D-vítamín er sambland af 6 fituleysanlegum efnum. Cholecalciferol er viðurkennt sem virkasti þátturinn, sem hefur í raun öll þau jákvæðu áhrif sem einkenna vítamínið.
Á þriðja áratug 20. aldar rannsökuðu vísindamenn íhlutasamsetningu uppbyggingar svínakjötshúðarinnar og fundu 7-dehýdróklósteról í því. Útdregna efnið varð fyrir útfjólubláu geislun, sem afleiðing þess að einstakt duft með efnaformúluna C27H44O myndaðist. Þeir reyndu án árangurs að leysa það upp í vatni, þar til þeir opinberuðu sérkenni þess að leysast aðeins upp í nærveru fitusýra í efninu. Þetta duft fékk nafnið D-vítamín.
Síðari rannsóknir hafa sýnt að í húð manna er þetta vítamín framleitt úr fituefnum þegar það verður fyrir sólarljósi. Eftir það er kólekalsíferól borið í lifur sem aftur gerir eigin lagfæringar á samsetningu þess og dreifir því um líkamann.
Einkennandi
Margir vita að D-vítamín eykur frásog kalsíums og fosfórs, staðlar styrk þeirra í líkamanum og er leiðari þeirra innan frumna.
Allar gerðir af vefjum manna, svo og innri líffæri, þurfa D-vítamín. Án nægjanlegs magns af því getur kalsíum ekki farið í gegnum frumuhimnuna og skolast út úr líkamanum án þess að frásogast. Vandamál með bein og bandvef byrja.
D-vítamín aðgerð
- dregur úr tauga pirringi;
- bætir líðan og heldur líkamanum í góðu formi;
- normaliserar svefn;
- styrkir veggi æða;
- heldur astmaköstum í skefjum;
- dregur úr hættu á sykursýki;
- hjálpar upptöku kalsíums og fosfórs;
- hjálpar til við að styrkja beinagrind og vöðva ramma;
- flýtir fyrir efnaskiptaferlum;
- eykur náttúrulegar varnir líkamans;
- kemur í veg fyrir að ákveðnar tegundir æxla komi fram;
- er fyrirbyggjandi lyf við æðakölkun;
- hefur jákvæð áhrif á kynferðislega og æxlunarstarfsemi;
- kemur í veg fyrir beinkröm hjá börnum.
Vítamín norm (notkunarleiðbeiningar)
Þörfin fyrir D-vítamín fer eftir aldri, landfræðilegri staðsetningu, húðlit og reglulegri hreyfingu.
Í bernsku og elli, að jafnaði, er D-vítamín ekki nýmyndað. Héðan byrjar kalsíumskortur, sem eykur hættuna á beinbrotum og liðhlaupi, og getur einnig leitt til beinkrampa hjá börnum og fullorðnum - til liðamóta og beina.
Fólk með dökka húð ætti að muna að þörf þeirra á vítamíni er miklu meiri en hjá björtu fólki, þar sem yfirferð útfjólublárra geisla er erfið.
Fyrir nýbura er D-vítamín lífsnauðsynlegt fyrir myndun beinvöðva og til að koma í veg fyrir beinkrampa. En fyrir börn er að jafnaði nóg að vítamínið sem er smíðað á dagleiðum. Samþykkja þarf viðbótarmóttöku við barnalækninn.
Íbúar á sólríkum svæðum þurfa yfirleitt ekki frekari neyslu á D-vítamíni, en þeir sem búa í Mið-Rússlandi að vetrarlagi þurfa ekki aðeins að neyta afurða sem innihalda vítamín á virkan hátt og ganga í klukkutíma göngutúr, heldur bæta við mataræði þeirra með sérstökum fæðubótarefnum.
Sérfræðingar hafa dregið meðalhugtak normsins fyrir mann. Það ætti að skilja að það er nokkuð skilyrt, fullorðinn einstaklingur sem fer sjaldan út á daginn og fær litla útfjólubláa geisla þarf frekari neyslu D-vítamíns.
