Klíð - hvað er það, samsetning og gagnlegir eiginleikar

Klíð er vara sem hefur dýrmæta næringarfræðilega eiginleika, gefur tilfinningu um fyllingu í langan tíma og umbreytist ekki í fitusöfnun. Vinsælustu tegundirnar af klí eru hveiti, hafrar, rúgur og korn. Hrísgrjón, hörfræ, bókhveiti og bygg nýtast ekki síður. Bran inniheldur einstakt sett af gagnlegum hlutum og matar trefjum sem bæta starfsemi líkamans í heild og stuðla að þyngdartapi.

Hvað það er

Fólk heyrir oft um jákvæðan og lækningalegan eiginleika klíðs, en ekki allir vita hvað það er. Klíð er aukaafurð úr vinnslu heilkornsmjöls.

Klíð er hörð skel (skinn) af korni eða kornakím. Harða skelin er fjarlægð úr korninu við að hreinsa (mala) og bleikja og er næstum 100% grænmetistrefjar.

Kornskorpan er misjöfn að mölunarstigi og getur verið gróf, í því tilfelli er klíðið gróft og fínt, þá er aukaafurðin kölluð fín.

Klíð frásogast nánast ekki mannslíkamanum og leiðir því ekki til þyngdaraukningar heldur skapar tilfinningu um mettun. Þegar hann fer í gegnum vélinda, setst klíðið fyrst í magann og bólgnar og fer síðan frjálslega í gegnum þarmana og fjarlægir samtímis rotnunarafurðir, eiturefni og eiturefni.

Samsetning, BZHU og kaloríuinnihald

Það fer eftir tegund af klíði, efnasamsetning, kaloríuinnihald vörunnar og hlutfall BZHU breytist. Klíð er gagnleg vara, hún verður að vera innifalin í mataræði fólks sem fylgir hollu og réttu mataræði (PP), sem og íþróttafólki vegna mikils trefja, vítamína og steinefna í samsetningunni.

Næringargildi algengustu tegundanna af klí á 100 g:

15 g af klí er sett í matskeið, því er kaloríuinnihald þessarar upphæðar reiknað eftir tegund vörunnar.

Hlutfall BZHU á 100 grömm, í sömu röð:

Rúg, hafrar og hveitiklíð henta best í næringu.

Efnasamsetning klíðs á 100 g er sett fram í töfluformi:

Að auki inniheldur hver tegund af vöru mikið magn af trefjum, plöntutrefjum, svo og fjöl- og einómettaðar fitusýrur.

Ávinningurinn af klíð fyrir líkamann

Vítamín, trefjar, svo og ör- og makróþættir, sem eru hluti af öllu klíði, eru gagnleg fyrir kven- og karlmannslíkamann, þ.e.

1. Kerfisbundin notkun á klí einum eða sem aukefni í mat, til dæmis í brauði, þjónar sem forvarnir gegn sjúkdómum eins og langvinnri ristilbólgu og berkjum.
2. Varan lækkar magn „slæma“ kólesteróls í blóði og eðlilegir blóðþrýsting.
3. Klíð þjónar sem fyrirbyggjandi aðgerð við þróun æðakölkunar.
4. Gagnlegir eiginleikar klíðs við sykursýki samanstanda af jákvæðum áhrifum á niðurbrot sterkju í blóði og getu til að lækka blóðsykursstuðul vörunnar.
5. Þú getur losað þig við aukakíló með því að taka klíð, svo sem rúg eða hveiti, í mataræðið með því að draga úr hungri.
6. Bran eykur efnaskipti. Trefjar út af fyrir sig hefja ekki ferlið við að brenna fitu undir húð, en það hefur bein áhrif á orsök umframþyngdar, þ.e. efnaskiptaferlisins.
7. Starf hjartans mun batna ef þú tekur harðar skeljar kornanna að minnsta kosti nokkrum sinnum í viku. Umfram vökvi verður fjarlægður úr líkamanum og uppþemba kemur niður.
8. Varan er gagnleg við háþrýstingi þar sem hún hefur æðavíkkandi eiginleika.
9. Klíð (hvaða tegund sem er: korn, hör, hrísgrjón, hafrar o.s.frv.) Hefur meðferðaráhrif á þarmana, léttir hægðatregðu og fjarlægir eiturefni og eiturefni úr ristlinum. Með kerfisbundinni notkun eðlilegir varan meltingarveginn í heild sinni.

