Kaloríuborð af leik og lambakjöti

Maður borðar ekki alltaf „hefðbundið“ kjöt, svo sem nautakjöt eða svínakjöt. Stundum gerist það að þú verður að hafa nokkuð sérstakt kjöt í mataræði þínu: byrjað með lambakjöti og endað með buffalo eða þvottabjörnakjöti. Þrátt fyrir þá staðreynd að slíkar vörur eru kannski ekki í mataræði á hverjum degi er samt nauðsynlegt að taka mið af CBFU þeirra. Taflan hér að neðan mun hjálpa þér að reikna út kaloríuinnihald leikja og lambakjöts. Í henni er einnig hægt að finna BJU vörunnar sem vekur áhuga.

VaraKaloríuinnihald, kcalPrótein, g í 100 gFita, g á 100 gKolvetni, g í 100 gAntilope11422,382,030Bakað antilópa15029,452,670Lamb 1 köttur.20915,616,30Lamb 2 köttur.16619,89,60Ástralskt lambakjöt, skaft, kjöt og fita, snyrt í 1/8 ”fitu, steikt23125,2513,690Ástralskt lambakjöt, skaft, kjöt og fita, snyrt í 1/8 ”fitu, hrátt20118,5913,480Ástralskt lambakjöt, skaft, aðeins kjöt, snyrt í 1/8 ”fitu, steikt18227,187,270Ástralskt lambakjöt, skaft, aðeins kjöt, snyrt í 1/8 ”fitu, hrátt13320,455,10Ástralskt lambakjöt, kjötsett, kjöt og fita, snyrt í 1/8 ”fitu, soðið25624,5216,820Ástralskt lambakjöt, kjötsett, kjöt og fita, snyrt í 1/8 ”fitu, hrátt22917,8416,970Ástralskt lambakjöt, kjötbúið, aðeins kjöt, snyrt í 1/8 ”fitu, soðið20126,719,630Ástralskt lambakjöt, kjötbúið, aðeins kjöt, snyrt í 1/8 ”fitu, hrátt14220,256,180Ástralskt lambakjöt, framfótur með herðablaði, kjöt og fitu, snyrt í 1/8 ”fitu, soðið29623,5821,650Ástralskt lambakjöt, framfótur með herðablaði, aðeins kjöt, snyrt í 1/8 ”fitu, soðið23326,1813,440Ástralskt lambakjöt, framfótur, með herðablaði, kjöti og fitu, snyrt í 1/8 ”fitu, hrátt25616,6820,470Ástralskt lambakjöt, heilfætt, kjöt og feitur, snyrt í 1/8 ”fitu, hrátt21518,2415,190Ástralskt lambakjöt, heil legg, aðeins kjöt, snyrt í 1/8 ”fitu, steikt19027,318,10Ástralskt lambakjöt, legg, heilt, kjöt og fitu, snyrt í 1/8 ”fitu, steikt24425,1615,130Ástralskt lambakjöt, legg, heilt, aðeins kjöt, snyrt í 1/8 ”fitu, hrátt13520,465,230Ástralskt lambakjöt, legg, miðja á beini, kjöti og fitu, snyrt í 1/8 ”fitu, ristað við opinn eld21525,5411,780Ástralskt lambakjöt, fótleggur, miðbein, kjöt og fita, snyrt í 1/8 ”fitu, hrátt19519,1712,560Ástralskt lambakjöt, legg, miðju á beini, aðeins kjöt, snyrt í 1/8 ”fitu, ristað við opinn eld18326,757,680Ástralskt lambakjöt, legg, beinamiðja, aðeins kjöt, snyrt í 1/8 ”fitu, hrátt14320,656,080Ástralskt lambakjöt, rif, kjöt og fita, snyrt í 1/8 ”fitu, steikt27722,2420,210Ástralskt lambakjöt, rif, kjöt og fita, snyrt í 1/8 ”fitu, hrátt23721,2616,890Ástralskt lambakjöt, rif, aðeins kjöt, snyrt í 1/8 ”fitu, steikt21024,6311,60Ástralskt lambakjöt, rif, aðeins kjöt, snyrt í 1/8 ”fitu, hrátt14724,075,590Ástralskt lambakjöt, skaft, kjöt og fita, snyrt í 1/8 ″ fitu, hrátt19518,8512,680Ástralskt lambakjöt, skaft, kjöt og fita, snyrt í 1/8 ″ fitu, brasað23624,7814,440Ástralskt lambakjöt, skaft, aðeins kjöt, snyrt