukins vaxtar barnsins eða í slæmri líkamsstöðu, þar sem fosfórinn sem er í mjólkurafurðinni mun hjálpa til við að auka áhrif kalsíums á líkamann.
10. Þungur rjómi hjálpar ekki aðeins íþróttamönnum að þyngjast, heldur einnig öllu fólki sem þjáist af of miklum þunnleika.

Að taka heitt bað með rjóma hjálpar til við að slétta húðina og hefur endurnærandi og hvítandi áhrif. Þú getur bætt rjóma í andlitsmaska ​​til að slétta út fínar línur og mýkja húðina.

Athugið: barnshafandi konur geta borðað rjóma af hvaða fituinnihaldi sem er, en aðeins ef það er náttúruleg mjólk.

Þurrmjólkurrjómi er gagnlegur í því:

• gefa líkamanum orku;
• staðla meltingarveginn;
• styrkja bein;
• draga úr uppþembu;
• staðla hjartsláttartíðni;
• endurheimta minni;
• bæta hormónastig.

Ávinningur af þeyttum rjóma:

• styrkja ónæmiskerfið;
• styrkja taugakerfið;
• auka skilvirkni heilafrumna;
• bætt skap;
• eðlileg svefnmynstur.

Grænmetisrjómi er ekki sérstaklega hollur. Af kostunum er vert að taka aðeins eftir langa geymsluþol.

© beats_ - stock.adobe.com

Frábendingar við notkun rjóma og skaða

Mjólkursykursóþol eða tilvist einstakra ofnæmisviðbragða er aðal frábending fyrir neyslu vörunnar í mat. Skaðinn af völdum mjólkurafurða tengist oftast fituinnihaldi þess og óhóflegri neyslu.

Frábendingar við notkun rjóma:

• offita - kaloríurík vara, sérstaklega þegar kemur að þurrum og þeyttum rjóma;
• langvarandi lifrarsjúkdómar, þar sem varan inniheldur mikið magn af fitu;
• börn undir 3 ára aldri ættu ekki að fá krem, þar sem þau eru of erfið til að melta;
• þungt krem ​​í miklu magni er ekki mælt með fyrir eldra fólk, þar sem á þessum aldri er erfitt fyrir líkamann að melta þungan mat;
• urolithiasis eða þvagsýrugigt - það eru mörg purín í vörunni;
• með sykursýki geturðu ekki útilokað krem ​​alveg, en það eru aðeins fitusnauð og í litlu magni;
• jurta rjómi ætti ekki að borða af konum á meðgöngu og við mjólkurgjöf.

Mikilvægt! Dagleg neysla rjóma ætti ekki að fara yfir 100 g, nema efnaeitrun.

Til að léttast þarftu að útiloka frá mataræði allt krem, fituinnihald þess er meira en 10%, og einnig draga úr daglegri neyslu vörunnar í 10-20 g.

© daffodilred - stock.adobe.com

Niðurstaða

Krem er heilbrigð vara með mikið innihald vítamína, ör- og makróþátta, með litlum lista yfir frábendingar. Kremið er leyfilegt fyrir konur á meðgöngu, þyngdartapi, vöðvauppbyggingu eða þyngdaraukningu. Þessi vara er næstum alhliða og ef þú borðar hana í hófi (með sérvalið fituinnihald), þá þarftu ekki að hafa áhyggjur af heilsu þinni.

Horfðu á myndbandið: Senators, Ambassadors, Governors, Republican Nominee for Vice President 1950s Interviews (Maí 2025).