Möluð jakkakartöflur með kryddjurtum - uppskrift með mynd af eldun í ofni * Crossfit

Kartöflur - 1 kg
Ólífuolía - 4 msk. l.
Borðarsalt - eftir smekk
Malaður svartur pipar - eftir smekk
Sýrður rjómi - 200 g
Grænn laukur - nokkrar fjaðrir
Mynt - 2 kvistir
Steinselja - 2 kvistir
Hvítlaukur - 1 negul
Sítrónusafi - 2 tsk

Prótein 2 g
Fita 0,4 g
Kolvetni 18,1 g

Uppskrift til að búa til dýrindis muldar kartöflur í jakka með kryddjurtum

Skammtur á hylki - 2 skammtar.

Skref fyrir skref kennsla

Myljaðar kartöflur úr jakka með kryddjurtum eru framúrskarandi réttur sem þú getur notið ekki aðeins í hádegismat eða kvöldmat, heldur einnig með í lautarferð. Grænmetið er ótrúlega meyrt að innan, þó að eftir bakstur sé það þakið stökkri skorpu. Þrátt fyrir þá staðreynd að það eru ekki of margar hitaeiningar í réttinum, þá ættirðu ekki að misnota það til að skaða ekki myndina.

Hve lengi geymir fatið í kæli? Vöruna verður að neyta innan þriggja daga. Í þessu tilfelli verða kartöflurnar að vera í lokuðu íláti.

Skref 1

Til að búa til soðnar kartöflur í skinninu er ráðlegt að taka unga hnýði með ekki mjög þykkan skinn. Grænmeti verður að þvo vandlega (þú getur notað þvottaklút), setja í pott og hella köldu vatni. Eldunartíminn er um það bil 10-15 mínútur.

2. skref

Á meðan verið er að elda kartöflur þarftu að sjá um sósuna sem rétturinn verður borinn fram með. Til að gera þetta þarftu að saxa fjaðrirnar af grænum lauk, steinselju og myntulaufum fínt. Áður verður grænmeti að þvo vandlega undir rennandi vatni og þurrka.

3. skref

Nú þarftu að blanda sýrðum rjóma, söxuðum kryddjurtum, söxuðum hvítlauksgeira og sítrónusafa í litla skál. Hrærið sósuna vandlega í kæli í smá stund þar til kartöflurnar eru soðnar.

4. skref

Þegar grænmetið er tilbúið skaltu tæma vatnið af pönnunni og flytja hnýði í bómullarhandklæði og þorna.

5. skref

Þegar kartöflurnar eru alveg flottar þarftu að taka bökunarplötu, smyrja það með olíu, setja grænmeti ofan á. Hnýði ætti að þrýsta létt niður, en svo að heiðarleiki vörunnar varðveitist og ekkert mauk fáist. Til að gera þetta geturðu notað crush.

Skref 6

Yfirborð myldu kartöfluhnýlanna verður að smyrja vandlega með ólífuolíu með kísilbursta.

7. skref

Sendu bökunarplötu með blanks í ofn sem er hitaður í tvö hundruð gráður í um það bil 25-30 mínútur, þar til yfirborð kartöflanna er þakið gylltri skorpu.

8. skref

Soðnar jakkakartöflur bakaðar í ofni, tilbúnar til að borða. Stráið söxuðum grænum lauk yfir toppinn. Grænmeti er borið fram á borðið ásamt sýrðum rjómasósu. Það er mjög auðvelt að búa til slíkan rétt samkvæmt skref fyrir skref uppskrift með ljósmynd. Aðalatriðið er að fylgja leiðbeiningunum hér að ofan nákvæmlega. Þess vegna munu kartöflurnar reynast ótrúlega bragðgóðar, hollar og fullnægjandi. Njóttu máltíðarinnar!