Grænmetis lasagna með grænmeti

Lasagnablöð - 5 stk.
Royal champignons - 2 stk.
Sætur rauður pipar - 1 stk.
Laukur - 1 stk.
Ólífuolía eftir smekk
Ólífur eftir smekk
Tómatmauk eftir smekk
Salt eftir smekk
Malaður svartur pipar - eftir smekk
Grænir eftir smekk
Krydd eftir smekk

Prótein 7,7 g
Fita 3 g
Kolvetni 15,1 g

Hér að neðan er lýsandi skref fyrir skref ljósmyndauppskrift, en samkvæmt henni getur hver húsmóðir hratt og auðveldlega útbúið girnilegt grænmetis lasagna með sveppum, papriku og ólífum.

Skammtar á ílát: 2 skammtar.

Skref fyrir skref kennsla

Grænmetis lasagna er ljúffengur og næringarríkur réttur sem höfðar ekki aðeins til þeirra sem neyta ekki dýraafurða heldur allra annarra. Við bjóðum þér að elda ekki klassískt lasagne, heldur frumlegri rétt, aðgreindur með áhrifaríkum skammti. Það mun líkjast dýrindis rúllum með sveppum og grænmetisfyllingu.

Ávinningurinn af slíkum fati er vegna hagstæðra eiginleika sveppa, sætra papriku, lauka, sem eru kynntar í samsetningu. Þeir sem vilja varpa aukakílóum eða halda sig við meginreglurnar um rétta næringu ættu að láta lasagnablöð úr durumhveiti frekar. Þeir verða gagnlegri og maturinn fær sérstakt ítalskt bragð.

Ráð! Helsti ávinningurinn af því að borða grænmetis lasagna er að það getur fengið mann til að vera fullur í langan tíma. Þrátt fyrir að maturinn sé mjög nærandi hefur hann ekki skaðlega hluti, sem þýðir að það er hægt að taka það inn í mataræði hvers manns.

Förum niður í að búa til dýrindis grænmetis lasagna heima. Sjónræna skref fyrir skref ljósmynduppskriftin hér að neðan mun hjálpa þér við þetta.

Skref 1

Þú þarft að byrja að undirbúa girnilegt grænmetis lasagna með skref fyrir skref ljósmynd uppskrift með því að útbúa nauðsynleg innihaldsefni. Undirbúðu allt sem þú þarft með því að setja sveppi, papriku, lauk, kryddjurtir, lasagnablöð á vinnuflötinn. Settu ólífur í sérstaka skál (þú getur tekið fyllt til dæmis með grænmeti, það verður ennþá bragðbetra), í sósuskál - tómatmauk. Taktu einnig út ólífuolíu, salt, svartan pipar og krydd. Ef allt er tilbúið geturðu byrjað að elda.

2. skref

Sveppina þarf að afhýða, þvo, þurrka og skera í sneiðar fyrst. Skildu nokkrar flottar sneiðar til skreytingar og saxaðu restina af sveppunum í litla teninga. Þvoðu papriku, fjarlægðu stilkinn og fræin. Þá ætti að saxa grænmetið. Afhýddu laukinn, þvoðu, þurrkaðu og saxaðu á þægilegan hátt. Skerið ólífur í þunnar sneiðar. Sendu pönnuna með jurtaolíu í eldavélina og bíddu þar til hún glóir. Settu síðan sveppi, papriku, lauk, ólífur í steikarskál, bættu við tómatmauki, kryddi, salti og svörtum pipar. Hrærið vel og látið malla við vægan hita þar til sveppir eru mjúkir (þeir ættu að verða mjúkir).

3. skref

Sendu vatnspottinn að eldavélinni og láttu sjóða. Þú getur bætt við smá salti. Sjóðið síðan lasagnablöðin þar til þau eru hálfsoðin. Taktu þá út og leggðu þá út á bjálka eða vinnuflöt. Dreifðu fyllingunni soðinni á pönnu ofan á. Reyndu að hafa lagið jafnt.

4. skref

Veltið lasagnablaðinu varlega í rúllu. Gætið þess að sleppa ekki fyllingunni. Gerðu það sama fyrir restina af lasagnablöðunum, allt eftir fjölda skammta sem þarf. Taktu bökunarfat, smyrðu það létt með jurtaolíu og settu eyðurnar í framtíðinni lasagna út í. Leggðu þau svo að þau snerti ekki hvort annað. Toppið með smá tómatmauki og sveppum eftir til skreytingar. Grænt þarf að þvo, þurrka, saxa og strá á matinn. Stráið öllu ofan á með kryddi. Þú getur sent til að baka í ofninum, sem hefur verið forhitaður í 200 gráður. Eldunartími er um það bil 10-15 mínútur.

5. skref

Það er eftir að bera fram tilbúið grænmetis lasagna, búið til heima samkvæmt uppskriftinni með skref fyrir skref ljósmyndum, á borðinu. Skreyttu með ferskum kryddjurtum og smakkaðu til. Rétturinn er umfram lof, smekkur hans mun örugglega þóknast. Njóttu máltíðarinnar!