í 1/8 ″ fitu, hrátt12320,833,810Ástralskt lambakjöt, skaft, aðeins kjöt, snyrt að 1/8 ″ fitu, brasað16527,55,220Ástralskt lambakjöt, svínakjöt, kjöt og fita, snyrt í 1/8 ”fitu, steikt yfir opnum eldi21925,4912,250Ástralskt lambakjöt, sirloin, kjöt og feitur, snyrt í 1/8 ”fitu, hrátt20319,3213,380Ástralskt lambakjöt, rauðhrygg, aðeins kjöt, snyrt í 1/8 ”fitu, steikt yfir opnum eldi19226,538,750Ástralskt lambakjöt, rauðmjólkur, aðeins kjöt, snyrt í 1/8 ”fitu, hrátt146216,240Ristað lambakjöt26422,419,40Soðið lambakjöt24421,817,40Lambakjöt17010,312,73,6Lambapott, niðursoðinn matur19117,413,40,2Lamb, skaft20118,5813,490Lambakjöt, skaft, bakað22526,4112,450Lambakjöt, skaft, aðeins kjöt12520,524,190Lambakjöt, skaft, aðeins kjöt, bakað18028,176,670Lambakjöt, bringukvoða2881425,80Lambakjöt, lend31016,3226,630Lambakjöt, lendarmassi25515,921,50Lambakjöt, lendar, steikt yfir opnum eldi31625,1723,080Lambakjöt, lendar, bakað30922,5523,590Lambakjöt, lendar, kjöt og fita, snyrt í 1/8 ”fitu, valið, steikt29023,2721,120Lambakjöt, lendar, kjöt og fita, snyrt í 1/8 ”fitu, valið, steikt yfir opnum eldi29726,0620,610Lambakjöt, lendar, kjöt og fita, snyrt í 1/8 ”fitu, valið, hrátt27917,1822,750Lambakjöt, kótelettukjöt2381619,30Lambakjöt, herðablað19916,114,90Lamb, heill fótur (með skafti og rassi)23017,9117,070Lambakjöt, heill fótur (með skafti og rassi), bakað25825,5516,480Lambakjöt, heill fótur (með skafti og rassi), aðeins kjöt12820,564,510Lambakjöt, heil legg (með skafti og rassi), aðeins kjöt, bakað19128,37,740Lamb, öxl og öxl26416,5821,450Lamb, öxl og öxl, steikt yfir opnum eldi27824,4219,260Lambakjöt, öxl og öxl, aðeins kjöt, bakað20424,9410,770Lambakjöt, öxl og öxl, aðeins kjöt, plokkfiskur28332,8115,890Lamb, öxl og öxl, brasað34428,6824,550Lambakjöt, rif37214,5234,390Lambakjöt, rif, steikt yfir opnum eldi36122,1329,590Lambakjöt, rif, bakað35921,1229,820Lambakjöt, rif, aðeins kjöt16919,989,230Lambakjöt, rif, aðeins kjöt, ristað við opinn eld23527,7412,950Lambakjöt, rif, aðeins kjöt, bakað23226,1613,310Lambakjöt, skaft20118,9113,380Lambakjöt, skaftpottréttur24328,3713,460Lambakjöt, skaft, aðeins kjöt12021,083,290Lambakjöt, skaft, aðeins kjöt, plokkfiskur18731,016,020Lambakjöt, aftur25416,520,90Lamb, mjöðm og öxl, aðeins kjöt, teningar13420,215,280Lambakjöt, mjöðm og öxl, aðeins kjöt, teningar, brennt við opinn eld18628,087,330Lamb, mjöðm og öxl, aðeins kjöt, teningar, brasaðir22333,698,80Lamb, mjöðm hluti1981714,40Lamb, háls20815,416,30Íkorni12021,233,210Prótein bakað17330,774,690Bison, öxlumassi, aðeins kjöt11921,123,150Bison, axlarmassi, aðeins kjöt, brasað19333,785,430Bison, efri læri steik, aðeins kjöt12223,322,430Bison, efri læri steik, aðeins kjöt, grillað yfir opnum eldi17430,184,960Bison, rauðsteik, efst kjöt, grillað yfir opnum eldi17128,055,650Bison, ribeye steik (rifbein, auga), aðeins kjöt11622,12,40Bison, ribeye steik (rifbein, auga), aðeins kjöt, steikt yfir