Hindber er holl ber, sem inniheldur mikið magn af C-vítamíni, mörg ör- og makróþætti. Berið er náttúruleg uppspretta fenólískra og flavonoid efna með andoxunarefni. Þessi efnasambönd styrkja ónæmiskerfið og koma í veg fyrir sjúklegar breytingar á frumum.
Hindber hafa lyf og jákvæða eiginleika. Ekki aðeins ferskir og frosnir berjaávextir eru gagnlegir heldur einnig lauf, greinar og jafnvel rætur. Í kvefi drekka þeir gjarnan te og seig af þurrkuðum og ferskum laufum og berjum. Með hjálp hindberjum geturðu léttast og með því að nota berjaolíu úr fræjum geturðu bætt ástand og lit á húðinni.
Kaloríuinnihald og samsetning hindberja
Hindber eru ótrúlega holl ber, en notkun þess mun hafa jákvæð áhrif á störf innri líffæra og heilsu almennt. Kaloríuinnihald ferskra hindberja á 100 g er 45 kkal. Næringarefni framleiðsluvara týnist nánast ekki við eldun, nema hitameðferð við háan hita.
Orkugildi berjanna:
- frosin hindber án sykurs - 45,4 kcal;
- þurrkað - 115 kcal;
- klukkustund með hindberjum (án sykurs) - 45,7 kcal;
- rifinn hindber með sykri - 257,5 kkal;
- sulta - 273 kcal;
- compote - 49,8 kcal;
- ávaxtadrykkur - 40,1 kcal.
Eitt glas af ferskum hindberjum inniheldur um það bil 85,8 kkal.
Næringargildi ferskra hindberja á 100 grömm:
- prótein - 0,8 g;
- fitu - 0,5 g;
- kolvetni - 8,3 g;
- vatn - 87,6 g;
- matar trefjar - 3,8 g;
- ösku - 0,5 g;
- lífræn sýra - 3,7 g
Hlutfall BJU á 100 g frosinna berja er svipað - 1 / 0,6 / 10,4, í sömu röð. Fyrir matarvalmyndina er mælt með því að nota þroskaða ávexti án viðbótar innihaldsefna og ekki sæta hitameðferð. Það er líka gagnlegt að hafa frosin hindber með í mataræðinu, aðalatriðið er að afþíða vöruna náttúrulega.
Efnasamsetning berja á 100 g er sett fram í töfluformi:
Nafn hlutar | Magn hindberja |
Járn, mg | 1,2 |
Mangan, mg | 0,21 |
Ál, mg | 0,2 |
Kopar, mg | 0,17 |
Bór, mg | 0,2 |
Sink, mg | 0,2 |
Kalíum, mg | 224 |
Fosfór, mg | 37 |
Kalsíum, mg | 40 |
Magnesíum, mg | 22 |
Brennisteinn, mg | 16 |
Klór, mg | 21 |
Kísill, mg | 39 |
Natríum, mg | 10 |
Ascorbínsýra, mg | 25 |
Kólín, mg | 12,3 |
PP vítamín, mg | 0,7 |
E-vítamín, mg | 0,6 |
Thiamine, mg | 0,02 |
A-vítamín, μg | 33 |
B2 vítamín, mg | 0,05 |
K-vítamín, μg | 7,8 |
Að auki inniheldur hindberjasamsetning glúkósa að magni 3,9 g, svo og frúktósa - 3,9 g og súkrósi - 0,5 g á 100 g. Berið inniheldur lítið magn af fjölómettuðum fitusýrum eins og omega-3 og omega -6.
© ma_llina - stock.adobe.com
Hindberjalauf Inniheldur:
- flavonoids;
- trefjar;
- lífrænar sýrur (ávextir);
- steinefnasölt;
- salisýlöt;
- astringent og sútun efnasambönd;
- kalíum, fosfór, joð, magnesíum og kalsíum.
Það eru kvoða, andoxunarefni og önnur líffræðilega virk efni sem nauðsynleg eru til að viðhalda lífsstarfsemi líkamans.
Ávinningur hindberja og lyfjaeiginleika
Það er vísindalega sannað að dagleg neysla á ferskum hindberjum hefur jákvæð áhrif á líðan. Ráðlagður dagskammtur er 10-15 ber.
