Rauðrófusalat með eggi, osti og hvítlauk - uppskrift með ljósmynd, hvernig á að elda * Crossfit

Rauðrófur - 1 stk.
Kjúklingaegg - 2 stk.
Hvítlaukur - 3 negulnaglar
Grænn laukur - 1 stk.
Náttúruleg jógúrt - eftir smekk
Salt, pipar - eftir smekk
Fitulítill harður ostur - 50-70 g
Sinnep - valfrjálst

Prótein 4,9 g
Fita 4,1 g
Kolvetni 7,8 g

Uppskrift með mynd af skref-fyrir-skref undirbúningi dýrindis rauðrófusalats án majónes er lýst hér að neðan.

Skammtar á ílát: 1-2 skammtar.

Skref fyrir skref kennsla

Rauðrófusalat með eggi er mjög bragðgóður réttur sem hægt er að útbúa fljótt heima ef þú ert með forsoðnar rófur í kæli. Í salatdressingu notar þessi uppskrift með mynd náttúrulega jógúrt án bragðtegunda og bragðtegunda.

Í stað jógúrtar, ef þú finnur ekki viðeigandi í búðinni eða býr til þína eigin, geturðu notað fitusnauðan sýrðan rjóma.

Upptalið magn af osti, eggjum, rófum, lauk og hvítlauk dugar í 1 eða 2 skammta. Til að missa ekki bragðið af salatinu þegar þú eykur fjölda innihaldsefna skaltu halda þig við hlutfall afurða. Vegna lágs fituinnihalds er hægt að borða þennan rauða rauðrófurétt með osti og hvítlauk jafnvel meðan hann léttist.

Skref 1

Settu pott af vatni á eldavélina. Þegar vatnið sýður, setjið þvegna rótargrænmetið (í skinnið) og eldið þar til það er meyrt (um 40-60 mínútur). Settu síðan rófurnar í kalt vatn í 5-10 mínútur og afhýddu þær síðan. Samtímis grænmetinu, sjóddu eggin þar til þau eru meyr. Mældu nauðsynlegt magn af osti og jógúrt. Þvoðu grænu laukinn og búðu til hvítlauksgeirana.

2. skref

Rífið skrælduðu soðnu rófurnar á miðlungs til grófu hliðina á raspinu.

3. skref

Afhýddu eggin og skera í litla bita saman við eggjarauðuna. Ef þess er óskað er hægt að mylja eggjarauðurnar sérstaklega í salat.

4. skref

Til að búa til salatdressingu skaltu afhýða hvítlauksgeirana og fara í gegnum pressu. Blandaðu nokkrum matskeiðum af náttúrulegri jógúrt, söxuðum hvítlauk, salti og pipar í djúpa skál, bættu við hálfri teskeið af sinnepi ef vill. Blandið öllum íhlutum vandlega þar til slétt.

5. skref

Taktu ost og raspi á miðju rifsins. Mögulega, skera ostinn í litla teninga í sömu stærð og eggjabitarnir. Í djúpri skál, sameinið rifna rauðrófuna og ostinn með saxuðu eggjunum, bætið jógúrtdressingunni við og blandaðu öllu innihaldsefninu vel saman.

Skref 6

Ljúffengt og hollt rauðrófusalat með eggi og hvítlauk er tilbúið. Skerið grænu laukinn í litla hringi og skreytið fatið að ofan. Salatið er hægt að bera fram strax eftir eldun eða eftir að hafa staðið í kæli. Njóttu máltíðarinnar!