opnum eldi17729,455,670Bison, aðeins kjöt10921,621,840Bison, aðeins kjöt, bakað14328,442,420bjór14624,054,80Beaver bakaður21234,856,960Buffalo, efri læri steikur (Shoshone-Bannock)9721,441,30Buffalo, efri læri steik soðin (Shoshone-Bannock)14632,511,80Buffalókjöt, 1 köttur.1951913,20Buffalókjöt, 2 kettir.13520,85,80Buffalo, bison-kýr blendingur, kjöt sett, bakað18830,666,320Buffalo, bison og kýr ibrid, kjöt sett14323,34,80Úlfaldi, 1 köttur.16018,99,40Vatnsbuffalo9920,391,370Bakað vatnsbuffalo13126,831,80Caribou Deer Eyes (Alaska)32610,831,40Lambagulas, dósamatur21314,215,63,9Bakað þvottabjörn25529,214,50Lambafita, soðin, Ástralía6399,4266,40Lambafita, hrátt, Ástralía6486,2768,870Ferðamannamatur (lambakjöt), dósamatur2101815,20,2Svín12221,513,330Svín, bakaður16028,34,380Caribou (kanadískt dádýr)12722,633,360Caribou (kanadískt dádýr), bakað16729,774,420Caribou, beinmerg (Alaska)7866,784,40Caribou, afturkvartakjöt, soðið (Alaska)15928,814,820Caribou, rump (rump), hálfþurrkað (Alaska)25552,065,230Caribou, skinka (Alaska)12222,633,370Geitakjöt10920,62,310Geitakjöt, bakað14327,13,030Braised hestakjöt, dósamatur15018,78,40Hestakjöt, 1 köttur.16719,59,90Hestakjöt, 2 köttur.12120,94,10Hestakjöt, bakað17528,146,050Lambakótilettur39420,630,69,1Hakkaðar lambakjötur24013,614,812,9Steikt kanína24131,512,70,1Soðin kanína19425,510,40Kanína, villt11421,792,320Kanína, villtur, plokkfiskur17333,023,510Létt lambakjöt8315,62,30Létt lambakjöt11319,883,10Elk11122,951,450Elk, rauðbítur, aðeins kjöt, grillað yfir opnum eldi16230,763,410Elk bakaður14630,191,90Elk, lend, aðeins kjöt, steikt yfir opnum eldi167313,840Elk, mjöðm, aðeins kjöt, brennt við opinn eld15630,942,640Bear16120,18,30Ísbjörn (hvítur) (Alaska)13025,63,10Kraumaði björn25932,4213,390Björn, svartur (Alaska)15520,18,30Lambaheili1239,79,40Lambaheila steikt á pönnu27316,9722,190Lambheila, brasað14512,5510,170Kjötsett, lambakjöt, aðeins fitu, snyrt í 1/4 ”fitu, valið, soðið58612,1659,180Kjötsett, lambakjöt, aðeins fitu, snyrt í 1/4 ”fitu, valið, hrátt6656,6570,610Kjötsett, lambakjöt, aðeins kjöt, snyrt í 1/4 ”fitu, valið, soðið20628,229,520Kjötsett, lambakjöt, aðeins kjöt, snyrt í 1/4 ”fitu, valið, hrátt13420,295,250Rjúpur13821,160Kanínukjöt18321,2110Elk kjöt10121,41,70Saiga kjöt20821,213,70Jakakjöt112203,50Braised villibráð, niðursoðinn matur17119,310,40Olenin, 1 köttur.15519,58,50Olenin, 2 kettir.125214,50Dádýr12022,962,420Dádýr (dádýr), bakað15830,213,190Dádýr (dádýr), axlamassi, aðeins kjöt, plokkfiskur19136,283,950Dádýr (dádýr), efri læri steik, aðeins kjöt, grillað yfir opnum eldi15231,471,920Dádýr (dádýr), rauðsteik, kjöt aðeins, grillað yfir opnum eldi15030,22,380Dádýr, hrátt (Alaska, Sitka)11621,52,660Muskrat (desman)16220,768,10Muskrat (desman), bakað23430,0911,740Opossum bakaður22130,210,20Lambalifur10118,72,90Lambalifur steikt á pönnu23825,5312,653,78Lambalifur, soðið22030,578,812,53Hreindýrahreindýralifur (Alaska)122153,96,8Lambasteik40919,535,13,9Lambalund15214,849,820Lambalund, brasað23422,8315,120Lömb nýrun7713,62,50Lambnýrun, soðið13723,653,620,99Lambapottréttur1525,110,110,1Kanínufiskur1236,46,110,4Rif, lambakjöt, Nýja Sjáland, frosið, kjöt og feitur, steikt25322,0618,290,04Rif, lambakjöt, Nýja Sjáland, frosið, kjöt og feitur, 1/8 ”fitu meðlæti, steikt31719,8625,740Rif, lambakjöt, Nýja Sjáland, frosið, kjöt og feitur, 1/8 ”fitu meðlæti, hrátt31115,87270Rif, lambakjöt, Nýja Sjáland, frosið, kjöt og feit, hrá24018,1218,520,13Rif, lambakjöt, Nýja Sjáland, frosið, aðeins kjöt, steikt19624,4210,160Rif, lambakjöt, Nýja Sjáland, frosið, kjöt aðeins, hrátt16020,658,610Kindakjöt8211,540Skeifur, lambakjöt, kjöt og fita, snyrt í 1/4 ″ fitu, valið, hrátt20118,9113,380Skeifur, lambakjöt, kjöt og fita, snyrt í 1/4 ″ fitu, valið, soðið24328,3713,460Skeifur, lambakjöt, Nýja Sjáland, frosið, kjöt og fita, snyrt í 1/8 ″ fitu, hrátt22318,0416,150Skeifur, lambakjöt, Nýja Sjáland, frosið, kjöt og feitur, snyrtur að 1/8 ″ fitu, brasaður25826,9715,830Skeifur, lambakjöt, Nýja Sjáland, frosið, kjöt og fita, hrátt18320,0911,380,09Skaft, lambakjöt, Nýja Sjáland, frosið, kjöt og feitur, plokkfiskur25826,9715,830Skaft, lambakjöt, Nýja Sjáland, frosið, kjöt aðeins, hrátt12222,053,770Skaft, lambakjöt, Nýja Sjáland, frosið, aðeins kjöt, plokkfiskur20933,318,40Lambamilt10117,23,10Lambamilt, brasað15626,464,770Lambahjarta8613,53,50Lambahjarta, plokkfiskur18524,977,911,93Hakkað lambakjöt28216,5623,410Hakkað lambakjöt steikt við opinn eld28324,7519,650Íkorna hakk (Alaska)11119,33,80Hakkað bison kjöt22318,6715,930Hakkað bison-kjöt, steikt á pönnu23823,7715,130Hakkað bison kjöt14620,237,210,05Hakkað bison kjöt, soðið17925,458,620Elgjakjöt17221,768,820Elgjakjöt, steikt á pönnu19326,648,740Rjúpukjöt (dádýr)15721,787,130Raufhjörtakjöt, steikt á pönnu18726,458,220Lambhakkasnitzel33321,823,29,1lamb19617,214,10Lambakjöt, herðablað25916,6320,860Lambakjöt, aðeins axlarkjöt, grillað yfir opnum eldi21125,4811,320Lambakjöt, aðeins axlarkjöt, bakað20924,6111,570Lambakjöt, öxl, steikt yfir opnum eldi27823,0819,940Lambakjöt, öxl, bakað28122,2520,610Lambakjöt, herðablað, aðeins kjöt15119,297,630Lambakjöt, öxl, aðeins kjöt, brasað28832,3516,640Lambakjöt, herðablað, brasað34528,5124,730Lambakjöt, hangikjöt27216,9422,110Lambakjöt, hangikjöt, bakað29224,6320,670Lambakjöt, hangikjöt, aðeins kjöt, bakað20428,359,170Lamb, öxl26016,7920,90Lambakjöt, öxl, steikt yfir opnum eldi28124,4419,550Lambakjöt, öxl, bakað27922,5320,240Lambakjöt, öxl, aðeins kjöt13219,995,20Lambakjöt, öxl, aðeins kjöt, grillað yfir opnum eldi20027,719,020Lambakjöt, öxl, aðeins kjöt, bakað19225,469,260Lambakjöt, öxl, aðeins kjöt, plokkfiskur27935,5414,080Lamb, öxl, brasað34630,39240Hrútatunga19512,616,10Braised kindatunga27521,5720,280Caribou Deer Tongue (Alaska)26013,722,80

Horfðu á myndbandið: Myndir úr leik Skallagríms og Fjölni. 19 01 15 (Maí 2025).