Aldur | |
0 til 12 mánuði | 400 ae |
1 til 13 ára | 600 ae |
14-18 ára | 600 ae |
19 til 50 ára | 600 ae |
Frá 50 ára aldri | 800 ae |
Þörfin fyrir vítamín hjá barnshafandi konum hefur verið afleidd sérstaklega, hún er breytileg frá 600 til 2000 ae, en aðeins er hægt að taka fæðubótarefni með leyfi læknis. Meginhluti vítamínsins verður að fá náttúrulega.
Mikilvægt! 1 ae D-vítamín: líffræðilegt jafngildi 0,025 míkróg kólekalsíferól.
Heimildir vítamína D
Örugglega hafa allir heyrt slíkt sem heitir „sólbað“ Það verður að taka þá fyrir klukkan 11 og eftir klukkan 16 á sumrin. Það samanstendur af því að vera í sólinni á opnum svæðum líkamans án þess að nota hlífðarbúnað með útfjólubláum hindrun. 10 mínútur á dag duga þeim sem eru með ljósa húð og 20-30 mínútur fyrir þá sem eru með dökka húð.
Á veturna, á daginn, kemur einnig fram vítamínmyndun, þó í litlu magni. Það er ráðlagt að fara út á sólríkum dögum til að fá skammtinn af útfjólubláum geislum, sem er nauðsynlegur fyrir heilsuna.
© alfaolga - stock.adobe.com
Matur sem inniheldur D-vítamín:
Fiskafurðir (míkróg á 100 g) | Dýraafurðir (míkróg á 100 g) | Jurtavörur (míkróg á 100 g) | |||
Lúðu lifur | 2500 | Kjúklinga eggjarauða | 7 | Kantarellur | 8,8 |
Þorskalifur | 375 | Kjúklingaegg | 2,2 | Morels | 5,7 |
Fiskfitu | 230 | Nautakjöt | 2 | Vesheneki | 2,3 |
Unglingabólur | 23 | Smjör frá 72% | 1,5 | Ertur | 0,8 |
Brislingur í olíu | 20 | Nautalifur | 1,2 | Hvítir sveppir | 0,2 |
Síld | 17 | Harður ostur | 1 | Greipaldin | 0,06 |
Makríll | 15 | Náttúrulegur kotasæla | 1 | Champignons | 0,04 |
Svartur kavíar | 8,8 | Náttúrulegur sýrður rjómi | 0,1 | Steinselja | 0,03 |
Rauður kavíar | 5 | Fitumjólk | 0,05 | Dill | 0,03 |
Eins og við sjáum af töflunni eru matvæli með hátt vítamíninnihald eingöngu af dýraríkinu. Að auki frásogast D-vítamín aðeins í fitu sem inniheldur fitu og felur í sér einu sinni neyslu á feitum mat, sem er afdráttarlaust ekki hentugur fyrir fylgjendur sérfæðis. Ef ófullnægjandi sólarljós er mælt með slíku fólki er vítamín viðbót.
Skortur á D-vítamíni
D-vítamín er mest ávísað fæðubótarefni og er ætlað jafnvel fyrir nýbura. Án þess á sér stað brot á lífsnauðsynlegum ferlum í líkamanum, sem fylgir alvarlegum afleiðingum.
Skortareinkenni:
- brothættar neglur;
- sljór hár;
- tilvik tannvandamála;
- útliti ertingar í húð, unglingabólur, þurrkur og flögnun, húðbólga;
- fljótur þreytanleiki;
- skert sjónskerpa;
- pirringur.
Skortur á vítamíni hjá börnum getur valdið alvarlegum veikindum - beinkröm. Einkenni þess eru að jafnaði aukin táratilfinning, óhóflegur óeðlilegur kvíði, hægur hertur á fontanelle, minnkuð matarlyst. Í slíkum tilfellum ættir þú að hafa samband við barnalækni þinn.
