Braised grænar baunir - uppskrift með ljósmynd, hvernig á að elda * Crossfit

Grænar baunir - 500 g
Hvítlaukur - 1 haus
Laukur (lítill) - 1 stk.
Tómatur (lítill stærð) - 3 stk.
Fersk steinselja - 1 búnt
Krydd og krydd - valfrjálst
Ætlegt salt eftir smekk
Malaður svartur pipar - 1 lítill klípa
Grænmetis- eða ólífuolía - eftir þörfum
Sjóðandi vatn (til að blanchera tómata) - ef nauðsyn krefur

Prótein 1,3 g
Fita 3,1 g
Kolvetni 3,7 g

Skammtar á ílát: 2 skammtar.

Skref fyrir skref kennsla

Braised grænar baunir er bragðgóður og hollur réttur sem mun gleðja þig ekki aðeins með lítið kaloríuinnihald heldur einnig með skemmtilega smekk. Rétturinn er tilbúinn í ekki meira en klukkutíma en eldunartíminn getur verið mismunandi, þar sem mikið fer eftir tegund baunanna og aldri þeirra. Þú getur bætt uppáhalds innihaldsefnum þínum, svo sem sveppum, blómkáli eða spergilkáli, við máltíðina þína ef þess er óskað. Þú getur gert tilraunir og bætt við hakki eða fínt söxuðu kjöti. Hvernig á að elda stewed baunir heima fljótt og auðveldlega, þú munt læra frekar í skref fyrir skref uppskrift með mynd.

Skref 1

Undirbúið öll innihaldsefni fyrst. Undirbúið 500 grömm af baunum, svo og 3 tómata og kryddjurtir. Veldu uppáhalds kryddin og kryddin, svo og lauk og hvítlauk. Ef allt er tilbúið, þá geturðu byrjað að elda.

2. skref

Þvoðu grænu baunirnar og skera í meðalstóra bita. Hafðu í huga að því minni sneið, því hraðar eldar rétturinn.

3. skref

Nú þarftu að undirbúa tómatana. Í fyrsta lagi verður að afhýða þau. Til að gera þetta þarftu að skera niður í neðri hluta grænmetisins og hella síðan sjóðandi vatni yfir tómatana og láta í 3-5 mínútur. Þegar tíminn er liðinn skaltu taka út tómatana og afhýða þá. Þessi aðferð er nauðsynleg til að auðvelda grænmeti að afhýða. Samkvæmni slíkra tómata er einsleitari og varan bleyti fatið betur með safanum. Skerið afhýddu tómatana í litla bolla.

4. skref

Setjið hakkaðar baunir í pott, þekið vatn og setjið á eldavélina. Eldið vöruna í 20 mínútur.

Athugið! Hægt er að ákvarða reiðubúin til baunanna sem hér segir. Götaðu vöruna: ef hún er hálfkláruð, það er, hún götast vel, en með marr, fjarlægðu hana síðan úr eldavélinni.

5. skref

Meðan baunirnar eru að eldast er hægt að gera annað grænmeti eins og lauk. Grænmetið verður að afhýða og skola undir rennandi vatni. Þessa meðferð ætti að gera með hvítlauk. 1-2 hausar af hvítlauk duga í réttinn, en ef þér líkar meira við bragðmikla rétti, þá geturðu bætt við eins mörgum og þú vilt. Afhýddan og þveginn lauk ætti að skera í þunna hálfa hringi. Og hvítlaukinn er hægt að saxa geðþótta.

Skref 6

Taktu pönnu, helltu grænmetis- eða ólífuolíu í hana og settu hana á eldavélina. Þegar olían er heit skaltu bæta söxuðum lauknum og hvítlauknum við pönnuna. Eldið grænmetið í eina eða 2 mínútur.

7. skref

Nú er hægt að bæta hálfsoðnum grænum baunum, skornum í bita, á laukapönnuna.

8. skref

Eftir baunirnar skaltu bæta skrældu og teninga tómötunum út í pönnuna. Settu pönnu með grænmeti á eldavélina og látið malla í 15-20 mínútur. Bætið salti, kryddi og svörtum pipar nokkrum mínútum áður en eldun er lokið.

9. skref

Settu fullunnu fatið á skammtaða diska. Saxið steinseljuna fínt og stráið yfir fatið. Berið fram heitt. Við vonum að þú hafir ekki lengur spurningu um hvernig eigi að elda grænar baunir heima. Njóttu máltíðarinnar!