Bláber - samsetning og gagnlegir eiginleikar berja, skaði og frábendingar * Crossfit

Bláber er sætt villibráð sem bragðast ekki aðeins vel heldur hefur það jákvæða eiginleika. Ekki aðeins ávextirnir eru gagnlegir fyrir mannslíkamann, bláberjalauf hafa einnig lyfseiginleika sem eru notuð jafnvel í nútímalækningum. Fáir vita það, en þetta tiltekna ber er fyrsti aðstoðarmaðurinn við að léttast. Að auki hjálpar berin íþróttamönnum að jafna sig eftir erfiða æfingu. Bláber eru einnig áhrifarík snyrtivara sem hefur jákvæð áhrif á húð andlitsins, fjarlægir dökka hringi undir augunum og lengir æskuna.

Samsetning, BJU og kaloríuinnihald bláberja

Hitaeiningarinnihald bláberja, sem og BJU, eru mismunandi eftir því í hvaða formi berin eru: fersk, þurrkuð, frosin. Ávöxturinn inniheldur mikið magn af steinefnum, vítamínum, ókeypis lífrænum sýrum og matar trefjum. Með réttri tækni til að frysta og þurrka ber er hægt að varðveita öll gildi og gagnlegir eiginleikar ferskra bláberja.

Næringargildi vörunnar í 100 g:

Vara	Prótein, g	Feitt, g	Kolvetni, g	Matar trefjar, g	Vatn, g	Kaloríuinnihald, kcal
Fersk bláber	1,2	0,7	7,6	3,2	87	43,7
Þurrkuð bláber	0,9	0,6	72,4	3,0	23,1	308,9
Frosin bláber	1,2	0,7	6,3	3,2	8,6	34,5

Þurrkuð bláber hafa mikið kaloríuinnihald vegna ofþornunarferlisins sem gerir afurðina einbeittari. Til að fá 100 g af þurrkuðum berjum er unnið úr 1 kg af ferskum ávöxtum sem þýðir að styrkur næringarefna og frumefna eykst sem og fjöldi kaloría.

Efnasamsetning ferskra skógarberja á 100 g:

ösku - 0,3 g;
B1 vítamín - 0,03 mg;
C-vítamín - 11 mg;
PP vítamín - 0,5 mg;
E-vítamín - 1,3 mg;
A-vítamín - 0,04 mg;
lífræn sýrur - 1,31 g;
níasín - 0,39 mg;
kalsíum - 17 mg;
magnesíum - 7 mg;
natríum - 5 mg;
kalíum - 52 mg;
fosfór - 14 mg;
járn - 0,8 mg.

Bláberjalauf innihalda gagnleg atriði eins og:

C-vítamín;
karótenóíð;
triterpenasýrur;
ilmkjarnaolía;
flavonoids.

Heill listi yfir öll vítamín er ekki varðveitt í frosnum bláberjum, en með réttri frystingu og réttri afþurrkun er hægt að varðveita flest gagnleg frumefni. Það þýðir ekkert að frysta laufin, þar sem þau hafa lyfjameðferð aðeins þegar þau eru fersk.

Fylgstu með lágu kaloríuinnihaldi vörunnar, sem getur ekki annað en þóknast öllum þeim sem eru að léttast, þar sem þú getur borðað bláber í miklu magni, ef við erum ekki að tala um þurrkuð ber.

Ávinningur af berjum fyrir heilsuna

Gagnlegir eiginleikar bláberja fyrir heilsu manna eru mjög umfangsmiklir þar sem varan hefur ekki aðeins lyf heldur einnig snyrtivörur. Það hentar fullorðnum og börnum og ef þú notar vöruna reglulega munu bláber ekki aðeins metta líkamann með vítamínum, ör- og makróþáttum, heldur munu þau hafa jákvæð áhrif á sum líffæri og lífsnauðsynlega ferla.

