Blóðsykursvísitalan er mælikvarði á það hvernig kolvetni úr tilteknum matvælum hefur áhrif á blóðsykursgildi. Samkvæmt því er þessi vísir ekki aðeins mikilvægur fyrir sykursjúka, heldur einnig fyrir íþróttamenn. Þú getur fylgst með GI vísirnum með því að nota töfluna um blóðsykursvísitölu hneta, fræja, þurrkaðra ávaxta. Í töflunni, við the vegur, er KBZhU einnig safnað til þæginda, svo að þú getir fylgst með kaloríuinnihaldinu.
| Nafn | Blóðsykursvísitala (GI) | Hitaeiningar, kcal | Prótein, g í 100 g | Fita, g á 100 g | Kolvetni, g í 100 g |
| Apríkósugryfjur | 10 | 518 | 24 | 45.6 | 2.9 |
| Nuddað appelsínuberki | 65 | 297 | 2 | 1 | 70 |
| Hneta | 20 | 550,7 | 26.2 | 45.1 | 10 |
| Ristaðar hnetur | 25 | 635 | 26 | 53 | 13.5 |
| Þurrkaðir hnetur | 25 | 610,9 | 29.3 | 50.1 | 10.7 |
| Vatnsmelóna fræ | 15 | 601 | 28.3 | 47.4 | 15.3 |
| Þurrkaðir bananar | 70 | 93,6 | 1.5 | 0.4 | 21 |
| Brasilísk hneta | 25 | 673,9 | 14.4 | 66.3 | 4.9 |
| Bókahneta | 25 | 608,4 | 6.2 | 50 | 33.4 |
| Þurrkuð kirsuber | 30 | 298 | 1.5 | 0 | 73 |
| Walnut | 15 | 654,7 | 16.1 | 60.7 | 11 |
| Furuhnetukaka | 15 | 432 | 31 | 20 | 32 |
| Rúsínur | 65 | 280,5 | 3 | 0.5 | 66 |
| Rúsínur rúsínur | 60 | 294 | 2.3 | 0 | 71.2 |
| Ristaður kastanía | 58 | 223,3 | 3.2 | 2.1 | 47.9 |
| Mýksta kastanía (kínverska) | 55 | 223,5 | 4.3 | 1.1 | 49.1 |
| Ferskur kastanía | 54 | 153,3 | 2.2 | 0.5 | 35 |
| Niðursoðinn kastanía | 54 | 233,4 | 3.4 | 2.2 | 50 |
| furuhnetur | 15 | 716,8 | 23.8 | 60 | 20.4 |
| Kasjúhnetur | 15 | 599,6 | 18.4 | 48.4 | 22.6 |
| Ristaðar kasjúhnetur | 15 | 601 | 18.4 | 48.6 | 22.5 |
| Þurrkaðir trönuberjum | 25 | 319,8 | 0.1 | 1.4 | 76.7 |
| Þurrkaðir trönuberjum | 25 | 319,8 | 0.1 | 1.4 | 76.7 |
| Kókoshneta | 10 | 339,5 | 3.3 | 33.5 | 6.2 |
| Þurrkaðir apríkósur | 35 | 223,5 | 5.2 | 0.3 | 50 |
| Bitru möndlur | 15 | 610,2 | 18.5 | 53.8 | 13 |
| Sætar möndlur | 10 | 610,2 | 18.5 | 53.8 | 13 |
| Kólahneta | 15 | 53,7 | 8 | 0.1 | 5.2 |
| Hazelnut | 15 | 653,1 | 13 | 62.7 | 9.2 |
| Makadamíuhneta | 10 | 734,2 | 7.8 | 75.8 | 5.2 |
| Pecan | 25 | 702 | 9.2 | 72 | 4.3 |
| Drekkt valhneta | 15 | 775,1 | 10.9 | 79.5 | 4 |
| Chilim hneta | 15 | 300,2 | 12 | 3.4 | 55.4 |
| Acorn hnetur | 25 | 404,4 | 6.2 | 24 | 40.9 |
| Kukui hnetur | 20 | 735 | 8 | 75.8 | 5.2 |
| furuhnetur | 20 | 672,6 | 11.6 | 61 | 19.3 |
| Shea tré ávöxtur (shea) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Walnut coco de mer á Seychelles-eyjum | 15 | 339,5 | 3.3 | 33.5 | 6.2 |
| Hörfræ | 35 | 459,4 | 18.3 | 42.2 | 1.6 |
| Sólblómafræ | 35 | 601,8 | 20.7 | 53 | 10.5 |
| Þurrkuð melóna | 75 | 332,1 | 0.7 | 0.1 | 82.1 |
| Þurrkað mangó | 60 | 339,6 | 1.5 | 0.8 | 81.6 |
| Þurrkaðar perur | 82 | 263,7 | 2.3 | 0.5 | 62.5 |
| Þurrkuð epli | 35 | 249,7 | 2.2 | 0.1 | 60 |
| Þurrkað berber | 25 | 152 | 0 | 0 | 38 |
| Þurrkað kræklingur | 30 | 152 | 0 | 0 | 38 |
| Þurrkaðar fíkjur | 35 | 252,1 | 3 | 0.9 | 58 |
| Þurrkað kumquat | 0 | 53,3 | 1.9 | 0.9 | 9.4 |
| Þurrkaðir rósar mjaðmir | 25 | 220,3 | 3.4 | 1.5 | 48.3 |
| Graskersfræ | 20 | 529,9 | 24.5 | 45.9 | 4.7 |
| Þurrkaðir apríkósur | 55 | 236,5 | 5 | 0.5 | 53 |
| Þurrkað stefnumót | 146 | 308,4 | 2.4 | 0 | 74.7 |
| Dagsetningar | 146 | 290,9 | 2.5 | 0.5 | 69.1 |
| Pistasíuhnetur | 15 | 558 | 20 | 50 | 7 |
| Sykurhúðaðar ávaxtaflögur | 70 | 324,8 | 3.2 | 0 | 78 |
| Hazelnut | 15 | 650,6 | 15 | 61.4 | 9.5 |
| Nuddaður ávöxtur | 75 | 229,6 | 3 | 0 | 54.4 |
| Nuddaður ananas | 75 | 98,6 | 1.7 | 2.2 | 18 |
| Nuddaður vatnsmelóna afhýddur | 60 | 210,4 | 2.6 | 0 | 50 |
| Nuddaðar perur | 75 | 366 | 0 | 0 | 91.5 |
| Nuddað melóna | 75 | 215,8 | 0.6 | 0.6 | 52 |
| Nuddað engifer | 70 | 234,5 | 3 | 0.5 | 54.5 |
| Sælgætt papaya | 75 | 327,2 | 0.2 | 0 | 81.6 |
| Sveskjur | 29 | 245 | 2.3 | 0.6 | 57.6 |
| Chufa (moldar möndla) | 20 | 610,1 | 18.7 | 53.7 | 13 |
Þú getur hlaðið niður töflunni í heild sinni, þar sem eru KBZhU og GI af hnetum, fræjum, að hluta til þurrkuðum ávöxtum, kandísuðum ávöxtum, hérna. Svo það mun alltaf vera til staðar og það verður auðvelt að nota það.
