Linsubaunapúrsúpa - uppskrift með ljósmynd, hvernig á að elda ljúffengt * Crossfit

Stórar gulrætur - 1 stk.
Seyði (grænmeti eða kjúklingur) - 1,1 l
Malað paprika - 1 tsk
Laukur - 1 stk.
Rauðir þroskaðir tómatar - 2 stk.
Tómatmauk - 1 msk. l.
Rauðar linsubaunir - 120 g
Ólífur eða önnur jurtaolía - til steikingar
Ætlegt salt eftir smekk
Malaður svartur pipar - valfrjálst
Sýrður rjómi (valfrjálst) - til kynningar
Steinselja - til kynningar

Prótein 1,6 g
Fita 0,9 g
Kolvetni 4,6 g

Hér að neðan er auðvelt að útbúa skref fyrir skref uppskrift með ljósmynd af dýrindis linsubaunamaukssúpu.

Skammtar á ílát: 2 skammtar

Skref fyrir skref kennsla

Linsubaunapúrsúpa er ljúffengur, kaloríusnauður réttur sem þú getur auðveldlega búið til sjálfur heima. Mataræði súpa er unnin á grundvelli kjúklingasoðs og rauðra linsubauna. Treystu á eigin smekk og langanir. Ef þú vilt búa til grannan grænmetismat skaltu nota grænmetissoð. Hérna er einföld, skref fyrir skref ljósmyndauppskrift til að búa til næringarríka paprikumaukssúpu sem er rétt fyrir PP. Úr birgðum þarftu blandara eða hrærivél.

Skref 1

Fyrst skaltu útbúa öll innihaldsefni réttarins. Mældu rétt magn af rauðum linsubaunum, papriku og tómatmauki. Hellið soðinu í kara (til þæginda), þvoðu gulræturnar og kryddjurtirnar.

2. skref

Taktu lauk og afhýddu hann, skolaðu grænmetið í köldu vatni og skera í meðalstóra teninga. Til þess að vökva ekki augun meðan þú skera lauk, auk grænmetisins, bleyttu einnig hnífinn. Afhýddu gulræturnar, skera botninn með kryddjurtunum og skera grænmetið í teninga um svipaða stærð og laukurinn.

3. skref

Settu djúpan pott á eldavélina, helltu ólífuolíu eða hvaða jurtaolíu sem er á botninn (þú getur jafnvel sett smjörstykki). Raðið niður söxuðu gulrótunum og lauknum, blandið vel saman og stráið papriku yfir. Steikið við vægan hita í 3-5 mínútur, hrærið öðru hverju.

4. skref

Þegar laukurinn er tær og gulræturnar eru mýkri skaltu bæta við forþvegnum og þurrkuðum linsubaunum og hræra vel saman.

5. skref

Hellið grænmetis- eða kjúklingasoðinu í vinnustykkið í þunnum straumi. Ef þú saltaðir soðið á meðan þú eldaðir þarftu ekki að bæta meira salti við. Ef ekki skaltu bæta við salti og pipar núna.

Skref 6

Settu tómatmauk í pott með hinum innihaldsefnunum. Hrærið vel, bíddu eftir að seðillinn sjóði, lokaðu lokinu og látið malla við vægan hita þar til linsubaunakornin eru orðin mjúk (um 15-20 mínútur).

7. skref

Á meðan linsubaunir eru að eldast, takið þá á tómötunum. Þvoið, skerið þéttan hluta festingar grænmetisins við stilkinn og skerið tómatana í litla bita.

Þú getur skilið eftir hýðið, en ef þú hefur nokkrar mínútur í frítíma, þá er betra að brenna tómatana með sjóðandi vatni og roða þá áður en grænmetið er skorið.

Setjið hakkaða tómata í pott, hrærið vandlega, bíddu þar til það sýður og minnkið síðan hitann og eldið áfram í 5-7 mínútur.

8. skref

Eftir tiltekinn tíma, reyndu súpuna, ef nauðsyn krefur, salt eða pipar aftur. Takið það af hitanum og látið standa í nokkrar mínútur. Flyttu í blandarskál eða mauk beint í potti. Þú ættir að fá einsleita massa, svipaðan í samræmi og fljótandi kartöflumús.

9. skref

Ljúffeng kjötlaus linsubaunamauk mataræði súpa soðin með papriku er tilbúin. Hellið í fallega diska, skreytið með smátt söxuðum kryddjurtum ofan á og berið fram með fitusnauðum sýrðum rjóma. Njóttu máltíðarinnar!