Andoxunarefni. Andoxunarefni virka á frumu stigi, veita fyrirbyggjandi áhrif gegn illkynja æxlum, auk þess að eyðileggja áherslur útlits þeirra. Andoxunarefnin í bláberjum eru oft lögð að jöfnu við anthocyanins, sem geta komið í veg fyrir krabbamein. Hvað varðar innihald þessa frumefnis, fara bláber yfir epli og dökkar vínber.
Bláber bæta sjón og koma í veg fyrir að sjúkdómar í sjón líffærum komi fram. Allt þetta er mögulegt þökk sé beta-karótíni sem er í berinu, sem örvar sjónvef til endurnýjunar og örvar blóðrás í augum, auk þess sem léttir þreytu. Hægt er að nota bláber til lækninga til að berjast gegn næturblindu eða tárubólgu. Hins vegar ber að hafa í huga að ber eru aðeins hjálpar við meðferð augna, aðalmeðferðin er framkvæmd af lækni.
Villt ber geta bætt efnaskipti og hreinsað líkamann af söltum, málmum og eiturefnum, sem hafa bein áhrif á öldrunarferlið og eyðileggingu líkamans. Efnaskiptum er hraðað með pantótensýru, sem er hluti af samsetningunni.
Bláber eru mikið notuð við meðferð meltingarfærasjúkdóma. Að taka bláber reglulega getur hjálpað til við að létta ristilbólgu og magaeinkennum. Ef um niðurgang er að ræða munu þurrkuð ber koma til bjargar og ferskir ávextir hjálpa við hægðatregðu. Þetta stafar af þeirri staðreynd að bláber bæta örveruflóruna í þörmum og þess vegna geturðu ekki verið hrædd við ferli rotnandi matar við meltinguna. Og einnig hefur berið sótthreinsandi eiginleika.
Eykur þol á meðan þú æfir. Lítið af kaloríum og mikið af næringarefnum og trefjum, það hjálpar þér að léttast.
Dregur úr bólgu í líkamanum. Vegna þessara áhrifa er mælt með því að nota bláber við lifrar- eða gallblöðrusjúkdómum. Að auki eru ber notuð sem lækning við höfuðverk við kvef eða lungnabólgu.
Dregur úr hættu á sykursýki. Gagnlegar og lækningalegir eiginleikar eru ekki aðeins með sætum ávöxtum, heldur einnig með bláberjalaufi, með hjálp sem þú getur lækkað blóðsykursgildi og eðlilegt verk brisi (möguleg versnun sykursýki fer eftir vinnu þessa líffæra).
Bláber eru mikil hjálp við að meðhöndla kvef og sýkingar vegna þessa. Ber er náttúrulegt sótthreinsandi og sýklalyf. Afkökun úr laufum eða ávöxtum bláberja er gagnleg við meðhöndlun á hálsbólgu eða blautum hósta.
Hjálpar til við að koma í veg fyrir og meðhöndla sjúkdóma í kynfærum. Þú getur notað berin í hreinu formi eða keypt undirbúning sem inniheldur bláber.
Bláber styrkja ónæmiskerfið.
Regluleg neysla berja styrkir hjartað og dregur úr hættu á segamyndun.
Þynnir blóð og kemur í veg fyrir hjartaáfall. Að auki staðla villt ber eðlilega vinnu næstum allra lífsnauðsynlegra líffæra.
Er með bakteríudrepandi eiginleika. Ef þú drekkur reglulega safa úr ferskum bláberjum geturðu komið í veg fyrir vöxt skaðlegra baktería, orsakavaldar sjúkdóma eins og taugaveiki og krabbameins í meltingarvegi.
Vegna mikils kalsíuminnihalds hafa bláber jákvæð áhrif á myndun og styrkingu beina barna.
Það er mælt með notkun barnshafandi kvenna, en aðeins með því skilyrði að hún þjáist ekki af blóðrauða í blóði.

Þetta er ekki tæmandi listi yfir möguleg lækningaáhrif berja á líkamann heldur aðeins algengustu og mikilvægustu eiginleikar plöntunnar. Aðalatriðið er að neyta þroskaðra berja í hófi og án ofstækis. Bláber eru aðeins aðstoðarmaður við meðferð ákveðinna sjúkdóma, en alls ekki einu lyfin.

Athugið: Besti tíminn til að uppskera laufin er þegar bláberið blómstrar. Laufin eru skorin vandlega með skæri og þurrkuð á loftræstum stað. Eftir að þeir eru brotnir saman í dúkapoka og notaðir allt árið í lækningaskyni.