Berið hefur margþætt meðferðaráhrif á líkamann:
- Léttir bólgu í liðum og því er mælt með hindberjum fyrir fólk með sjúkdóma eins og liðagigt og liðagigt. Ber hafa áhrifaríkustu áhrif á liði á fyrstu stigum sjúkdómsins.
- Styrkir hjartavöðvann, hreinsar æðar úr kólesterólskellum, normaliserar blóðþrýsting. Regluleg neysla hindberja er til að koma í veg fyrir hjartasjúkdóma hjá körlum og konum.
- Hreinsar þarmana frá eiturefnum, eiturefnum og eitri.
- Auðveldar tíðahvörf hjá konum.
- Bætir skapið, styrkir taugakerfið, léttir álagseinkennin.
- Bætir heilastarfsemi, eykur minni.
- Normaliserar verk brisi og viðheldur blóðsykursjafnvægi
- Verndar gegn bylgjum í insúlíni og því er mælt með berjum fyrir fólk með sykursýki og offitu.
- Bætir starfsemi æxlunarfæra, kemur í veg fyrir hættu á ófrjósemi karla og eykur frjósemi.
- Eðlir framleiðslu hormóna.
- Flýtir fyrir bata eftir kvef. Besta leiðin til að borða er hindber með mjólk og hunangi.
Að auki hjálpar kerfisbundin hindberjum við að styrkja ónæmiskerfið, auk þess að draga úr hættu á æðakölkun og krabbameini.
Athugið: frosin og þurrkuð hindber hafa sömu gagnlegu og græðandi eiginleika og fersk. Hindberjasulta og compote hafa hitalækkandi og verkjastillandi eiginleika. Hindberjate er gagnlegt við kvefi, en það ætti að brugga í ekki meira en 3 mínútur.
Ávinningur líkamans af hindberjasafa og berjum, maluðum með sykri, er sá sami og af ferskum ávöxtum, en með hærra kaloríuinnihald. Safinn getur deyft hungurtilfinninguna.
Hindberjafræ eru notuð í snyrtifræði til að framleiða kjarr, andlitsgrímur og krem. Að auki eru olíur unnar á grundvelli fræja sem hafa jákvæð áhrif á ástand húðarinnar, þ.e.: bólgueyðandi, græðandi og róandi.
© ilietus - stock.adobe.com
Hindberjalauf
Hindberjalauf eru rík af næringarefnum sem gera bæði ferskt og þurrt sm til góðs fyrir heilsu manna. Decoctions og te hjálpa við kvefi og veita:
- hitalækkandi áhrif;
- táknrænn;
- bólgueyðandi;
- ónæmisörvandi;
- astringent.
Laufin flýtir fyrir lækningarferlinu og stöðvar blæðingar.
Meðan í hálsbólgu geturðu gargað með afkorni sm. Það mun hjálpa til við að losna við unglingabólur í andliti þínu. Að drekka veig er gagnlegt við bólgu í meltingarvegi og til að auka ónæmi.
Á grunni laufsins eru smyrsl smíðuð sem notuð eru við meðferð á húðsjúkdómum eins og útbrotum, exemi og jafnvel psoriasis.
Græðandi eiginleikar bruggaðs sm eru notaðir við meðferð slíkra sjúkdóma:
- ARVI;
- magasár;
- bólga í meltingarvegi;
- tárubólga;
- gyllinæð;
- ristilbólga;
- munnbólga og aðrir sjúkdómar í munnholi.
Lauf eru virk notuð í snyrtifræði til að yngja húðina og styrkja uppbyggingu hársins.
Gerjað hindberjalaufbragð er ríkara af bragði og ilmi, en næringarefnin týnast flest við gerjunina, sem gerir það minna gagnlegt en te úr ferskum eða þurrkuðum laufum.
Hindberjagreinar
Gagnleg og læknandi áhrif hindberjagreina hafa verið þekkt í langan tíma. Ávinningur plöntunnar er jafn mikill bæði ferskur og þurrkaður. Decoctions eru soðin úr greinum, veig eru gerð og notuð sem húðkrem fyrir skemmd svæði líkamans.