Mælt er með því að borða kornskeljar á batatímabilinu eftir alvarleg veikindi eða skurðaðgerð, svo og eftir þreytandi íþróttamaraþon eða keppni.

Gagnlegasta klíðið er malað, frekar en kornað, þar sem bæta má sykri, salti eða bragðeflum við það síðastnefnda. Gæðavara er nánast lyktarlaus og hefur ekki áberandi smekk.

© Rozmarina - stock.adobe.com

Hvernig á að taka klíð þegar maður léttist

Þú getur ekki borðað klíð í ótakmörkuðu magni þrátt fyrir víðtækan lista yfir gagnlega eiginleika vörunnar. Það er rétt að taka slennivöru að magni 20-40 grömm á dag, en ekki meira.

Skeljar kornanna eru aðeins leyfðar í sambandi við vatn, annars hafa engin jákvæð áhrif. Nauðsynlegt er að taka klíð (hafrar, rúg o.s.frv.), Hella sjóðandi vatni yfir, láta í 20-30 mínútur. Tæmdu síðan umfram vökvann og aðeins síðan bætt við hvaða disk sem er.

Matar trefjar, sem stuðla að grennandi ferli, virka aðeins ef varan dregur í sig raka og eykst í rúmmáli.

Fyrsta neyslan á klíði í mataræði fyrir fullorðinn ætti að byrja með 1 tsk á dag og aðeins eftir 2 vikna neyslu er hægt að auka skammtinn í 2 matskeiðar á dag.

Ferlin við að léttast er hraðað vegna þess að hörðu skeljar kornanna bæta virkni þarmanna, stuðla að fjarlægingu umfram vökva úr líkamanum og flýta fyrir efnaskiptum. Eftir að hafa borðað mat með klíði í maga heldur mettunartilfinning áfram í langan tíma - klíðið bólgnar og fyllir megnið af magamagninu.

Það eru til margar mismunandi megrunarkúrar sem nota vöruna, en í hverju þeirra er klíð hjálpartæki og ekki aðal orkugjafinn og ekki eini maturinn.

© Olaf Speier - stock.adobe.com

Skaði klíðs á heilsu og frábendingar

Að fara yfir daglega inntöku á klí getur valdið aukaverkunum og skaðað heilsu manna. Það er frábending að nota einhver af tegundunum af klí ef versnun á eftirfarandi sjúkdómum:

• magabólga;
• magasár;
• þarmabólga.

Eftir að versnunin er liðin geturðu skilað klíðinu í mataræðið að upphæð 1 tsk. Að auki er stranglega bannað að borða vöruna ef þú ert með ofnæmi fyrir korni.

Kerfisbundin misnotkun á vörunni mun leiða til versnunar á meltingarfærasjúkdómum, vindgangur, meltingartruflanir, ofskynjun.

Það er aðeins mögulegt að auka daglegt inntak af klí að tillögu næringarfræðings og mælt er með því að gera það smám saman.

© nolonely - stock.adobe.com

Útkoma

Klíð er holl matarafurð sem hjálpar þér að léttast og halda líkama þínum í lagi eftir að þú hefur náð tilætluðum árangri. Kerfisbundin notkun vörunnar mun hafa jákvæð áhrif á heilsuna, flýta fyrir efnaskiptum og koma eðlilegum þörmum í eðlilegt horf. Klíð er ríkt af trefjum, fæðu- og plöntutrefjum, vítamínum og ör- og makróþáttum sem eru nauðsynleg til að líkaminn virki rétt.

Horfðu á myndbandið: TESLA MODEL S DELIVERY. My New Car! (Janúar 2025).