Umfram vítamín
D-vítamín getur ekki safnast fyrir í líkamanum, það er neytt hér og nú, svo það er frekar erfitt að fá of stóran skammt af því náttúrulega. Það er aðeins mögulegt ef farið er yfir gildandi viðmið um inntöku fæðubótarefna sem og ef reglum um sólarljós er ekki fylgt.
Í slíkum tilvikum getur eftirfarandi komið fyrir:
- ógleði;
- veikleiki;
- sundl;
- mikið þyngdartap upp í lystarstol;
- truflun á öllum innri líffærum;
- þrýstingshraði.
Með lítilli birtingarmynd einkenna er nóg að einfaldlega hætta við neyslu fæðubótarefna; flóknari og langtíma einkenni sem hverfa ekki krefjast íhlutunar lækna.
Vítamín fyrir íþróttamenn
Fyrir fólk með reglulega hreyfingu er D-vítamín sérstaklega mikilvægt. Vegna eiginleika þess kemur það í veg fyrir útskolun kalsíums frá beinum, sem hjálpar til við að styrkja þau og koma í veg fyrir beinbrot. Vítamín styrkir ekki aðeins bein, heldur einnig liðbönd með brjóski vegna virkjunar kalsíumdælna. Það hjálpar líkamanum að jafna sig hraðar eftir alvarlegt álag, gefur frumunum aukna orku og eykur viðnám þeirra.
Það hefur jákvæð áhrif á veggi æðanna og gerir þeim kleift að aðlagast takti þjálfunarinnar, en viðhalda magni súrefnis og næringarefna.
D-vítamín hjálpar mörgum öðrum vítamínum og steinefnum að komast inn í frumuna, sem hjálpar til við að viðhalda eðlilegri virkni þeirra. Það flýtir fyrir endurnýjunarferlunum, sem er sérstaklega mikilvægt þegar ýmsar tegundir meiðsla eru til staðar, þar á meðal illa lækna.
Frábendingar
Það er stranglega bannað að taka D-vítamín viðbót ef um opna berkla er að ræða, þegar sjúkdómar eru tengdir háu kalsíuminnihaldi.
Hjá rúmliggjandi sjúklingum ætti vítamínneysla eingöngu að fara fram undir eftirliti læknisins.
Gæta skal varúðar ef um er að ræða langvarandi sjúkdóma í meltingarvegi, nýrum, lifur og hjarta. Fyrir börn, þungaðar konur og aldraða ætti að athuga viðbót hjá heilbrigðisstarfsmanni.
Milliverkanir við önnur efni
Mælt er með því að taka D-vítamín ásamt kalsíum, þar sem þetta eru efni sem hafa bein áhrif á hvert annað. Þökk sé vítamíninu frásogast örþátturinn betur af frumum beina og vefja.
Þegar magn D-vítamíns eykst er magnesíum neytt ákaftari og því væri rétt að sameina inntöku þeirra líka.
Vítamín A og E frásogast einnig betur undir áhrifum D-vítamíns, það kemur í veg fyrir að ofvita-vítamín komi fram umfram.
Ekki er mælt með því að sameina D-vítamín með lyfjum sem hafa það að markmiði að lækka kólesterólmagn, þau hindra yfirgang þess í frumuna.
Viðbót D-vítamíns
Nafn | Framleiðandi | Skammtar | Verð | Pökkunarmynd |
D-3 vítamín, mikill kraftur | Nú matvæli | 5000 ae, 120 hylki | 400 rúblur | |
D3 vítamín, náttúruleg berjabragð | Barnalíf | 400 ae, 29,6 ml | 850 rúblur | |
D3 vítamín | Heilbrigður uppruni | 10.000 ae, 360 hylki | 3300 rúblur | |
Kalsíum auk D-vítamíns fyrir börn | Gummi konungur | 50 ae, 60 hylki | 850 rúblur |