Snyrtivörur bláberja

Bláber hafa jákvæð snyrtivöruáhrif á húð kvenna og stelpna, því er villt berjaþykkni mikið notað í snyrtifræði, og ekki aðeins heima.

Bláber sem leið til snyrtifræðinnar:

mettir húðina með vítamínum;
styrkir æðar;
sléttir hrukkur;
endurnærir húðina;
hjálpar við roða sem orsakast af ertingu í ytra umhverfi (ryk, óhreinindi osfrv.);
jafnar yfirbragðið;
þjappar úr decoction af bláberjalaufi eða grímum úr jörðu berjum mun hjálpa til við að fjarlægja dökka hringi undir augunum;
dregur úr þrota.

Að auki hjálpar bláberjaútdráttur unglingum frábærlega að takast á við unglingabólur í andliti og þurrum húðsvæðum. Fyrir eldri kynslóðina mun villt ber hjálpa til við að fjarlægja þreytumerki og jafna húðlitinn.

Slimming ber

Bláber eru meðal áhrifaríkustu berja til þyngdartaps.

Það hefur eftirfarandi áhrif:

hreinsar líkamann, sérstaklega þarmana;
bætir efnaskipti;
dregur úr hungurtilfinningum.

Bláber vinna frábært starf með öllum ofangreindum verkefnum. Og þökk sé trefjainnihaldi sínu kemur það í veg fyrir hægðatregðu.

Að auki, vegna góðrar samsetningar, metta bláber líkamann með nauðsynlegum steinefnum og vítamínum, sem oft vantar meðan á megrun stendur.

Bláberjasafi verðskuldar sérstaka athygli sem tónar vöðvana eftir æfingu. Án íþrótta og líkamsræktar er erfitt að ná sjálfbærum árangri í þyngdartapi. Safi úr berjum tónar ekki aðeins upp vöðvana heldur flýtir fyrir efnaskiptum og dregur úr hungri. Það er ekki aðeins gagnlegt fyrir konur, heldur einnig fyrir of þunga karla.

Ráð! Til að ná árangri í þyngdartapi þarftu ekki að borða eingöngu ber, það er nóg að fylgjast með daglegri kaloríuinntöku og innihalda kokteila, fitusnauða jógúrt og múslí að viðbættum bláberjum í mataræðinu.

Bláberjaskaði og frábendingar

Skaði af bláberjum og frábendingar við notkun geta oftast komið fram vegna einstaklingsóþols við vöruna eða ofnæmisviðbragða. Að auki eru ýmsir eiginleikar sem gera það þess virði að forðast að borða ber. Þeim algengustu er lýst hér að neðan.

Misnotkun berja eða banal ofát. Dagleg neysla bláberja er ekki meira en 0,5 kg. Ef þér tekst að borða meira mun slíkt eftirlit leiða til magakveisu.
Þó að borða bláber, sérstaklega í tilfellum eftir berjamataræði, er mælt með því að forðast ber eins og hindber, jarðarber, skýjaber og jarðarber.
Ef um sykursýki er að ræða skaltu aðeins nota bláber með leyfi læknis.
Það er frábending að borða berin fyrir fólk sem þjáist af brisbólgu eða þvagveiki, þar sem oxalsýra er hluti af bláberjum.
Það er skaðlegt að borða ber fyrir fólk sem er með brisi.

Það leiðir af þessu að frábendingar eru ekki margar og afleiðingar ofneyslu eru í lágmarki. Hafðu samt í huga að það að kaupa mat sem inniheldur bláberja tryggir ekki algera heilsu þeirra. Þetta á sérstaklega við um bláberjasafa sem eru keyptir í búðum, ávinningurinn af því og raunverulegt innihald berja í vörunni er mjög vafasamt.

Næringarfræðingar mæla með því að bæta bláberjum við máltíðir þínar sjálfur.

Útkoma

Bláber eru bragðgóð og heilbrigð vara sem hefur læknandi eiginleika og er fullkomlega notuð í snyrtifræði. Villta berið er nánast skaðlaust ef þú ofætir ekki og tekur tillit til einstakra eiginleika lífverunnar. Að auki virka bláber sem þyngdartapi og eru góð fyrir íþróttamenn. Það bætir orku, þol og hjálpar til við að takast á við mikið álag.