Með hjálp decoctions sem þeir meðhöndla:
- kvef (þ.m.t. flensa), hósti, berkjubólga og bólga í efri öndunarvegi;
- húðsjúkdómar;
- gyllinæð;
- magaverkur;
- brjóstsviða;
- magablæðingar.
Með því að nota hindberjagreinar geturðu styrkt ónæmiskerfið sem og veggi æða. Að auki mun blóðstorknun batna og hætta á æðakölkun minnkað.
Decoctions byggt á hindberjagreinum hjálpar fólki með þunglyndi og taugaveiki. Veigir hindberjagreina og húðkrem hafa deyfilyf og bakteríudrepandi áhrif.
Plönturót fyrir líkamann
Gagnleg og meðferðaráhrif plönturótanna á líkamann eru þau sömu og lauf og ávextir en styrkur vítamína og annarra líffræðilega virkra efna er meiri. Ræturnar hafa áhrifaríkustu græðandi áhrif við meðferð á gyllinæð sem fylgir blæðingum.
Með hjálp hindberjarótar meðhöndla þau:
- berkjuastmi;
- bólga í eitlum.
Í fyrra tilvikinu er soðið af rótum og vatni soðið í eina klukkustund, tekið í hlutfallinu 50 g til 1 lítra. Taktu 5-8 sinnum á dag, nokkrar matskeiðar í einu.
Í annarri þarftu að taka hindberjarót, firfætur og hunang, blanda í jafnmiklu magni og elda við vægan hita í 8 klukkustundir. Taktu 5-6 sinnum á dag, eina matskeið.
Hindber fyrir þyngdartap
Til að léttast með hindberjum þarftu að borða hálft glas af ferskum berjum þrisvar á dag, hálftíma fyrir máltíð.
Berið er gagnlegt til að léttast af nokkrum ástæðum:
- hefur fitubrennslu eiginleika vegna fituefnaensíma sem eru hluti af hindberjum;
- hefur lágan blóðsykursvísitölu, vegna þess sem það eykur ekki blóðsykursgildi;
- bætir þörmum og meltingarferli;
- hefur þvagræsandi áhrif á líkamann, vegna þess sem umfram vökvi er fjarlægður og uppþemba er fjarlægð.
Til viðbótar við umfram vökva er salt og eiturefni fjarlægð úr líkamanum. Meðan á mataræðinu stendur er gagnlegt að taka bæði fersk og frosin ber í mataræðið, en það verður að neyta án sykurs eða annarra sætuefna.
© nolonely - stock.adobe.com
Frábendingar og skaði af berjum
Þegar þú borðar hindberjaber, lauf og rætur, getur skaði á líkamanum fyrst og fremst stafað af ofnæmi fyrir vörunni.
Að borða ber er frábending fyrir fólk:
- með einstaklingsóþoli;
- skert nýrnastarfsemi (vegna þvagræsandi áhrifa sem hindber hafa);
- berkjuastmi;
- versnun sjúkdóma eins og magabólgu og sár.
Frábending laufanna er frábending til að drekka við:
- langvarandi hægðatregða;
- magaóþægindi;
- þvagsýrugigt;
- jade;
Ekki er mælt með því að drekka soðið fyrir þungaðar konur sem hafa skemmri tíma en 34 vikur.
Hindberjagreinar ættu ekki að vera notaðir af fólki með þvagveiki og þvagsýrugigt.
Athugið: Fólk með sykursýki er ekki ráðlagt að fara yfir daglega neyslu hindberja (10-15 ber á dag) vegna sykurs sem er í samsetningu.
Útkoma
Hindber eru ber með gagnlegan og græðandi eiginleika fyrir heilsu kvenna og karla, með ríka efnasamsetningu og lítið kaloríuinnihald. Hindber geta hjálpað þér að léttast, losnað við grunnar hrukkur í andliti, styrkt hárið og hreinsað húðina af unglingabólum. Kerfisbundin notkun hindberja hjálpar til við að styrkja hjartavöðva og ónæmi, fjarlægja umfram vökva og sölt úr líkamanum.