Kjúklingabringur soðnar með grænmeti

Kjúklingabringa - 2 stk.
Búlgarskur pipar - 2 stk.
Grænar baunir - 100-150 g
Sojasósa - 2-3 msk l.
Sítrónusafi - 1-2 msk l.
Karrý krydd - eftir smekk
Ólífuolía - til steikingar
Salt eftir smekk
Malaður svartur pipar - eftir smekk

Prótein 8,6 g
Fita 2,4 g
Kolvetni 13,6 g

Skref fyrir skref ljósmyndauppskrift til að elda kjúklingabringur í mataræði soðið með grænmeti á pönnu.

Skammtar á gám: 4 skammtar.

Skref fyrir skref kennsla

Kjúklingabringa soðið með grænmeti er ljúffengur mataræði sem er eldaður heima á steikarpönnu með lágmarks magni af olíu. Rétturinn sem er útbúinn samkvæmt þessari skref fyrir skref uppskrift með ljósmynd mun höfða til fólks sem fylgir hollu og réttu mataræði (PP). Hvít eða brún hrísgrjón er best fyrir skreytingar. Flök er hægt að nota bæði ferskt og ís, aðalatriðið er að afþíða kjötið náttúrulega og skola vandlega undir rennandi vatni til að losna við ísinn sem eftir er.

Það er nóg af sojasósu til að bæta saltum bragði við réttinn, en salti má bæta við ef þess er óskað. Krydd, auk karrís og pipar, getur þú bætt hvaða sem er við smekk.

Skref 1

Undirbúið öll innihaldsefni sem þú þarft. Skoðaðu flakið, klipptu af filmunum og fitulögunum, ef einhver voru, og skolaðu síðan kjötið undir rennandi vatni og þurrkaðu það. Aftaðu grænu baunirnar eða, ef þær eru ferskar, skera halana og skera hvern belg í nokkra bita. Þvoið papriku og skera strax af lítilli sítrónu sneið.

2. skref

Skerið flökin í meðalstóra bita af sömu stærð og setjið í djúpa skál.

3. skref

Skerið papriku í tvennt, hreinsið fræin og fjarlægið halana. Til þess að láta réttinn líta út fyrir að vera litríkari er mælt með því að nota piparkorn af mismunandi litum, til dæmis er annar piparinn rauður og hinn gulur. Það er ekki þess virði að höggva grænmetið of fínt, það er nóg að saxa í fjórðunga svo piparröndin verði ekki minni en grænu baunirnar.

4. skref

Bætið svörtum pipar, karrý, sojasósu og nýpressuðum sítrónusafa í skál með saxuðum bringum. Notaðu skeið til að hræra í innihaldsefnunum vel svo að hver kjúklingabiti sé þakinn kryddi og sósu.

5. skref

Settu stóra háhliða pönnu á helluborðið með smá olíu. Þegar það hitnar skaltu leggja kjúklinginn út í og sauta við háan hita fyrstu 2 mínúturnar, minnka síðan hitann niður í lágan og láta kjúklinginn krauma, hræra stundum í 15 mínútur.

Skref 6

Bætið grænu baununum við pönnuna, hrærið og látið malla í 3-4 mínútur og hrærið öðru hverju.

7. skref

Settu saxaða papriku á pönnuna á vinnustykkið; ef þú vilt geturðu bætt smá salti við grænmetið. Hrærið, hyljið pönnuna með loki og látið malla í 7 mínútur við vægan hita.

8. skref

Prófaðu kjúkling. Ef það er gert skaltu fjarlægja pönnuna úr eldavélinni og láta hana sitja í 5 mínútur við stofuhita.

9. skref

Ljúffengar kjúklingabringur soðnar með grænmeti eru tilbúnar. Berið fram volgan með soðnum hrísgrjónum. Skreytið með ferskum kryddjurtum eins og steinselju. Njóttu máltíðarinnar!